Uncategorized

ΥΛΙΚΑ 400 γρ. fusilli 100 γρ. ρόκα 40 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη 40 γρ. κουκουνάρι (πινόλια) 1 σκελίδα σκόρδο 100 ml ελαιόλαδο 1 κ.σ. χυμός λεμονιού Αλάτι, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βράζουμε τα fusilli σε άφθονο αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, μέχρι να γίνουν al dente. Κρατάμε περίπου ½ φλ. από το νερό

ΥΛΙΚΑ 700 γρ. κολοκύθα, καθαρισμένη και κομμένη σε κύβους 3 μεγάλα καρότα, καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 μικρή πατάτα, καθαρισμένη και κομμένη σε κύβους 750 ml ζωμός λαχανικών 2 κ.σ. ελαιόλαδο ½ κ.γ. κύμινο ½ κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη ½ κ.γ. πάπρικα 1 κ.σ. χυμός λεμονιού

Συντετριμμένη η οικογένεια του Γιώργου Μαζωνάκη στο τελευταίο αντίο, στο πλευρό της συνάδελφοι του τραγουδιστή Συντετριμμένη η οικογένεια του Γιώργου Μαζωνάκη στο τελευταίο αντίο, στο πλευρό της συνάδελφοι του τραγουδιστή Η κηδεία του δημοφιλούς τραγουδιστή ξεκίνησε στις 13:00 στον Ιερό Ναό της Αγίας Τριάδας στη Νίκαια, ενώ στη συνέχεια θα ακολουθήσει η ταφή του στο

Πρόσθεσε το Newsbeast στις προτεινόμενες πηγές σου στη Google Η Μέγκαν Μαρκλ μοιράστηκε μια πρώτη εικόνα μετά την επιστροφή της οικογένειάς της από τις ΗΠΑ στο Ηνωμένο Βασίλειο. Σε ανάρτηση στο Instagram την Κυριακή, η Δούκισσα του Σάσσεξ, 45 ετών, κοινοποίησε ένα βίντεο που προσφέρει μια ματιά στη ζωή στην Αγγλία, αφού η ίδια και

ΥΛΙΚΑ 1 μεγάλο κουνουπίδι, κομμένο σε μικρά μπουκετάκια 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα ½ κ.γ. καπνιστή πάπρικα ½ κ.γ. κύμινο ¼ κ.γ. πιπέρι καγιέν ή μπούκοβο 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη ½ κ.γ. αλάτι Χυμός από 1 λάιμ Ξύσμα από ½ λάιμ 2 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220°C. Απλώνουμε

ΥΛΙΚΑ 6 αυγά 100 ml γάλα 1 μικρό καρότο, κομμένο σε μικρούς κύβους 80 γρ. φασολάκια, κομμένα σε μικρά κομμάτια 1 μικρή ντομάτα, χωρίς τους σπόρους και ψιλοκομμένη 60 γρ. φρέσκο σπανάκι, ψιλοκομμένο 80 γρ. τυρί cheddar, τριμμένο 2 κ.σ. ελαιόλαδο ½ κ.γ. πάπρικα Αλάτι, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C και

ΥΛΙΚΑ 300 γρ. ρύζι για ριζότο, κατά προτίμηση Arborio ή Carnaroli 250 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε φέτες 150 γρ. κόκκινα σταφύλια χωρίς κουκούτσια, κομμένα στη μέση 50 γρ. κουκουνάρι 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 100 ml λευκό ξηρό κρασί 1 λίτρο ζωμός λαχανικών, ζεστός 40 γρ. βούτυρο 50

ΥΛΙΚΑ 1 μεγάλο μπρόκολο, χωρισμένο σε μικρά μπουκετάκια 2 πράσα, κομμένα σε λεπτές ροδέλες 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 200 γρ. ανθότυρο ή ricotta 150 γρ. φέτα, θρυμματισμένη 100 γρ. cheddar, τριμμένο 100 ml κρέμα γάλακτος 3 αυγά 1 κ.σ. αλεύρι ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο ½ κ.γ. θυμάρι Αλάτι, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 6-8 φύλλα

ΥΛΙΚΑ 700 γρ. αρνί ή μοσχάρι, κομμένο σε μεγάλους κύβους 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι, χοντροκομμένο 3 καρότα, κομμένα σε χοντρές ροδέλες 2 πράσα, κομμένα σε χοντρές ροδέλες 3 πατάτες, κομμένες σε μεγάλους κύβους 250 γρ. γογγύλια ή σελινόριζα, κομμένα σε κύβους 1,2 λίτρο ζωμός κρέατος ή νερό 2 φύλλα δάφνης 2 κλωναράκια θυμάρι

ΥΛΙΚΑ 6 φιλέτα γλώσσας ή χωματίδας, περίπου 120 γρ. το καθένα 500 γρ. σελινόριζα, καθαρισμένη και κομμένη σε κύβους 60 γρ. ρόκα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. βούτυρο 2 κ.σ. κρέμα γάλακτος 1 κ.σ. χυμός λεμονιού 1 σκελίδα σκόρδο ½ κ.γ. θυμάρι Αλάτι, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Για τα ντοματίνια: 250 γρ. ντοματίνια ή 2 μεγάλες

ΥΛΙΚΑ 6 αβγά 100 γρ. kale, ψιλοκομμένο 100 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση 1 κόκκινη πιπεριά, σε μικρούς κύβους 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 80 γρ. φέτα, θρυμματισμένη 2 κ.σ. γάλα 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. άνηθος, ψιλοκομμένος Αλάτι Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αφαιρούμε τα σκληρά κοτσάνια από το kale και το ψιλοκόβουμε. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο

ΥΛΙΚΑ 4 φέτες ψωμί ολικής άλεσης 2 ώριμα αβοκάντο 4 αβγά 1 κ.σ. χυμός λεμονιού 1 κ.σ. ξίδι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 χούφτα σπανάκι ή 1 χούφτα ρόκα Αλάτι, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Φρυγανίζουμε τις φέτες ψωμιού μέχρι να γίνουν τραγανές. Κόβουμε τα αβοκάντο στη μέση, αφαιρούμε το κουκούτσι και τη σάρκα και την πολτοποιούμε

ΥΛΙΚΑ 1 φλ. κουσκούς 1 1/2 φλ. ζεστό νερό 1 ζωμό λαχανικών Για το χαλούμι: 1 χαλλούμι 200 γρ. σε κυβάκια 1/2 κ.γ. μέλι 1/2 κ.γ. σουμάκι Για τη σαλάτα: 1 1/2 φλ. ντοματίνια σε φέτες 1 μεγάλο αγγουράκι ψιλοκομμένο 1 χούφτα δυόσμο ψιλοκομμένο Για το ντρέσινγκ: 2 κ.γ. μουστάρδα ντιζόν 3 κ.σ. χυμό λεμόνι

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. μπρόκολο 1 αβγό 100 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη 40 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη 1 κ.γ. ρίγανη ½ κ.γ. σκόνη σκόρδου Αλάτι Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Για την επικάλυψη: 120 γρ. σαλάμι, σε λεπτές φέτες 150 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη 100 γρ. μανιτάρια, σε λεπτές φέτες ½ κόκκινο κρεμμύδι, σε πολύ λεπτές φέτες 1 κ.σ. ελαιόλαδο Φρέσκος

Χρόνος: 45 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 4-5 άτομα) Μπιφτεκάκια: 3/4 φλ. γαλέτα (αλεσμένη φρυγανιά) 1 αβγό 1 κοφτό κουταλάκι ρίγανη 1 κοφτό κουταλάκι πάπρικα 1 κουταλάκι ψιλό ξύσμα λεμονιού 1 μικρό κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο, ή τριμμένο 2 γεμάτες κουταλιές τριμμένη παρμεζάνα, ή κεφαλοτύρι ½ κιλό περίπου κιμάς από κοτόπουλο 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο αλάτι

Φάβα από φρέσκα κουκιά με αναρή Συστατικά 700-750 γρ. φρέσκα κουκιά, ξεκουκι-σμένα, ½ φλ. φρέσκια αναρή λιωμένη με πιρούνι, ½ φλ. ψιλοτριμμένο κεφαλοτύρι, 1 κουταλιά (όχι πολύ γεμάτη) ψιλοκομμένα φύλλα δυόσμου, ½ κουταλάκι ψιλό τρίμμα λεμονιού, 2 κουταλιές ελαιόλαδο + επιπλέον για ράντισμα, αλάτι, πιπέρι, ραπανάκια για το σερβίρισμα (προαιρετικά) Βήματα Ζεσταίνετε μπόλικο αλατισμένο νερό

Προσθήκη του zappit.gr ως προτεινόμενη πηγή στην Google Με αφορμή τη συνέντευξη της κόρης του Λαυρέντη Μαχαιρίτσα, Μαρίας Κλάρας, ο Χρήστος Φερεντίνος μοιράστηκε μια προσωπική ιστορία από τα φοιτητικά του χρόνια, το μεσημέρι της Τετάρτης (9/9) στο «Στούντιο 4». Ο παρουσιαστής γύρισε τον χρόνο πίσω στο 1986, όταν το «Πόσο σε θέλω» των Τερμιτών γνώριζε

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. φιλέτο κοτόπουλου 1 μεγάλο μαρούλι, χοντροκομμένο 150 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση 1 αγγούρι, σε μικρούς κύβους 150 γρ. φέτα, σε κύβους 80 γρ. μαύρες ελιές 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, σε λεπτές ροδέλες 2 κ.σ. ελαιόλαδο Για τη μαρινάδα: 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. χυμός λεμονιού 1 κ.γ. μουστάρδα 1 κ.γ. μέλι 1

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια 150 γρ. kale, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 100 ml γάλα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 30 γρ. βούτυρο ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο Αλάτι Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό μαζί με τις σκελίδες σκόρδου για 15-20 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν. Τις στραγγίζουμε καλά και αφαιρούμε

Υλικά 4 μεγάλα φύλλα μπακλαβά 30γρ ελαιόλαδο 200γρ κεφαλοτύρι (σε 2 μεγάλα τετράγωνα πάχους 1 εκ.) 60γρ μέλι 1 κουταλάκι τσαγιού σινάπι (σπόροι μουστάρδας) 1/2 κουταλάκι τσαγιού ροζ πιπέρι Εκτέλεση Παίρνουμε ένα φύλλο μπακλαβά και το αλείβουμε με ελαιόλαδο. Τοποθετούμε ένα άλλο φύλλο από πάνω και το αλείβουμε και αυτό. Βάζουμε ένα κομμάτι κεφαλοτύρι στο