Σάντουιτς με κοτόπουλο. Οι αφορμές πολλές, η νοστιμιά μια για ένα εξαιρετικά ελαφρύ και θρεπτικό σνακ.
Η συγκεκριμένη πρόταση για αυτό το απλό και εύκολο σάντουιτς με κοτόπουλο και τυρί θα σας προσφέρει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Το κοτόπουλο είναι μια πολύ καλή πηγή πρωτεΐνης και ταυτόχρονα το κρέας του είναι άπαχο. Είναι επίσης πλούσιο σε τρυπτοφάνη που συμβάλει στην μείωση του στρες, όπως και σε φώσφορο το οποίο είναι σημαντικό για την υγεία δοντιών και οστών.
Το μαρούλι επίσης είναι εξαιρετική πηγή βιταμινών και φυτικών ινών. Η κατανάλωση του μειώνει τον κίνδυνο εμφράγματος και την υπέρταση.
Μπορειτε να ετοιμάσετε το σάντουιτς με κοτόπουλο για μια μικρή ημερήσια καθημερινή εκδρομή, ένα πρόχειρο γεύμα στο γραφείο. Είναι επίσης ιδανικό και για μικρό γεύμα για το παιδί στην εκδρομή του ή για γρήγορος μεζές για την ώρα που βλέπετε ποδόσφαιρο.
Για να δημιουργήσετε το συγκεκριμένο σάντουιτς, μπορείτε άνετα να χρησιμοποιήσετε κοτόπουλο που περίσσεψε από κάποιο προηγούμενο γεύμα.
Σάντουιτς με κοτόπουλο: Υλικά για 4 άτομα
- 1 ψωμί μπαγκέτα
- 1 στήθος κοτόπουλο ψητό
- 4 φύλλα μαρούλι (καρδιά)
- 4 φέτες τυρί για τοστ με χαμηλά λιπαρά
- Φύλλα βασιλικού ή μαϊντανό
- 4 μισές πιπεριές Φλωρίνης στο ξίδι
- 4 κουταλιές του γλυκού παρθένο ελαιόλαδο
- 1 πρέζα αλάτι και μία πρέζα πιπέρι
Πώς να φτιάξετε το σάντουιτς με κοτόπουλο
Κόβετε την μπαγκέτα σε 4 ίσια κομμάτια και κατόπιν το καθένα απ’ αυτά οριζόντια στα δύο.
Μετέπειτα κόβετε το στήθος κοτόπουλου σε λεπτές λωρίδες, ξεπλένετε τις πιπεριές, τις στραγγίζετε και τις κόβετε σε λωρίδες. Κόβετε επίσης κάθε φέτα τυριού σε λωρίδες. Πλένετε τα φύλλα μαρουλιού και τα στραγγίζετε.
Τοποθετείτε πάνω στο μισό κομμάτι ψωμί 1 φύλλο μαρουλιού, 1/4 κοτόπουλου, 2 λωρίδες τυρί, 1/4 πιπεριάς. Ρίχνετε αλάτι και πιπέρι, μοιράζετε τα φύλλα βασιλικού και σκεπάζετε το σάντουιτς με το άλλο κομμάτι, αλειμμένο με λάδι. Με τον ίδιο τρόπο φτιάχνετε τα υπόλοιπα 3 σάντουιτς με κοτόπουλο.
Απολαύστε τα μαζί με τους αγαπημένους σας, καλή απόλαυση!
- Σάντουιτς με κοτόπουλο και τυρί - διατροφή.