Μια διατροφή που περιλαμβάνει πολλά ψάρια μπορεί να επιβραδύνει την εξέλιξη της σκλήρυνσης κατά πλάκας σε ορισμένους ασθενείς, σύμφωνα με νέα μελέτη.
Τα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στα ψάρια μπορούν να καταστείλουν τη φλεγμονή και να προστατεύσουν τα εγκεφαλικά κύτταρα και αυτό μπορεί να είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο για τους ασθενείς με πολλαπλή σκλήρυνση (σκλήρυνση κατά πλάκας), ανέφεραν οι ερευνητές στο Journal of Neurology Neurosurgery & Psychiatry.
Οι ασθενείς με πολλαπλή σκλήρυνση που κατανάλωναν μεγαλύτερες ποσότητες άπαχων ή λιπαρών ψαριών είχαν 34% χαμηλότερο κίνδυνο επιδείνωσης των συμπτωμάτων τους, διαπίστωσαν οι ερευνητές.
Είχαν επίσης περίπου 45% χαμηλότερο κίνδυνο να βαθμολογηθούν χειρότερα σε μια κλίμακα που μετρά την αναπηρία από την πολλαπλή σκλήρυνση, σύμφωνα με τα αποτελέσματα.
«Τα αποτελέσματα υπογραμμίζουν τον δυνητικό ρόλο της διατροφής, ιδίως της κατανάλωσης ψαριών, ως τροποποιήσιμο παράγοντα που θα μπορούσε να συμπληρώσει τις υπάρχουσες θεραπευτικές στρατηγικές για την πολλαπλή σκλήρυνση», κατέληξε η ομάδα με επικεφαλής την Anna Karin Hedström, ανώτερη ειδική ερευνήτρια του Ινστιτούτου Καρολίνσκα στη Στοκχόλμη της Σουηδίας.
Η πολλαπλή σκλήρυνση εμφανίζεται όταν το ανοσοποιητικό σύστημα ενός ατόμου επιτίθεται στη μυελίνη, το προστατευτικό περίβλημα που καλύπτει τις νευρικές ίνες. Η βλάβη των νευρικών κυττάρων προκαλεί συρρίκνωση του εγκεφάλου καθώς και συμπτώματα όπως μυϊκή αδυναμία, δυσκαμψία, σπασμούς, προβλήματα όρασης, έκπτωση της σκέψης και πόνο.
Για τη μελέτη, οι ερευνητές ανέλυσαν στοιχεία για περισσότερους από 2.700 Σουηδούς ασθενείς με πολλαπλή σκλήρυνση που συμμετείχαν σε μια πανεθνική μελέτη μεταξύ Απριλίου 2005 και Ιουνίου 2015.
Κατά την είσοδό τους στη μελέτη, οι συμμετέχοντες ανέφεραν πολλές από τις συνήθειες του τρόπου ζωής τους, συμπεριλαμβανομένης της κατανάλωσης ψαριών.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι τα άτομα που έτρωγαν περισσότερα ψάρια είχαν μικρότερο κίνδυνο επιδείνωσης της αναπηρίας και των συμπτωμάτων της σκλήρυνσης κατά πλάκας, σε σύγκριση με εκείνους που έτρωγαν τα λιγότερα ψάρια.
Ομοίως, τα άτομα που αύξησαν την πρόσληψη ψαριών μετά τη διάγνωση επωφελήθηκαν από αυτήν.
Σε σύγκριση με τους ανθρώπους που έτρωγαν λίγα ψάρια, οι ασθενείς με πολλαπλή σκλήρυνση που αύξησαν τα ψάρια στη διατροφή τους είχαν 20% έως 59% μικρότερο κίνδυνο επιδείνωσης της αναπηρίας μέσα σε πέντε χρόνια μετά τη διάγνωση, ανάλογα με το πόσο περισσότερο έτρωγαν.
Τα αποτελέσματα αυτά ίσχυαν ακόμη και μετά τη συνεκτίμηση άλλων παραγόντων κινδύνου, όπως η σωματική δραστηριότητα, το βάρος, το κάπνισμα, η κατανάλωση αλκοόλ και η έκθεση στον ήλιο.
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που βρίσκονται στα λιπαρά ψάρια είναι γνωστό ότι έχουν οφέλη για τον εγκέφαλο, αλλά «οι ευεργετικές επιδράσεις που παρατηρήθηκαν από την κατανάλωση άπαχων ψαριών υποδηλώνουν ότι και άλλοι παράγοντες μπορεί να παίζουν σημαντικό ρόλο», δήλωσαν οι ερευνητές.
Η ταυρίνη, ένα αμινοξύ που βρίσκεται σε αφθονία στα ψάρια και τα θαλασσινά, θα μπορούσε να είναι ένας λόγος για τον οποίο οι ασθενείς με σκλήρυνση κατά πλάκας μπορεί να ωφεληθούν.
«Η ταυρίνη είναι το ελεύθερο αμινοξύ που βρίσκεται σε μεγαλύτερη αφθονία στον εγκέφαλο» και για την κάλυψη των αναγκών του οργανισμού είναι απαραίτητη η πρόσληψή του μέσω της διατροφής, σημείωσαν οι ερευνητές.
«Η ταυρίνη έχει ποικίλες κυτταρικές λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένων κυτταροπροστατευτικών δράσεων μέσω αντιοξειδωτικών και αντιφλεγμονωδών επιδράσεων, καθιστώντας την έναν πιθανό θεραπευτικό παράγοντα για νευρολογικές διαταραχές», πρόσθεσαν οι ερευνητές.
Φωτογραφία: iStock
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
Υπερτροφική μυοκαρδιοπάθεια: Η συχνότερη αιτία αιφνίδιου θανάτου στους αθλητές νεαρής ηλικίας
Λιναρόσπορος: Η υπερτροφή που προστατεύει την καρδιά – Τι πρέπει να προσέχουν οι έγκυες γυναίκες
Βιταμίνες και συμπληρώματα διατροφής: Πόσο στ’ αλήθεια συμβάλλουν στην καλή υγεία
