Η Μαρί Σαντάλ βρίσκεται στο Χονγκ Κονγκ, όπως μαρτυρούν τα στιγμιότυπα που μοιράστηκε στα Instagram Stories της, με ένα από αυτά να αποκαλύπτει και μια γαστρονομική επιλογή της στην περιοχή Central. Εκεί, στο εμπορικό και επιχειρηματικό κέντρο της πόλης, επέλεξε να δοκιμάσει το Traditional Mango Pudding του εστιατορίου China Tang, ένα επιδόρπιο με βάση το μάνγκο και ιδιαίτερη υφή.
Στη νυχτερινή φωτογραφία που δημοσίευσε διακρίνεται ο ουρανοξύστης Two International Finance Centre, ένα από τα χαρακτηριστικά κτίρια του Χονγκ Κονγκ, καθώς και η φωτεινή επιγραφή του ξενοδοχείου Mandarin Oriental. Οι γραμμές του τραμ και τα κτίρια γύρω από τη διασταύρωση συμπληρώνουν το αστικό τοπίο της περιοχής Central.
Το επιδόρπιο με το ολόκληρο μάνγκο που επέλεξε η Μαρί Σαντάλ
Το γλυκό που εμφανίζεται σε άλλο στιγμιότυπο των Stories της είναι μια εκδοχή της παραδοσιακής πουτίγκας μάνγκο, η οποία ξεχωρίζει για την κρεμώδη υφή και την παρουσία μικρών, ημιδιαφανών σφαιρών γύρω από το κύριο παρασκεύασμα.
Σύμφωνα με την περιγραφή του China Tang Hong Kong, το επιδόρπιο παρασκευάζεται με ένα ολόκληρο μάνγκο, φρέσκο χυμό μάνγκο, γάλα, γάλα καρύδας και κρέμα γάλακτος. Η ζελατίνη χρησιμοποιείται για να σταθεροποιήσει το μείγμα, ενώ η υφή του θυμίζει το γαλλικό mille crêpe, το γλυκό που αποτελείται από πολλές λεπτές στρώσεις κρέπας.
Την παρουσίαση συμπληρώνουν μικρές πέρλες με γεύση λίτσι, οι οποίες σκάνε στο στόμα και προσθέτουν μια επιπλέον φρουτώδη γεύση. Πρόκειται για μια διαφορετική εκδοχή ενός δημοφιλούς ασιατικού επιδορπίου, με το μάνγκο να αποτελεί το βασικό συστατικό.
[penci_related_posts title=”ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ:” number=”8″ style=”grid” align=”none” displayby=”cat” orderby=”random”]
