Μεγάλη έρευνα αποκαλύπτει το στοιχείο που μειώνει 17% τον κίνδυνο καρκίνου – Σε ποιες κοινές τροφές μπορείτε να το βρείτε

Date:

Μια νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι η κατανάλωση ασβεστίου, στην ποσότητα που περιέχεται σε ένα ποτήρι γάλα, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου κατά 17%.

Τα ευρήματα αυτά, που δημοσιεύθηκαν στο Nature Communications, βασίζονται σε δεδομένα από 542.000 γυναίκες ηλικίας περίπου 59 ετών και αναδεικνύουν την αξία του ασβεστίου για την πρόληψη αυτής της επικίνδυνης μορφής καρκίνου.

Ασβέστιο: Το «κλειδί» για την πρόληψη του καρκίνου

Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση επιπλέον 300mg ασβεστίου ημερησίως συνδέεται με σημαντική μείωση του κινδύνου καρκίνου του παχέος εντέρου.

Το ασβέστιο φαίνεται να δρα προστατευτικά επειδή δεσμεύει τα χολικά οξέα και τα ελεύθερα λιπαρά οξέα στο παχύ έντερο, μειώνοντας την καρκινογόνο δράση τους.

Με αφορμή την έρευνα, η προσοχή – και τα δημοσιεύματα στην πλειονότητά τους – στράφηκαν στο γάλα. Ωστόσο τα οφέλη που διαπίστωσε η έρευνα είναι ανεξάρτητα από την πηγή ασβεστίου, είτε πρόκειται για γαλακτοκομικά είτε για μη γαλακτοκομικά τρόφιμα.  

Τροφές πλούσιες σε ασβέστιο εκτός από τα γαλακτομικά

Εκτός από το γάλα, σύμφωνα με το Business Insider, υπάρχουν πολλές άλλες πηγές ασβεστίου που μπορούν να ενσωματωθούν εύκολα στη διατροφή σας. Σημειώνεται πως η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη ασβεστίου είναι 1000mg για τους περισσότερους ενήλικες, οι γυναίκες άνω των 50 ετών και οι ενήλικες άνω των 70 ετών χρειάζεται 1200mg  την ημέρα, ενώ τα παιδιά 4-18 ετών 1300mg.

  1. Πράσινα φυλλώδη λαχανικά

Τα μαγειρεμένα πράσινα φυλλώδη λαχανικά περιέχουν περίπου 260 mg ανά 100 gr, που αντιστοιχεί περίπου στο 25% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας (ΣΗΠ. Σημειώνεται πως το σπανάκι, αν και περιέχει υψηλή ποσότητα ασβεστίου 240 mg, σύμφωνα με διατροφολόγους στο Business Insider, δεν προσφέρει την ίδια απορροφησιμότητα, λόγω της υψηλής παρουσίας και οξαλικών οξέων που δεσμεύουν το ασβέστιο.

  1. Σπόροι

Άλλη μια σημαντική πηγή ασβεστίου είναι οι σπόροι. Από αυτούς μπορείτε να λάβετε έως και 130 mg ασβεστίου. Όπως από τον παπαρουνόσπορο. δηλαδή το 12,7% της ΣΗΠ. Μια κουταλιά της σούπας σουσάμι περιέχει 100mg ασβεστίου, ενώ και άλλοι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε αυτό το στοιχείο.

  1. Tofu και edamame

120g tofu περιέχουν περίπου 200mg ασβεστίου, καθιστώντας το εξαιρετική επιλογή για όσους αποφεύγουν τα γαλακτοκομικά, καθώς αυτή η ποσότητα προσφέρει το 20% της ΣΗΠ. Εξίσου καλή είναι και η περίπτωση των φασολιών σόγιας (edamame), τα οποία είναι πλούσια σε ασβέστιο και εύκολα εντάσσονται σε διάφορα πιάτα.

  1. Κονσερβοποιημένα λιπαρά ψάρια

Γιατί κονσερβοποιημένα; Η διαδικασία μαλακώνει τα οστά των ψαριών, πλούσιες πηγές ασβεστίου, σε τέτοιο βαθμό που μπορούν να καταναλωθούν. Έτσι 60 γραμμάρια σαρδέλες προσφέρουν 240mg ασβεστίου, που αντιστοιχούν στο 24% της ΣΗΠ, ενώ 85 γραμμάρια σολομού με οστά παρέχουν το 19% της ΣΗΠ.

  1. Ξερά σύκα

Τα αποξηραμένα σύκα είναι ακόμη μια πλούσια πηγή ασβεστίου. Δύο μόνο σύκα περιέχουν 100mg ασβεστίου, καλύπτοντας το 10% της ΣΗΠ, ενώ ταυτόχρονα προσφέρουν φυτικές ίνες, μαγνήσιο και άλλες βιταμίνες.

  1. Πρωτεΐνη ορού γάλακτος

Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος αποτελεί μια πρακτική λύση, ιδιαίτερα για άτομα που αναζητούν συμπληρώματα διατροφής. Μια δόση πρωτεΐνης ορού περιέχει περίπου 160mg ασβεστίου, καλύπτοντας το 16% της ΣΗΠ.

Οι προοπτικές της έρευνας

Παρότι η μελέτη ήταν παρατηρητική, τα ευρήματά της ενισχύουν τη σημασία μιας διατροφής πλούσιας σε ασβέστιο για την πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου. Οι ειδικοί συνιστούν ήδη τη μείωση της κατανάλωσης επεξεργασμένων τροφών και κόκκινου κρέατος, και την ενίσχυση της διατροφής με φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής άλεσης.

Η νέα αυτή γνώση μπορεί να βοηθήσει στην παροχή ακόμα πιο στοχευμένων διατροφικών οδηγιών, ειδικά για όσους έχουν οικογενειακό ιστορικό καρκίνου του παχέος εντέρου.

Η ενσωμάτωση τροφών πλούσιων σε ασβέστιο στη διατροφή μπορεί να αποτελέσει ένα απλό, αλλά ισχυρό μέτρο πρόληψης. Είτε προτιμάτε γαλακτοκομικές είτε μη γαλακτοκομικές πηγές, το ασβέστιο φαίνεται να παίζει σημαντικό ρόλο στην ενίσχυση του οργανισμού και στη μείωση του κινδύνου καρκίνου του παχέος εντέρου.

[penci_related_posts title=”ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ:” number=”8″ style=”grid” align=”none” displayby=”cat” orderby=”random”]

Share post:

Subscribe

Popular

More like this
Related

Καρκίνος παχέος εντέρου: Δύο μερίδες γιαούρτι την εβδομάδα μπορούν να μας προστατεύσουν

Το να καταναλώνουμε τακτικά γιαούρτι μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο να εμφανίσουμε καρκίνο του παχέος εντέρου, όπως διαπίστωσε μια νέα μελέτη. Το γιαούρτι, το οποίο περιέχει ζωντανά στελέχη βακτηρίων, πιστεύεται ότι προστατεύει από πολλούς τύπους ασθενειών, ενώ ορισμένες αναφορές δείχνουν ότι θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου. Η μακροχρόνια κατανάλωση γιαουρτιού

​Αμυγδαλίτιδα: Οι διαφορές της με την φαρυγγίτιδα και τη στρεπτοκοκκική φαρυγγίτιδα

Ο πονόλαιμος είναι μια κοινή κατάσταση που χαρακτηρίζεται από πόνο, ερεθισμό ή αίσθημα γρατσουνίσματος στον λαιμό. Πότε προέρχεται, όμως, από αμυγδαλίτιδα και πότε από άλλες αιτίες; Ο πονόλαιμος μπορεί να είναι ιδιαίτερα ενοχλητικός. Ωστόσο, δεν είναι όλοι οι πόνοι στον λαιμό ίδιοι. Η κατανόηση της διαφοράς που έχει η απλή φαρυγγίτιδα, η αμυγδαλίτιδα και η

Οι εξελίξεις της εξωσωματικής γονιμοποίησης που «γεννούν» υγιή μωρά

Οι εξελίξεις της εξωσωματικής γονιμοποίησης που «γεννούν» υγιή μωρά Η ΑΠΟΨΗ ΤΟΥ ΕΙΔΙΚΟΥ Ο κύριος Στέφανος Χανδακάς, Μαιευτήρας-Γυναικολόγος, Ενδοσκοπικός Χειρουργός Αναπαραγωγής, Αναπληρωτής Καθηγητής στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Λευκωσίας και Πρόεδρος & Ιδρυτής της HOPEgenesis  παρουσιάζει όλες τις εξελίξεις στον τομέα της εξωσωματικής γονιμοποίησης που αυξάνουν τις πιθανότητες υγιούς κύησης  Η εξωσωματική γονιμοποίηση έχει

H&M: Νέα συλλογή με έμπνευση από τη σειρά «The White Lotus»

Θυμίζοντας την ηλιόλουστη γοητεία και αίγλη των διακοπών σε ένα luxury resort, η H&M παρουσιάζει μια νέα συλλογή γυναικείων ενδυμάτων εμπνευσμένη από την original σειρά The White Lotus του HBO®, σε συνεργασία με την Alex Bovaird, Costume Designer του The White Lotus, μαζί με τη Warner Bros. Discovery Global Consumer Products. Η συλλογή κυκλοφορεί παγκοσμίως

Κυστική Ίνωση: Τι είναι και πως αντιμετωπίζεται

Η Κυστική Ίνωση είναι μια “αόρατη” αλλά εξαιρετικά σοβαρή ασθένεια που επηρεάζει τη ζωή χιλιάδων ανθρώπων. Πρόκειται για μια κληρονομική πάθηση, η οποία προκαλείται από μεταλλάξεις σε ένα συγκεκριμένο ζευγάρι γονιδίων και προκαλεί συστηματικές λοιμώξεις στο αναπνευστικό και στα υπόλοιπα όργανα του ανθρώπινου οργανισμού. Αποτελεί τη συχνότερη κληρονομική ασθένεια της λευκής φυλής με το 4-5%

Το φαγητό από πλαστικά δοχεία αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακής ανεπάρκειας [νέα μελέτη]

Η κατανάλωση τροφής απευθείας από πλαστικά δοχεία για φαγητό μπορεί να αυξήσει σημαντικά την πιθανότητα συμφορητικής καρδιακής ανεπάρκειας, διαπιστώνει νέα μελέτη Μάλιστα, οι ερευνητές υποψιάζονται ότι έχουν εντοπίσει το γιατί η κατανάλωση φαγητού απευθείας από πλαστικά δοχεία συνδέεται με τον κίνδυνο καρδιακής ανεπάρκειας: οι αλλαγές στο σύστηνα του εντέρου προκαλούν φλεγμονή που βλάπτει το κυκλοφορικό

Έχετε μόνο 10΄ για άσκηση; Αυτή είναι η ιδανική προπόνηση για γερή καρδιά, αντοχή και καλή διάθεση

FITNESS Αξίζει τον κόπο να φορέσετε τα αθλητικά σας για μια προπόνηση διάρκειας μόλις δέκα λεπτών; Η personal trainer Σοφία Περδίκη απαντά θετικά με τη δεκάλεπτη προπόνηση ενδυνάμωσης για όλο το σώμα *Γράφει η personal trainer, Σοφία Περδίκη Η καθημερινότητα όλων είναι τόσο απαιτητική, που η ημέρα φεύγει γρήγορα κι αυτό το ραντεβού στο γυμναστήριο μετατρέπεται

ΔΕΠΥ: Αυξάνονται οι διαγνώσεις στους ενήλικες – Τι μπορεί να συμβαίνει

Τι έδειξε νέα μελέτη σε χιλιάδες εφήβους και ενήλικες. Πως ερμηνεύουν οι ερευνητές τα ευρήματά τους. Ολοένα περισσότεροι ενήλικες διαγιγνώσκονται με διαταραχή ελλειμματικής προσοχής-υπερκινητικότητας (ΔΕΠΥ), ενώ οι διαγνώσεις στους εφήβους έχουν παραμείνει σταθερές, σύμφωνα με μία νέα μελέτη. Όπως έδειξε, οι διαγνώσεις στους ενήλικες αυξήθηκαν κατά περισσότερο από 15% μεταξύ 2020 και 2023. Εκείνες στους

Παιδικός καρκίνος: Πάνω από 85% η ίαση – Οι κυτταρικές και γονιδιακές θεραπείες που δίνουν ελπίδα

Κάθε χρόνο περίπου 350 παιδιά και έφηβοι διαγιγνώσκονται με καρκίνο στην Ελλάδα. Για την πλειονότητα των ασθενών το ταξίδι της θεραπείας γίνεται με ευνοϊκές συνθήκες, για το 15% είναι πολύ δύσκολο ή δεν ολοκληρώνεται. Με στόχο όλα τα παιδιά που νοσούν με καρκίνο να θεραπεύονται και να μην καταγράφεται ούτε μία απώλεια έχουν συστρατευτεί στη

Ιός RSV: Πόσο αποτελεσματικά είναι τα εμβόλια στους ασθενείς με εξασθενημένο ανοσοποιητικό

Τι έδειξε μελέτη σε ανοσοκατεσταλμένους ασθενείς. Τι αναφέρουν επιστήμονες από το ΕΚΠΑ. Οι ιογενείς λοιμώξεις και ιδίως αυτές του αναπνευστικού συστήματος, όπως η γρίπη, η λοίμωξη από τον αναπνευστικό συγκυτιακό ιό (RSV) και η COVID-19,  προκαλούν σημαντική νοσηρότητα στον πληθυσμό. Η ανάπτυξη εμβολίων για τους ιούς αυτούς έχουν αποδείξει σημαντικό όφελος,  μειώνοντας τη νοσηρότητα και