Εγκεφαλικό: Τι είναι τα αγγειακά εγκεφαλικά επεισόδια, πώς προλαμβάνονται

Date:

Τα δεδομένα για τα αγγειακά εγκεφαλικά επεισόδια, συμπυκνώνει η παθολόγος, καθηγήτρια Θεραπευτικής-Επιδημιολογίας-Προληπτικής Ιατρικής Θεοδώρα Ψαλτοπούλου

Με αφορμή το σοβαρό αγγειακό εγκεφαλικό επεισόδιο (αιμορραγία) που υπέστη η τραγουδίστρια Μαρινέλλα, η οποία νοσηλεύεται στη ΜΕΘ του ΥΓΕΙΑ, η παθολόγος, καθηγήτρια Θεραπευτικής-Επιδημιολογίας-Προληπτικής Ιατρικής της Θεραπευτικής Κλινικής (Νοσοκομείο Αλεξάνδρα) της Ιατρικής Σχολής του ΕΚΠΑ Θεοδώρα Ψαλτοπούλου επισημαίνει βασικά στοιχεία για τα αγγειακά εγκεφαλικά επεισόδια.

Όπως αναφέρει, δύο είναι οι κύριες αιτίες του εγκεφαλικού, σύμφωνα με πρόσφατη περίληψη και εκλαΐκευση από τη Mayo Clinic. Το ισχαιμικό εγκεφαλικό προκαλείται από φραγμένη αρτηρία στον εγκέφαλο. Ένα αιμορραγικό εγκεφαλικό προκαλείται όταν ένα αιμοφόρο αγγείο στον εγκέφαλο διαρρηγνύεται. Μερικοί άνθρωποι μπορεί να έχουν μόνο μια προσωρινή διαταραχή της ροής του αίματος στον εγκέφαλο, γνωστή ως παροδικό ισχαιμικό επεισόδιο (ΠΙΕ). Ένα ΠΙΕ δεν προκαλεί μόνιμα συμπτώματα.

Ισχαιμικό εγκεφαλικό

Το ισχαιμικό εγκεφαλικό, που είναι το πιο κοινό, συμβαίνει όταν τα αιμοφόρα αγγεία του εγκεφάλου στενεύουν ή είναι φραγμένα. Αυτό προκαλεί μειωμένη ροή αίματος, γνωστή ως ισχαιμία. Η στένωση των αιμοφόρων αγγείων μπορεί να προκληθεί από εναποθέσεις λίπους που συσσωρεύονται στα αιμοφόρα αγγεία ή και από θρόμβους αίματος.

Αιμορραγικό εγκεφαλικό

Το αιμορραγικό εγκεφαλικό συμβαίνει όταν ένα αιμοφόρο αγγείο στον εγκέφαλο διαρρηγνύεται ή σπάει. Η αιμορραγία στο εσωτερικό του εγκεφάλου, γνωστή ως εγκεφαλική αιμορραγία, μπορεί να προκύψει από πολλές καταστάσεις που επηρεάζουν τα αιμοφόρα αγγεία.

Οι παράγοντες που σχετίζονται με το αιμορραγικό εγκεφαλικό

* Υψηλή αρτηριακή πίεση που δεν είναι υπό έλεγχο.

* Υπερθεραπεία με αντιπηκτικά.

* Διογκώσεις στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, γνωστά ως ανευρύσματα.

* Τραύμα στο κεφάλι, όπως από τροχαίο ατύχημα.

* Εναπόθεση πρωτεϊνών στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων που οδηγούν σε αδυναμία στο τοίχωμα των αγγείων. Αυτό είναι γνωστό ως εγκεφαλική αμυλοειδική αγγειοπάθεια.

* Ισχαιμικό εγκεφαλικό επεισόδιο που οδηγεί σε εγκεφαλική αιμορραγία.

* Μια λιγότερο συχνή αιτία αιμορραγίας στον εγκέφαλο είναι η ρήξη μιας αρτηριοφλεβικής δυσπλασίας (AVM).

Παροδικό ισχαιμικό επεισόδιο

Το παροδικό ισχαιμικό επεισόδιο (ΠΙΕ) είναι μια προσωρινή περίοδος συμπτωμάτων παρόμοια με αυτά ενός εγκεφαλικού επεισοδίου. Αλλά ένα ΠΙΕ δεν προκαλεί μόνιμη βλάβη. Το ΠΙΕ προκαλείται από μια προσωρινή μείωση της παροχής αίματος σε μέρος του εγκεφάλου. Ένα παροδικό ισχαιμικό επεισόδιο είναι μερικές φορές γνωστό ως μικρό εγκεφαλικό.

Χρειάζεται επείγουσα ιατρική περίθαλψη, ακόμη και αν πρόκειται για ΠΙΕ. Δεν είναι δυνατό να πει κανείς εάν συμβαίνει εγκεφαλικό επεισόδιο ή ΠΙΕ με βάση μόνο τα συμπτώματα. Η ύπαρξη ΠΙΕ αυξάνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου αργότερα.

Ποιοι παράγοντες αυξάνουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού

Πολλοί παράγοντες μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού.

Οι δυνητικά θεραπεύσιμοι παράγοντες κινδύνου για εγκεφαλικό περιλαμβάνουν:

* Υπερβαρότητα ή παχυσαρκία

* Σωματική αδράνεια.

* Βαριά ή υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ.

* Υψηλή αρτηριακή πίεση.

* Κάπνισμα τσιγάρου ή έκθεση σε παθητικό κάπνισμα.

* Υψηλή χοληστερόλη.

* Διαβήτης.

* Αποφρακτική άπνοια ύπνου.

* Καρδιαγγειακές παθήσεις, συμπεριλαμβανομένης της καρδιακής ανεπάρκειας ή του ακανόνιστου καρδιακού ρυθμού, όπως η κολπική μαρμαρυγή.

* Προσωπικό ή οικογενειακό ιστορικό εγκεφαλικού επεισοδίου, καρδιακής προσβολής ή παροδικού ισχαιμικού επεισοδίου.

Άλλοι παράγοντες που σχετίζονται με υψηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού περιλαμβάνουν:

* Ηλικία -Τα άτομα ηλικίας 55 ετών και άνω έχουν υψηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού από ό,τι οι νεότεροι.

* Φύλο – Οι άνδρες έχουν υψηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού από τις γυναίκες. Οι γυναίκες είναι συνήθως μεγαλύτερες όταν παθαίνουν εγκεφαλικά, και είναι πιο πιθανή η απώλεια ζωής από εγκεφαλικά, συγκριτικά με τους άνδρες.

* Ορμόνες – Η λήψη αντισυλληπτικών χαπιών ή ορμονικών θεραπειών που περιλαμβάνουν οιστρογόνα μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο.

Επιπλοκές

Ένα εγκεφαλικό μπορεί μερικές φορές να προκαλέσει προσωρινές ή μόνιμες αναπηρίες. Οι επιπλοκές εξαρτώνται από το χρονικό διάστημα κατά το οποίο ο εγκέφαλος δεν έχει ροή αίματος και ποιο μέρος επηρεάζεται. Οι επιπλοκές μπορεί να περιλαμβάνουν:

Απώλεια μυϊκής κίνησης, γνωστή ως παράλυση. Μπορεί να υπάρξει παράλυση στη μία πλευρά του σώματος. Ή μπορεί να χαθεί ο έλεγχος ορισμένων μυών, όπως αυτοί στη μία πλευρά του προσώπου ή στο ένα χέρι.

Δυσκολία στην ομιλία ή στην κατάποση. Ένα εγκεφαλικό μπορεί να επηρεάσει τους μυς στο στόμα και το λαιμό. Αυτό μπορεί να δυσκολέψει την καθαρή ομιλία, την κατάποση ή το φαγητό. Μπορεί επίσης να δημιουργήσει προβλήματα στη γλώσσα, συμπεριλαμβανομένης της ομιλίας ή της κατανόησης της ομιλίας, της ανάγνωσης ή της γραφής.

Απώλεια μνήμης ή δυσκολία στη σκέψη. Πολλοί άνθρωποι που έχουν υποστεί εγκεφαλικά βιώνουν κάποια απώλεια μνήμης. Άλλοι μπορεί να έχουν πρόβλημα να σκεφτούν, να συλλογιστούν, να έχουν λογική κρίση και να κατανοήσουν έννοιες.

Συναισθηματικά συμπτώματα. Τα άτομα που έχουν υποστεί εγκεφαλικά μπορεί να έχουν μεγαλύτερο πρόβλημα στον έλεγχο των συναισθημάτων τους. Ή μπορεί να αναπτύξουν κατάθλιψη.

Πόνος. Πόνος, μούδιασμα ή άλλα συναισθήματα μπορεί να εμφανιστούν στα μέρη του σώματος που επηρεάζονται από το εγκεφαλικό. Εάν ένα εγκεφαλικό δημιουργήσει απώλεια αίσθησης στο αριστερό χέρι, μπορεί να αναπτυχθεί μια αίσθηση μυρμηγκιάσματος σε αυτό το χέρι.

Αλλαγές στη συμπεριφορά και στην αυτοφροντίδα. Τα άτομα που έχουν υποστεί εγκεφαλικά μπορεί επίσης να χρειαστούν βοήθεια με την περιποίηση και τις καθημερινές δουλειές.

Πρόληψη

Μπορούν να ληφθούν μέτρα για να αποτραπεί ένα εγκεφαλικό. Είναι σημαντικό να είναι γνωστοί οι παράγοντες κινδύνου για εγκεφαλικό και να ακολουθούνται οι συμβουλές του επαγγελματία υγείας σχετικά με τις στρατηγικές υγιεινού τρόπου ζωής. Εάν έχει προηγηθεί εγκεφαλικό, αυτά τα μέτρα μπορούν να βοηθήσουν να αποτραπεί ένα άλλο εγκεφαλικό. Εάν είχε προηγηθεί ένα παροδικό ισχαιμικό επεισόδιο (ΠΙΕ), αυτά τα βήματα μπορούν να βοηθήσουν να μειωθεί ο κίνδυνος εγκεφαλικού επεισοδίου. Η μετέπειτα φροντίδα που λαμβάνεται στο νοσοκομείο και μετά μπορεί επίσης να παίξει κάποιο ρόλο.

Πολλές στρατηγικές πρόληψης του εγκεφαλικού είναι ίδιες με τις στρατηγικές πρόληψης καρδιακών παθήσεων. Γενικά, οι συστάσεις για υγιεινό τρόπο ζωής περιλαμβάνουν:

Έλεγχος της υπέρτασης, ώστε να μειωθεί ο κίνδυνος εγκεφαλικού. Εάν έχει προηγηθεί εγκεφαλικό, η μείωση της αρτηριακής πίεσης μπορεί να βοηθήσει να αποτρέψετε ένα ΠΙΕ ή εγκεφαλικό στο μέλλον. Οι αλλαγές στον τρόπο ζωής και τα φάρμακα χρησιμοποιούνται συχνά για τη θεραπεία της υψηλής αρτηριακής πίεσης.

Μείωση της ποσότητα της χοληστερόλης και των κορεσμένων λιπαρών στη διατροφή. Η κατανάλωση λιγότερου λίπους, ειδικά κορεσμένων και τρανς λιπαρών, μπορεί να μειώσει τη συσσώρευση στις αρτηρίες. Εάν είναι ανέφικτος ο έλεγχος της χοληστερόλης μόνο μέσω διατροφικών αλλαγών, μπορεί να χρειαστεί ένα φάρμακο για τη μείωση της χοληστερόλης.

Διακοπή του καπνίσματος. Το κάπνισμα αυξάνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού για τους καπνιστές και τους μη καπνιστές που εκτίθενται στο παθητικό κάπνισμα. Η διακοπή μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού.

Διαχείριση του διαβήτη. Η διατροφή, η άσκηση και η απώλεια βάρους μπορούν να βοηθήσουν στη διαχείριση του σακχάρου σε ένα υγιές εύρος. Εάν οι παράγοντες του τρόπου ζωής δεν επαρκούν για τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, μπορεί να σας συνταγογραφηθεί φάρμακο για τον διαβήτη.

Διατήρηση ενός υγιούς βάρους. Το υπερβολικό βάρος συμβάλλει σε άλλους παράγοντες κινδύνου για εγκεφαλικό, όπως η υψηλή αρτηριακή πίεση, οι καρδιαγγειακές παθήσεις και ο διαβήτης.

Υιοθέτηση μιας διατροφής πλούσιας σε φρούτα και λαχανικά. Η κατανάλωση πέντε ή περισσότερων μερίδων φρούτων ή λαχανικών κάθε μέρα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού. Η μεσογειακή διατροφή, η οποία δίνει έμφαση στο ελαιόλαδο, τα φρούτα, τους ξηρούς καρπούς, τα λαχανικά και τα δημητριακά ολικής αλέσεως, μπορεί να είναι χρήσιμη.

Τακτική άσκηση. Η αερόβια άσκηση μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού με πολλούς τρόπους. Η άσκηση μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση, να αυξήσει τα επίπεδα της καλής χοληστερόλης και να βελτιώσει τη συνολική υγεία των αιμοφόρων αγγείων και της καρδιάς. Βοηθά επίσης στην απώλεια βάρους, στον έλεγχο του διαβήτη και στη μείωση του άγχους. Συστήνονται σταδιακά έως και 30 λεπτά μέτριας σωματικής δραστηριότητας τις περισσότερες ή όλες τις ημέρες της εβδομάδας.

Κατανάλωση αλκοόλ με μέτρο, αν όχι καθόλου. Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων αλκοόλ αυξάνει τον κίνδυνο υψηλής αρτηριακής πίεσης, ισχαιμικών εγκεφαλικών και αιμορραγικών εγκεφαλικών επεισοδίων. Το αλκοόλ μπορεί επίσης να αλληλεπιδράσει με άλλα φάρμακα. Ωστόσο, η κατανάλωση μικρών έως μέτριων ποσοτήτων αλκοόλ μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του ισχαιμικού εγκεφαλικού επεισοδίου και στη μείωση της τάσης πήξης του αίματος. Μια μικρή έως μέτρια ποσότητα είναι περίπου ένα ποτό την ημέρα.

Αντιμετώπιση της αποφρακτικής άπνοιας ύπνου η οποία είναι μια διαταραχή ύπνου που προκαλεί διακοπή της αναπνοής για σύντομες περιόδους αρκετές φορές κατά τη διάρκεια του ύπνου. Ο επαγγελματίας υγείας σας μπορεί συστήσει μια μελέτη ύπνου εάν υπάρχουν συμπτώματα. Η θεραπεία περιλαμβάνει μια συσκευή που παρέχει θετική πίεση αεραγωγών μέσω μιας μάσκας για να κρατά τον αεραγωγό ανοιχτό κατά τη διάρκεια του ύπνου.

Εάν έχει προηγηθεί ισχαιμικό εγκεφαλικό επεισόδιο, μπορεί να χρειαστούν φάρμακα που θα βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου για επόμενο εγκεφαλικό. Εάν έχει προηγηθεί ΠΙΕ, τα φάρμακα μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου στο μέλλον. Αυτά τα φάρμακα μπορεί να περιλαμβάνουν, ανάλογα της αιτιολογίας και αντιαιμοπεταλιακά ή αντιπηκτικά.

Φωτογραφία: iStock

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

Μαρινέλλα: Νέο ιατρικό ανακοινωθέν – «Κλινικά σταθερή αλλά κρίσιμη η κατάστασή της»

Έχετε χαμηλή λίμπιντο; 6 συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να την «απογειώσετε»

Πώς συνδέεται το αιμορραγικό εγκεφαλικό που υπέστη η Μαρινέλλα με τον πονοκέφαλο – Τι συμπτώματα προκαλεί

Share post:

Subscribe

Popular

More like this
Related

Φαίδρα Δρούκα: Αν ο γιος μου έβγαινε με μια κοπέλα όπως ήμουν εγώ στα νιάτα μου, θα με έπιανε πανικός

Φαίδρα Δρούκα: Αν ο γιος μου έβγαινε με μια κοπέλα όπως ήμουν εγώ στα νιάτα μου, θα με έπιανε πανικός Φαίδρα Δρούκα: Αν ο γιος μου έβγαινε με μια κοπέλα όπως ήμουν εγώ στα νιάτα μου, θα με έπιανε πανικός Ήμουν πολύ ατίθαση, αλλά ήταν άλλες εποχές, σχολίασε η ηθοποιός Ιωάννα Μαρίνου 14.06.2026, 09:16 Στη

Δανάη Μπάρκα: Ο χορός με τον σύζυγό της στο γλέντι του γάμου τους, τα κρητικά και το τραγούδι της νύφης

Δανάη Μπάρκα: Ο χορός με τον σύζυγό της στο γλέντι του γάμου τους, τα κρητικά και το τραγούδι της νύφης Δανάη Μπάρκα: Ο χορός με τον σύζυγό της στο γλέντι του γάμου τους, τα κρητικά και το τραγούδι της νύφης Το ζευγάρι πραγματοποίησε τον γάμο του στη Μεσσηνία παρουσία συγγενών και φίλων - Μετά το

Pilates και ήπια άσκηση σε άτομα με μυοσκελετικά προβλήματα: Tι πρέπει να γνωρίζετε

Για πολλούς ανθρώπους που αντιμετωπίζουν μυοσκελετικές δυσκολίες, η σχέση με την άσκηση συχνά συνοδεύεται από επιφυλάξεις. Η ανησυχία ότι μια κίνηση μπορεί να επιβαρύνει το σώμα ή να προκαλέσει δυσφορία οδηγεί αρκετούς ανθρώπους στο να αποφεύγουν εντελώς τη σωματική δραστηριότητα. Την ίδια στιγμή όμως, η ήπια και σωστά προσαρμοσμένη κίνηση αποτελεί για αρκετούς ανθρώπους σημαντικό

Καίτη Παπανίκα: Στην πρώτη της ταινία έπεσε από όροφο και σώθηκε από θαύμα – Μπροστά στη σκηνή ήταν η μητέρα της

Πρόσθεσε το Newsbeast στις προτεινόμενες πηγές σου στη Google Σαγηνευτική, μυστηριώδης, με χαρακτηριστικό γατίσιο βλέμμα και μια φυσική κομψότητα, η ηθοποιός Καίτη Παπανίκα συνδύαζε την ομορφιά με ουσία, την ελαφρότητα με βάθος και κατάφερε να κινηθεί με άνεση από την κωμωδία στο δράμα, αφήνοντας έντονο το στίγμα της μέσα από μια σπουδαία πορεία που διήρκεσε

Ημικρανία: Πώς την επηρεάζει η ζέστη του καλοκαιριού και τι μπορείτε να κάνετε

Ο ρόλος των απότομων αλλαγών του καιρού και της αφυδάτωσης. Πρακτικές συμβουλές από τους ειδικούς. Εάν ταλαιπωρείστε συχνά-πυκνά από ημικρανία, πιθανώς γνωρίζετε ότι υπάρχουν ορισμένοι παράγοντες που την πυροδοτούν, όπως η μυρωδιά ενός δυνατού αρώματος ή η υπερκατανάλωση καφεΐνης και το αλκοόλ. Ωστόσο ένας τους δέκα κυριότερους «καταλύτες» της ημικρανίας είναι κάτι το οποίο δεν

6 απλές ασκήσεις για να δυναμώσετε τα χέρια σας μετά τα 50

Πρόσθεσε το Newsbeast στις προτεινόμενες πηγές σου στη Google Η απώλεια μυϊκής μάζας είναι ένα φυσιολογικό φαινόμενο όσο μεγαλώνουμε. Ωστόσο, η σωματική δραστηριότητα μπορεί να επιβραδύνει αυτή τη διαδικασία και, σε αρκετές περιπτώσεις, να βοηθήσει ακόμα και σε ανάκτηση δύναμης. Αν θέλετε τα χέρια σας να δείχνουν και να αισθάνονται πιο δυνατά μετά τα 50

Δανάη Μπάρκα: Παντρεύτηκε με τον σύντροφο της, Φάνη Μπότση στην όμορφη Μάνη

Προσθήκη του zappit.gr ως προτεινόμενη πηγή στην Google Την πιο ευτυχισμένη στιγμή της προσωπικής της ζωής επέλεξε να βιώσει η Δανάη Μπάρκα, το απόγευμα του Σαββάτου, στην αγαπημένη της Μάνη. Κι αυτό μιας και η νεαρή ηθοποιός έκανε το επόμενο βήμα στη σχέση με τον εκλεκτό της καρδιάς της, Φάνη Μπότση με τον οποίο και

Και επίσημα τέλος για την Κατερίνα Καραβάτου και το «Σαββατοκύριακο παρέα» στον ΑΝΤ1

Προσθήκη του zappit.gr ως προτεινόμενη πηγή στην Google Αυτό που γνωρίζαμε για το “Σαββατοκύριακο παρέα” με την Κατερίνα Καραβάτου στον ΑΝΤ1, εδώ και αρκετό καιρό μέσα από το τηλεοπτικό ρεπορτάζ, ήρθε να πάρει πλέον και επίσημο χαρακτήρα. Κι αυτό μιας και, σύμφωνα με τις πληροφορίες μας, ο σταθμός ενημέρωσε όλους τους συνεργάτες της εκπομπής πως

Ένας νέος επαναστατικός τρόπος για μόνιμη μείωση της χοληστερόλης – Χωρίς χάπια ή διατροφή

Πρόσθεσε το Newsbeast στις προτεινόμενες πηγές σου στη Google Η διάγνωση της υψηλής χοληστερόλης απαιτεί αλλαγές σε βασικές καθημερινές συνήθειες, όπως η διατροφή, αλλά και μια αυστηρή τήρηση φαρμακευτικής αγωγής στις περιπτώσεις που αυτή έχει κριθεί απαραίτητη. Ταυτόχρονα όμως συνεπάγεται και ψυχολογική επιβάρυνση καθώς πολλοί άνθρωποι ανησυχούν για το τι μπορεί να συμβεί εάν τα

Οι διάσημοι που βρέθηκαν στην πρεμιέρα του Μουντιάλ 2026: Ανάμεσά τους Κέιτι Πέρι, Τομ Κρουζ και Ντέιβιντ Μπέκαμ

Οι διάσημοι που βρέθηκαν στην πρεμιέρα του Μουντιάλ 2026: Ανάμεσά τους Κέιτι Πέρι, Τομ Κρουζ και Ντέιβιντ Μπέκαμ Ηθοποιοί, τραγουδιστές και αθλητές βρέθηκαν στα γήπεδα σε Μεξικό, Καναδά και Ηνωμένες Πολιτείες, σηματοδοτώντας την έναρξη του κορυφαίου ποδοσφαιρικού γεγονότος Ιωάννα Μαρίνου 13.06.2026, 10:25 Με έντονο άρωμα Χόλιγουντ και με πρόσωπα από τη διεθνή μουσική σκηνή και

Ντέιβιντ Μπέκαμ: Διέκοψε συνέντευξη όταν ρωτήθηκε για τη ρήξη με τον γιο του Μπρούκλιν – «Το θέμα είναι προσωπικό»

Ντέιβιντ Μπέκαμ: Διέκοψε συνέντευξη όταν ρωτήθηκε για τη ρήξη με τον γιο του Μπρούκλιν - «Το θέμα είναι προσωπικό» Ντέιβιντ Μπέκαμ: Διέκοψε συνέντευξη όταν ρωτήθηκε για τη ρήξη με τον γιο του Μπρούκλιν - «Το θέμα είναι προσωπικό» «Για να είμαι ειλικρινής, συγγνώμη που σας διακόπτω, αλλά αυτό είναι προσωπικό θέμα. Είναι το μοναδικό πράγμα

Μελιτζάνες στον φούρνο με ντομάτα

ΥΛΙΚΑ 2 κιλά μελιτζάνες 2 κιλά ντομάτες 1 κιλό κρεμμύδια 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 συσκευασία φυτική κρέμα (500 ml) Ένα ποτήρι τυρί edam Αλάτι, πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες και τα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. Κόβουμε και τις ντομάτες σε φέτες και τακτοποιούμε όλα τα υλικά ώστε να είναι έτοιμα για το