Ο τίτλος για να είμαι ειλικρινής είναι λάθος. Γιατί το κέικ αυτό χρειάζεται 1 λεπτό για την εκτέλεση και 3 λεπτά για το ψήσιμο….και να σας πω το μυστικό μου; Είναι το αγαπημένο μου απογευματινό για τις δύσκολες ώρες…
Υλικά:
- 1 αυγό
- 2 κουταλιές σούπας βρώμης (αλεσμένες στο multi)
- 2 κουταλιές σούπας γιαούρτι
- 1 κουταλιά γλυκού κακάο
- 1 κουταλιά του γλυκού μελάσσα (εάν δεν εχετε, το αντικαθιστάτε με μέλι)
- Λίγο κανέλλα
Εκτέλεση:
Βάζουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά και τα ανακατεύουμε. Μετά τοποθετούμε το μπολ στο φουρνάκι μικροκυμάτων για 2 λεπτά στη μέγιστη θερμοκρασία. Ύστερα γυρίζουμε ανάποδα το μπολ σε ένα πιάτο και ξαναψήνουμε για 1 λεπτό.
Μπορείτε να κάνετε επάλειψη με 1 κουταλιά της σούπας πραλίνα φουντουκιού με στέβια και να συνοδέψετε με 1 μπανάνα και μία χούφτα φουντούκια.
Καλή σας απόλαυση!
Λίγα λόγια για την Κωνσταντίνα
Η Κωνσταντίνα Γρώππα είναι Διαιτολόγος Διατροφολόγος απόφοιτη του Αριστοτελείου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ίδρυματος και η πρακτική της εκπονήθηκε στο γενικό νοσοκομείο Θεσσαλονίκης ¨Άγιος Δημήτριος¨
Το 2011 εξειδικεύτηκε στο κομμάτι των Διατροφικών Διαταραχών και ολοκλήρωσε με επιτυχία την μεταπτυχιακή εκπαίδευση Master Practitioner in Eating Disorders and Obesity στο Κέντρο Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών.
Από το 2019 είναι επιστημονικός συνεργάτης του Κέντρου Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών, μέλος της επιστημονικής ομάδας διαιτολόγων ΔΙΑΤΡΟΦΗ, μέλος της συντακτικής ομάδας του portal www.diatrofi.gr και στενός συνεργάτης του Διαιτολόγου Ευάγγελου Ζουμπανέα.
- Κέικ στο λεπτό! - Diatrofi.gr | -.
