admin

ΥΛΙΚΑ 3 μεγάλες μελιτζάνεςΕλαιόλαδοΑλάτι, πιπέρι Για γέμιση με χοιρομέρι: 5-6 φέτες χοιρομέρι250 γρ. φέτα2 ½ φλ. τυρί ρεγκάτο τριμμένο½ κουταλάκι θυμάρι½ κουταλάκι κρεμμύδι σε σκόνη½ κουταλάκι σκόρδο σε σκόνη Για τη σάλτσα: 1 κουταλιά ψιλοκομμένο κρεμμύδι2 φλ. συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας1 κουταλιά ντοματοπολτό½ κουταλάκι ζάχαρη1  κουταλιά ψιλοκομμένο μαϊντανόΕλαιόλαδοΑλάτι, πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβετε τις μελιτζάνες σε φέτες, πάχους

Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 500 γρ. καρότα2 κ.σ. φυτικό λάδι1 κ.σ. σησαμέλαιο2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες2 κ.σ. ξίδι ρυζιού ή λευκό ξίδι1 κ.σ. σόγια σος1 κ.γ. ζάχαρη½–1 κ.γ. τσίλι σε νιφάδες, ανάλογα με την ένταση που θέλουμε½ κ.γ. αλεσμένος κόλιανδροςΑλάτιΦρέσκος κόλιανδρος ή σουσάμι για το σερβίρισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε τα καρότα και τα κόβουμε σε πολύ λεπτές

Ένας ημιτελικός καλύτερα φωτισμένος μεν, με πιο αδύναμες συμμετοχές δε, που απογοήτευσαν σε κάποιο βαθμό, ήταν αυτός που παρακολούθησε το κοινό της Eurovision το βράδυ της Παρασκευής. Και μπορεί ο φωτισμός να βελτιώθηκε, τα πλάνα στο κοινό να ήταν περισσότερα και καλύτερα αλλά απογοητευτική ήταν η ποιότητα του ήχου, έτσι όπως έφτανε στα αυτιά του τηλεοπτικού