Μηλοπιτάκια του Αδάμ

Συνταγή για νηστίσιμα μηλοπιτάκια, που μπορείτε να τα συνδυάσετε με φρέσκες ροδέλες μήλου, δημιουργώντας μια ανεπανάληπτη γεύση σε κάθε μπουκιά είτε στο πρωινό είτε ως ένα θρεπτικό σνακ με λίγες θερμίδες.

Υλικά που θα χρειαστείτε για τα μηλοπιτάκια

  • 2 μεγάλα μήλα
  • 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα καρύδια
  • 1 κουταλιά της σούπας τριμμένη φρυγανιά
  • ½ κουταλιά της σούπας ζάχαρη
  • 1 κουταλιά της σούπας σταφίδες
  • ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 1 κουταλιά της σούπας καβουρδισμένο σουσάμι
  • Λίγη άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα στο τέλος
Υλικά ζύμης για τα μηλοπιτάκια
  • 1 φλιτζάνι κρασί
  • 1 ½ φλιτζάνι παρθένο ελαιόλαδο
  • 500-750 γραμμάρια αλεύρι από φαρίνα ολικής άλεσης (ή ½ πιτυρούχο αλεύρι ολικής άλεσης και ½ φαρίνα)
  • 1 κουταλιά σόδα ή baking powder
  • 1 κουταλιά της σούπας καβουρδισμένο σουσάμι
  • Λίγη κανέλα
  • 1 κουταλιά της σούπας μαύρη ή καστανή ζάχαρη

Πώς να φτιάξετε τα μηλοπιτάκια

Κόψτε τα μήλα και βράστε τα με τον τρόπο που θα τα βράζατε αν κάνατε κομπόστα. Στη συνέχεια κάντε τα πολτό και προσθέστε τη ζάχαρη, τις σταφίδες, το καβουρδισμένο σουσάμι, την κανέλα, τα ψιλοκομμένα καρύδια και τη φρυγανιά για να ααπορροφήσει τα πολλά υγρά.

Κατόπιν φτιάξτε τη ζύμη με το λάδι και το κρασί χρησιμοποιώντας αλεύρι ολικής άλεσης, τόσο όσο να γίνει σταθερή η ζύμη. Προσθέστε στο μείγμα την κανέλα, τη ζάχαρη, το σουσάμι και τη σόδα ή το baking powder.

Χωρίστε τη ζύμη σε 15-18 κομμάτια, τα οποία και πλάθετε με τα δάχτυλά σας, μέχρι να τα ανοίξετε. Προσθέστε σε κάθε πιτάκι μια κουταλιά από το μείγμα και κλείστε το καλά. Επαναλάβετε με την ίδια τεχνική έως ότου πλάσετε όλα τα μηλοπιτάκια.

Τοποθετήστε τα μηλοπιτάκια σε ένα ταψί, το οποίο έχετε αλείψει με λίγο βιτάμ για να μην κολλήσουν και ψήστε τα στους 250°C περίπου για μισή ώρα. Όταν ψηθούν, τα πασπαλίζετε με λίγη ζάχαρη άχνη και κανέλα.

Απολαύστε τις γλυκές αυτές λιχουδιές οποιαδήποτε ώρα της ημέρας μαζί με τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

- Μηλοπιτάκια του Αδάμ - διατροφή.

Share post:

Subscribe

Popular

More like this
Related

Ο Ανδρέας Λοβέρδος “πάγωσε” τον Ετεοκλή Παύλου στον αέρα του Breakfast@Star

Πως αντέδρασε, αλήθεια, ο οικοδεσπότης του Breakfast@Star στην ξεχωριστή απορία που εξέφρασε ο Ανδρέας Λοβέρδος.

Άρης Σοϊλέδης: Αυτή είναι η εντυπωσιακή φημολογούμενη νέα σύντροφός του

Λίγες εβδομάδες μετά την αποκάλυψη -από το zappIT- του χωρισμού του από τη Μαρία Αντωνά, ο Άρης Σοϊλέδης φαίνεται πως έχει προχωρήσει...

Η Φαίη Σκορδά ξέσπασε σε κλάματα κατά τη διάρκεια δηλώσεων σε event

Μια δύσκολη περίοδο διανύει η Φαίη Σκορδά το τελευταίο διάστημα. Η παρουσιάστρια του ΣΚΑΪ, βρέθηκε σε event που πραγματοποιήθηκε στο Καλλιμάρμαρο για το «Make a wish» τη Μεγάλη Δευτέρα 29 Απριλίου και ήταν ιδιαίτερα συγκινημένη. «Σήμερα γιορτάζουμε τα 44 χρόνια της ευχής. Είναι η παγκόσμια ημέρα ευχής και σε 50 χώρες γιορτάζουμε αυτό το σπουδαίο

Σταματίνα Τσιμτσιλή για Κατερίνα Καινούργιου – Ανδρέα Μικρούτσικο: «Προφανώς δεν μπορούσε να προσαρμοστεί στον δεύτερο ρόλο»

Τα σχόλια που έκανε ο Ανδρέας Μικρούτσικος για την Κατερίνα Καινούργιου και την απάντηση που έδωσε η παρουσιάστρια, σχολίασε η Σταματίνα Τσιμτσιλή το πρωί της Τρίτης 30 Απριλίου στην εκπομπή που παρουσιάζει «Ηappy Day». Η παρουσιάστρια του Alpha εξέφρασε τη διαφωνία της με τις δηλώσεις του Ανδρέα Μικρούτσικου λέγοντας: «Ο Ανδρέας Μικρούτσικος, ως πολύ έμπειρος

Γιατί χρειαζόμαστε τα αντιοξειδωτικά;

Καθημερινά το σώμα μας βομβαρδίζεται συνεχώς από διάφορους στρεσογόνους παράγοντες. Από τους περιβαλλοντικούς ρύπους μέχρι τις επεξεργασμένες τροφές που καταναλώνουμε. Εν μέσω αυτής της επίθεσης, τα κύτταρά μας αντιμετωπίζουν μια συνεχή μάχη ενάντια στο οξειδωτικό στρες, μια διαδικασία που χαρακτηρίζεται από την παραγωγή επιβλαβών μορίων που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες. Αυτές μπορούν να προκαλέσουν χάος στα

«Πήρες Οzempic;»: Το βιτριολικό σχόλιο της Μπάρμπρα Στρέιζαντ στην αδυνατισμένη Μελίσα Μακκάρθι

Άφωνους άφησε τους θαυμαστές της η Μπάρμπρα Στρέιζαντ όταν επέλεξε να σχολιάσει μια φωτογραφία που ανέβασε η Μελίσα ΜακΚάρθι στο Instagram, κάνοντας ένα βιτριολικό σχόλιο. Όλα ξεκίνησαν όταν η Μελίσα ΜακΚάρθι ανέβασε στο Instagram μια φωτογραφία μαζί με τον παραγωγό και σκηνοθέτη, Άνταμ Σάνκμαν. Η ΜακΚάρθι που το τελευταίο διάστημα έχει χάσει αρκετά κιλά έδειχνε

Τσουρέκι με σοκολάτα και φουντούκια

Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά Για το μείγμα μαγιάς: 80 γρ. νερό χλιαρό 11 γρ. ξηρή μαγιά 10 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 40 γρ. αλεύρι χωριάτικο Για το ζυμάρι: 30 γρ. φλούδα πορτοκαλιού (χωρίς το λευκό μέρος) 130 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 φακελάκι βανίλια 70 γρ. γάλα, χλιαρό 2 μεγάλα αυγά 460 γρ. αλεύρι χωριάτικο ½ κουταλάκι

Ταχινοπλεξούδα με χαρουπόμελο

Απο τη Γαλάτεια Παμπορίδη Σημειώσεις: Μπορείτε να φτιάξετε μια πιο απλή πλεξούδα με 3 ρολά. Σε αυτή την περίπτωση κάντε τα ρολά πιο κοντά και πιο χοντρά. Αν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε χαρουπόμελο, αντικαταστήστε το με μέλι. Σε αυτή την περίπτωση μη βάλετε σόδα στη γέμιση. Συστατικά 2 ¼φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1