Τα συναρπαστικά οφέλη του κουρκουμά

Date:

Ο κουρκουμάς είναι ένα πολύτιμο μπαχαρικό που έχει χρησιμοποιηθεί για αιώνες, όχι μόνο ως συστατικό σε ασιατικά και μεσανατολικά πιάτα, αλλά και ως βασικό στοιχείο στην παραδοσιακή ιατρική της Ανατολής.

Οι ιδιότητες του κουρκουμά, και ειδικότερα του κύριου δραστικού συστατικού του, της κουρκουμίνης, έχουν μελετηθεί εκτενώς, αναδεικνύοντας τα πολλαπλά οφέλη που μπορεί να προσφέρει στην υγεία μας. To Health Digest συγκέντρωσε τα πιο εντυπωσιακά από αυτά.

Καταπολέμηση φλεγμονής

Η κουρκουμίνη, η δραστική ουσία του κουρκουμά, έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Η φλεγμονή, όταν είναι χρόνια και ανεξέλεγκτη, μπορεί να προκαλέσει σοβαρές ασθένειες. Η κουρκουμίνη δρα ως ανασταλτικός παράγοντας, εμποδίζοντας την ενεργοποίηση των γονιδίων που προκαλούν φλεγμονή, βοηθώντας έτσι στη μείωσή της και στη διατήρηση της υγείας.

Μείωση του κινδύνου για καρκίνο

Πολλές έρευνες έχουν δείξει ότι η κουρκουμίνη μπορεί να συμβάλει στην πρόληψη και την καταπολέμηση του καρκίνου. Η εν λόγω ουσία αποτελεί ανασταλτικό παράγοντα για την ανάπτυξη διαφόρων τύπων καρκίνου, όπως ο καρκίνος του πνεύμονα, του μαστού, του προστάτη και του παχέος εντέρου. Επιπλέον, η κουρκουμίνη, σύμφωνα με έρευνα, φαίνεται να μπορεί να ενισχύσει την αποτελεσματικότητα της χημειοθεραπείας.

Αντιμετώπιση της κατάθλιψης

Η φλεγμονή στον εγκέφαλο έχει συνδεθεί με την κατάθλιψη και η κουρκουμίνη, ως αντιφλεγμονώδες, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων της. Έρευνες έχουν δείξει ότι η κουρκουμίνη μπορεί να είναι πολύ αποτελεσματική σε σχέση με αντικαταθλιπτικά φάρμακα, ιδιαίτερα όταν χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με αυτά. Αυτό σε καμία περίπτωση δεν σημαίνει πως πρέπει να αντικαταστήσετε το αντικαταθλιπτικό σας με τον κουρκουμά. «Το βότανο πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο υπό την επίβλεψη του γιατρού σας για να συμπληρώσει το υπάρχον θεραπευτικό σας σχέδιο», αναφέρει το Health Line.

Βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου

Η κουρκουμίνη μπορεί να συμβάλει στην πρόληψη της νόσου Αλτσχάιμερ και άλλων νευροεκφυλιστικών παθήσεων. Έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει τη μνήμη και τη γνωστική λειτουργία σε ηλικιωμένους, γεγονός που την καθιστά πολύτιμη για την υγεία του εγκεφάλου.

Ανακούφιση από τα συμπτώματα της αρθρίτιδας

Η αρθρίτιδα προκαλείται κυρίως από φλεγμονή στις αρθρώσεις και η κουρκουμίνη έχει αποδειχτεί εξαιρετικά αποτελεσματική στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της. Μελέτες δείχνουν ότι η κουρκουμίνη μπορεί να είναι εξίσου αποτελεσματική με τα αντιφλεγμονώδη φάρμακα στην ανακούφιση του πόνου και της δυσκαμψίας που προκαλεί η αρθρίτιδα.

Προστασία της καρδιάς

Η καρδιακή νόσος είναι μια από τις κύριες αιτίες θανάτου παγκοσμίως. Η κουρκουμίνη έχει αποδειχτεί ότι μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων μέσω της μείωσης της φλεγμονής, της αραίωσης του αίματος και της βελτίωσης της λειτουργίας του καρδιαγγειακού συστήματος.

Πρόληψη και αντιμετώπιση του διαβήτη

Η κουρκουμίνη μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, καθώς και να βελτιώσει τη λειτουργία των κυττάρων του παγκρέατος που παράγουν ινσουλίνη. Έρευνες έχουν δείξει ότι η λήψη κουρκουμίνης μπορεί να αποτρέψει την εμφάνιση του διαβήτη σε άτομα με προδιαβήτη.

Μείωση του πόνου μετά την άσκηση

Η κουρκουμίνη μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από τον πόνο και τη φλεγμονή που προκαλούνται μετά την έντονη άσκηση. Μελέτες έχουν δείξει ότι η κουρκουμίνη μπορεί να μειώσει τον πόνο στους μυς και να βελτιώσει την απόδοση στην άσκηση.

Μείωση των συμπτωμάτων του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου (PMS)

Η κουρκουμίνη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων του PMS, όπως η ευερεθιστότητα, η κόπωση και οι πόνοι. Η λήψη συμπληρωμάτων κουρκουμίνης πριν και κατά τη διάρκεια της έμμηνου ρύσεως έχει αποδειχτεί ότι μειώνει σημαντικά την ένταση αυτών των συμπτωμάτων.

Εξισορρόπηση των επιπέδων χοληστερόλης

Η κουρκουμίνη μπορεί να συμβάλει στη μείωση της LDL («κακής») χοληστερόλης και στην αύξηση της HDL («καλής») χοληστερόλης, βοηθώντας έτσι στη διατήρηση της καρδιαγγειακής υγείας.

Ανακούφιση από τα συμπτώματα του συνδρόμου του ευερέθιστου εντέρου (IBS)

Η κουρκουμίνη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων του συνδρόμου του ευερέθιστου εντέρου, όπως το φούσκωμα, οι πόνοι στην κοιλιά και η διάρροια. Έρευνες έχουν δείξει ότι η λήψη κουρκουμίνης μπορεί να μειώσει σημαντικά την ένταση αυτών των συμπτωμάτων.

Ανακούφιση από τους πονοκεφάλους

Η κουρκουμίνη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των πονοκεφάλων, συμπεριλαμβανομένων των ημικρανιών. Ο συνδυασμός της κουρκουμίνης με άλλα αντιοξειδωτικά, όπως το συνένζυμο Q10, μπορεί να είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικός στην πρόληψη και την ανακούφιση των πονοκεφάλων.

Καθαρισμός του δέρματος από την ακμή

Η κουρκουμίνη, με τις αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές της, μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της ακμής και στη βελτίωση της όψης του δέρματος. Είτε χρησιμοποιείται ως μάσκα προσώπου είτε ως συμπλήρωμα, η κουρκουμίνη μπορεί να συμβάλει στη μείωση της εμφάνισης των σπυριών και στην αποκατάσταση της υγιούς επιδερμίδας.

Βοήθεια στην απώλεια βάρους

Τέλος, η κουρκουμίνη μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, μειώνοντας τα επίπεδα φλεγμονής και βελτιώνοντας τον μεταβολισμό. Η χρήση κουρκουμά στη διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην καύση περισσότερων θερμίδων και στη μείωση του σωματικού λίπους.

Ο κουρκουμάς, βάσει και ερευνών, είναι πραγματικά ένα πολύτιμο μπαχαρικό με ποικίλα οφέλη για την υγεία μας. Σκεφτείτε λοιπόν να το εντάξετε στην καθημερινή σας διατροφή και να απολαύσετε τα οφέλη του!

[penci_related_posts title=”ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ:” number=”8″ style=”grid” align=”none” displayby=”cat” orderby=”random”]

Share post:

Subscribe

Popular

More like this
Related

Γαλοπούλα µε κόκκινο γλάσο

Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά 1 γαλοπούλα γύρω στα 5 κιλά3/4 φλ. µαρµελάδα βατόµουρων ρεντκάραντ (Redcurrant jam)1/4 φλ. άσπρο ξηρό κρασί1 γεµάτη κουταλιά µουστάρδα Dijon1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκοµµένη2-3 κουταλιές λιωµένο βούτυρολάδι για το ταψί, αλάτι, πιπέρι Σος Redcurrant: 450-500 γρ. φρέσκα ή κατεψυγµένα βατόµουρα ρεντκάραντ (Redcurrant)1 ½ φλ. µαλακή ξανθή ζάχαρη1 κόκκινο κρεµµύδι ψιλοκοµµένο2 λωρίδες φλούδας

Χριστουγεννιάτικο γεμιστό φιλέτο γαλοπούλας

Προσθήκη στα αγαπημένα Συστατικά 1 φιλέτο γαλοπούλας περίπου 1 κιλό, 1 γεµάτη κουταλιά βούτυρο, 3 γεµάτες κουταλιές ψιλοκοµµένο κρεµµύδι, 5 γεµάτες κουταλιές πολύ ψιλοκοµµένα παστά χρυσόµηλα, 4 κουταλιές χοντροκοµµένη κοµµένη ψίχα χαλεπιανών, 3 γεµάτες κουταλιές cranberries ή παστά κεράσια χωρίς κουκούτσια, 3 κουταλιές πολύ ψιλοκοµµένο µαϊντανό, 2 φέτες µπέικον, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 φλ. ηµίγλυκο

Κατσούλης για το ενδεχόμενο να προχωρήσει η Καραβάτου σε νέα σχέση: Το θεωρώ πολύ υγιές, της έχω απόλυτη εμπιστοσύνη

Κατσούλης για το ενδεχόμενο να προχωρήσει η Καραβάτου σε νέα σχέση: Το θεωρώ πολύ υγιές, της έχω απόλυτη εμπιστοσύνη Κατσούλης για το ενδεχόμενο να προχωρήσει η Καραβάτου σε νέα σχέση: Το θεωρώ πολύ υγιές, της έχω απόλυτη εμπιστοσύνη Το πρώην ζευγάρι υπήρξε παντρεμένο από το 2011 έως το 2021 και έχει αποκτήσει δύο παιδιά Ο

Βασίλης Καρράς: Το συγκινητικό ποντιακό μοιρολόι του Τάκη Βαμβακίδη στο μνημόσυνό του

Μου έδωσαν τη χαρά και την τιμή να πάω και κάθε χρόνο θα πηγαίνω εκεί και θα του το αφιερώνω, είπε ο ηθοποιός

Κρατερός Κατσούλης: “Το θεωρώ υγιές αν η Κατερίνα Καραβάτου είχε σχέση”

Ο Κρατερός Κατσούλης μίλησε στο Πρωινό για το αν είναι εύκολο να κάνεις σχέση μετά από ένα διαζύγιο...

Γιώργος Λιάγκας: “Ο Αντώνης Ρέμος θα πάρει μια απόφαση για την καριέρα του που θα αιφνιδιάσει τους πάντες”

Μια αποκάλυψη έκανε ο Γιώργος Λιάγκας κατά τη διάρκεια της αναφοράς του πως ο Αντώνης Ρέμος τον έχει στηρίξει στις δύσκολες στιγμές του...

Η Λίζα Κούντροου λέει ότι το να δουλεύει στα Φιλαράκια ήταν «πολύ καλό για να είναι αληθινό»

Σε μια νέα συνέντευξή της στο Today.com, η Λίζα Κούντροου αναφέρθηκε στην εμπειρία της από τη συμμετοχή της στην αγαπημένη κωμική σειρά του NBC «Friends» -η οποία προβλήθηκε για 10 σεζόν μεταξύ 1994 και 2004- και στο πώς διαμόρφωσε την πορεία της καριέρας της. Η τεράστια απήχηση της σειράς οφειλόταν αναμφίβολα στη χημεία των χαρισματικών

ΕΟΔΥ: Συμβουλές για την πρόληψη νοσημάτων που προκαλούνται από μολυσμένα τρόφιμα

Κατά την περίοδο των εορτών μία από τις προσφιλείς μας συνήθειες είναι τα γεύματα με την οικογένειά μας και τους φίλους μας. Οι συμβουλές που ακολουθούν αφορούν στην πρόληψη των τροφιμογενών νοσημάτων, των νοσημάτων, δηλαδή, που προκαλούνται από την κατανάλωση μολυσμένου τροφίμου. Τι προτείνει ο ΕΟΔΥ • Διατηρήστε τα τρόφιμα χωριστά • Διατηρήστε το κρέας

Ανησυχία για την υγεία του Τομ Χανκς – Τα χέρια του έτρεμαν στη νέα του τηλεοπτική εμφάνιση

Ανησυχία για την υγεία του Τομ Χανκς προκάλεσε η τελευταία του τηλεοπτική εμφάνιση στο Saturday Night. Τα χέρια του ηθοποιού έτρεμαν και το τηλεοπτικό κοινό το παρατήρησε. «Τρέμει το χέρι του Τομ Χανκς;» σχολίασε ένας χρήστης του διαδικτύου με κάποιον άλλον να υπογραμμίζει: «Κι εγώ το πρόσεξα και τώρα ανησυχώ πολύ». Κάποιοι έκαναν λόγο για

Μαρινέλλα: Όλη η αλήθεια για την υγεία της – «Τα πράγματα τις τελευταίες 10-15 μέρες…»

Ο Γιώργος Λιάγκας αποκάλυψε όλη την αλήθεια για την υγεία της Μαρινέλλας . Ο παρουσιαστής ανέφερε στο Πρωινό τα όσα του είπε ο Αντώνης Ρέμος σχετικά με την...

Τζένιφερ Λόπεζ για το διαζύγιό της από τον Μπεν Άφλεκ: Όλα συμβαίνουν για κάποιο λόγο

Δεν υπάρχουν συμπτώσεις, δεν συμβαίνει τίποτα τυχαία, τόνισε η Λατίνα σταρ

Άγγελος Μπασινάς: Πάμε παρακάτω, δήλωσε ο ποδοσφαιριστής μετά την έκδοση του διαζυγίου του

Άγγελος Μπασινάς: Πάμε παρακάτω, δήλωσε ο ποδοσφαιριστής μετά την έκδοση του διαζυγίου του Άγγελος Μπασινάς: Πάμε παρακάτω, δήλωσε ο ποδοσφαιριστής μετά την έκδοση του διαζυγίου του Και οι δύο δεν ήμασταν καλά, οπότε νομίζω ότι ήταν το καλύτερο αυτό, πρόσθεσε Ο Άγγελος Μπασινάς και η σύζυγός του, Βιβή αποφάσισαν να βάλουν τέλος στον γάμο τους