9 οφέλη για την υγεία από την τακτική κατανάλωση σταφίδας

Date:

Η σταφίδα είναι ένα φυσικό γλύκισμα που προκύπτει από τη διαδικασία αποξήρανσης των σταφυλιών. Παρά τη γλυκιά της γεύση, δεν περιέχει πρόσθετη ζάχαρη και είναι γεμάτη με θρεπτικά συστατικά.

Ακολουθούν εννέα σημαντικά οφέλη για την υγεία που προσφέρει η τακτική κατανάλωσή της σύμφωνα με το Very Well Health:

1. Θρεπτικά συστατικά

Η σταφίδα περιέχει σημαντικές ποσότητες φυτικών ινών, καλίου, μαγνησίου και σιδήρου. Συγκεκριμένα, ένα τέταρτο φλιτζάνι σταφίδες περιέχει 340 mg καλίου (10% της Συνιστώμενης Ημερήσιας Πρόσληψης – ΣΗΠ), 1 mg σιδήρου (6% της ΣΗΠ), 25 mg ασβεστίου (2,5% της ΣΗΠ) και 12 mg μαγνησίου (2,5% της ΣΗΠ).

Επιπλέον, περιέχει αντιοξειδωτικά όπως φαινόλες και ρεσβερατρόλη, που έχουν συνδεθεί με προστασία από διάφορες ασθένειες, που κυμαίνονται από καρκίνο, φλεγμονώδη νόσο του εντέρου και διαβήτη έως τη νόσο του Αλτσχάιμερ και τη ρευματοειδή αρθρίτιδα, ενώ συμβάλλουν εν γένει και στη βέλτιστη λειτουργία του οργανισμού.

2. Οφέλη για την καρδιά

Η κατανάλωση σταφίδας έχει συσχετιστεί με μειωμένο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Το κάλιο που περιέχει συμβάλλει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, ενώ οι φυτικές ίνες και τα αντιοξειδωτικά της βοηθούν στη μείωση της χοληστερίνης. Η ρεσβερατρόλη, η κερσετίνη και οι φλαβονόλες, έχουν συνδεθεί με καρδιοπροστατευτικά αποτελέσματα.

3. Υποστήριξη της πέψης

Οι φυτικές ίνες της σταφίδας διευκολύνουν την πέψη, προάγουν την καλή λειτουργία του εντέρου και μειώνουν τον κίνδυνο δυσκοιλιότητας. Επιπλέον, περιέχει πρεβιοτικά που υποστηρίζουν την υγεία του μικροβιώματος του εντέρου.

4. Υγεία των οστών

Η σταφίδα είναι πηγή ασβεστίου, μαγνησίου και βορίου, τα οποία είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη και διατήρηση της οστικής πυκνότητας. Αυτά τα στοιχεία μειώνουν τον κίνδυνο οστεοπόρωσης και καταγμάτων, ιδιαίτερα στους ηλικιωμένους.

5. Υγεία του δέρματος

Τα αντιοξειδωτικά της σταφίδας, όπως οι πολυφαινόλες, υποστηρίζουν την παραγωγή κολλαγόνου, μειώνουν τις φλεγμονές και προστατεύουν το δέρμα από τη φθορά που προκαλεί η υπεριώδης ακτινοβολία.

6. Άμεση ενέργεια

Η σταφίδα είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, αποτελώντας ιδανικό σνακ για άμεση ενέργεια. Ένα τέταρτο του φλιτζανιόυ περιέχει 32 γραμμάρια υδατάνθρακες. Για αυτό είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στους αθλητές, καθώς παρέχει μια φυσική εναλλακτική στα επεξεργασμένα ενεργειακά προϊόντα.

7. Ενισχύει το ανοσοποιητικό

Χάρη στην περιεκτικότητά της σε ρεσβερατρόλη και άλλα αντιοξειδωτικά, η σταφίδα μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα και να βοηθήσει στην πρόληψη ασθενειών.

8. Συμβάλλει στη διαχείριση βάρους

Παρότι θερμιδικά πυκνή (ένα τέταρτο του φλιτζανιού περιέχει 125 θερμίδες) η σταφίδα βοηθά στον έλεγχο της όρεξης χάρη στις φυτικές της ίνες. Έρευνες δείχνουν επίσης ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν σταφίδες τείνουν να έχουν χαμηλότερο δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ).

9. Πρόληψη αναιμίας

Η σταφίδα περιέχει σίδηρο, απαραίτητο για την πρόληψη και αντιμετώπιση της αναιμίας. Συγκεκριμένα 1 mg σιδήρου ανά 1/4 του φλιτζανιού, που αντιστοιχεί στο 6% της ΣΗΠ. Ειδικά για άτομα με έλλειψη σιδήρου, η ενσωμάτωσή της στη διατροφή μπορεί να ενισχύσει τα επίπεδα αιμοσφαιρίνης. Η σταφίδα μπορεί επίσης να αξιοποιηθεί στην πρόληψη ή τη θεραπεία της σιδηροπενικής αναιμίας.

Μια γευστική και θρεπτική επιλογή

Η σταφίδα είναι μια γευστική και θρεπτική επιλογή που προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Από την καρδιά και τα οστά μέχρι την πέψη και την ενέργεια, αυτό το μικρό αποξηραμένο φρούτο μπορεί να ενισχύσει την ευεξία σας. Φροντίστε, όμως, να καταναλώνετε τη σταφίδα με μέτρο για να απολαύσετε όλα τα οφέλη της χωρίς υπερβολές.

[penci_related_posts title=”ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ:” number=”8″ style=”grid” align=”none” displayby=”cat” orderby=”random”]

Share post:

Subscribe

Popular

More like this
Related

Οι λάμπες μανικιούρ αλλοιώνουν τα κύτταρα στο δέρμα και προκαλούν βλάβες, δείχνει μελέτη

Οι λάμπες νυχιών UV LED χρησιμοποιούνται ευρέως για γυναίκες που κάνουν μανιιούρ, αλλά προκαλούν σοβαρές βλάβες στο δέρμα. Μια ομάδα επιστημόνων από την Αργεντινή εξέτασαν πώς η δόση υπεριώδους ακτινοβολίας που εκπέμπεται από μια σύγχρονη λάμπα μανικιούρ επηρέαζε τα κοινά μόρια στο δέρμα. Διαπίστωσαν ότι μόλις λίγα λεπτά έκθεσης άλλαζαν αυτά τα μόρια με τρόπους

Άσθμα: Τι μπορείτε να κάνετε για να βελτιωθεί η κατάστασή σας, σύμφωνα με νέα μελέτη

Θέλετε να βελτιώσετε το άσθμα σας; Καλλιεργήστε μια θετική προοπτική, λένε οι ερευνητές. Το επίπεδο αισιοδοξίας ή απαισιοδοξίας ενός ασθενούς με άσθμα μπορεί να επηρεάσει τον τρόπο με τον οποίο εξελίσσονται τα συμπτώματά του, σύμφωνα με νέα μελέτη. Οι άνθρωποι που περιμένουν ότι το άσθμα και η υγεία τους θα επιδεινωθούν καταλήγουν να αναφέρουν περισσότερα

Δέρμα και καλοκαίρι: Αποφύγετε εγκαύματα και τσιμπήματα με έξυπνους τρόπους

Κατά τους θερινούς μήνες, η προφύλαξη από την ηλιακή ακτινοβολία είναι απολύτως αναγκαία. Η έκθεση στον ήλιο χωρίς προστασία μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα, φωτογήρανση και, μακροπρόθεσμα, αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του δέρματος. «Συνιστάται η χρήση αντηλιακού με δείκτη SPF 30 και άνω, εφαρμογή κάθε δύο ώρες και σίγουρα μετά από μπάνιο ή έντονη εφίδρωση. Η αποφυγή

Κωνσταντίνος Βασάλος για Ευρυδίκη Βαλαβάνη: Το ότι χώρισαμε, δεν σημαίνει ότι έχω σταματήσει να την αγαπάω

Κωνσταντίνος Βασάλος για Ευρυδίκη Βαλαβάνη: Το ότι χώρισαμε, δεν σημαίνει ότι έχω σταματήσει να την αγαπάω Κωνσταντίνος Βασάλος για Ευρυδίκη Βαλαβάνη: Το ότι χώρισαμε, δεν σημαίνει ότι έχω σταματήσει να την αγαπάω Έχει υπάρξει κοπέλα στο παρελθόν που μου έχει ξυπνήσει το πατρικό ένστικτο, δήλωσε ο πρώην παίκτης του «Survivor» Με ειλικρίνεια, τη σχέση του με

Τζούλιαν ΜακΜάχον: Η οικογένειά του σπάει τη σιωπή της με μία ανάρτηση για τον θάνατό του

Ο ηθοποιός έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 56 ετών από καρκίνο

Καραβάτου: «Αισθάνθηκα αποτυχημένη που δεν μπόρεσα να κρατήσω τον γάμο μου με τον Κρατερό»

Με αφορμή την επιστροφή της στην πρωινή ζώνη της τηλεόρασης μέσα από τη συχνότητα του ANT1, η Κατερίνα Καραβάτου παραχώρησε μια συνέντευξη στο περιοδικό ΟΚ! και τον Νίκο Γεωργιάδη. Η παρουσιάστρια μίλησε για το διαζύγιό της με τον Κρατερό Κατσούλη, αποκαλύπτοντας ότι ένιωσε πως απέτυχε, αφού ποτέ δεν είχε φανταστεί ότι η σχέση τους θα

Μπαλάσκας: «Δεν μπορώ να καταλάβω το σκεπτικό της προέδρου που αθώωσε τον γνωστό ηθοποιό που ήπιε»

Απορημένος είναι ο αστυνομικός αναλυτής Σταυρός Μπαλάσκας με το γεγονός ότι πρόεδρος του δικαστηρίου έκρινε αθώο γνωστό ηθοποιό που συνελήφθη το βράδυ της Δευτέρας 7 Ιουλίου μετά το τέλος θεατρικής παράστασης, όταν έπεσε σε μπλόκο με αλκοτέστ στον Βόλο και βρέθηκε να έχει καταναλώσει αλκοόλ πάνω από το όριο. Ο 48χρονος ηθοποιός παραδέχτηκε το λάθος

Η βιταμίνη D ενισχύει την αποτελεσματικότητα της χημειοθεραπείας για γυναίκες με καρκίνο του μαστού [μελέτη]

Η βιταμίνη D μπορεί να ενισχύσει την επιτυχία της θεραπείας για τον καρκίνο του μαστού κατά 79%, όπως έδειξε μια νέα μελέτη. Σε μια μελέτη που διεξήχθη στο Κρατικό Πανεπιστήμιο του Σάο Πάολο της Βραζιλίας, η χορήγηση συμπληρωμάτων χαμηλής δόσης βιταμίνης D σε γυναίκες με καρκίνο του μαστού, σχεδόν διπλασίασε το ποσοστό ανταπόκρισης στη θεραπεία.

«Ακούω τον ήχο της βροχής για πρώτη φορά»: Γονιδιακή θεραπεία αποκαθιστά την ακοή όχι μόνο σε παιδιά, αλλά και σε ενήλικες

Σε μια πρωτοποριακή επιστημονική εξέλιξη, ερευνητές ανακοίνωσαν πως γονιδιακή θεραπεία κατάφερε να αποκαταστήσει την ακοή σε άτομα με συγγενή κώφωση, ακόμη και σε εφήβους και νεαρούς ενήλικες. Μεταξύ των συμμετεχόντων, ένας 24χρονος άνδρας άκουσε για πρώτη φορά στη ζωή του, γεγονός που καταρρίπτει προηγούμενες υποθέσεις ότι τέτοιου είδους παρεμβάσεις είναι αποτελεσματικές μόνο σε πολύ μικρά

Περίπου 2.300 άνθρωποι φέρεται να πέθαναν από το κύμα καύσωνα που σάρωσε την Ευρώπη

Η Αθήνα και άλλες 11 πόλεις βρέθηκαν στο επίκεντρο επιστημονικής έρευνας για τους θανάτους από αίτια που συνδέονται με το κύμα καύσωνα. Περίπου 2.300 άνθρωποι ενδέχεται να πέθαναν από αίτια που συνδέονται με τη ζέστη σε 12 πόλεις της Ευρώπης στη διάρκεια του πρόσφατου καύσωνα, που τερματίστηκε την προηγούμενη εβδομάδα, σύμφωνα με μια γρήγορη επιστημονική