Καούρες: Ποιοι είναι οι καλύτεροι τρόποι για να τις αντιμετωπίσετε, σύμφωνα με τους γιατρούς

Date:

Τι ισχύει για τις διατροφικές επιλογές και για το γάλα. Τι κίνδυνος υπάρχει για όσους το παρακάνουν με τα αντιόξινα.

Οι καούρες είναι ένα από τα συχνότερα συμπτώματα, καθώς οι περισσότεροι τις εκδηλώνουν κάποια στιγμή στη ζωή τους, ιδίως μετά από ένα «βαρύ» γεύμα. Αποτελούν επίσης σύμπτωμα της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης, που πιστεύεται ότι προσβάλλει το τουλάχιστον 20% των ενηλίκων.

Μολονότι, όμως, είναι τόσο συχνές, επικρατεί μεγάλη σύγχυση για το τι ακριβώς είναι και πως αντιμετωπίζονται. Την ήρα από το στάρι διαχωρίζουν δύο ειδικοί, οι οποίοι καταρρίπτουν μερικούς συνηθισμένους μύθους γι’ αυτές και εξηγούν ποιοι είναι οι καλύτεροι τρόποι για την αντιμετώπισή τους.

Μύθος 1: Οι καούρες και η παλινδρόμηση είναι το ίδιο πρόβλημα

Η αλήθεια: Οι καούρες μπορεί να είναι σύμπτωμα της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης, αλλά αυτό δεν σημαίνει πως είναι αλληλένδετες. Αντιθέτως, οι πάσχοντες από παλινδρόμηση δεν νιώθουν πάντοτε το αίσθημα καύσου στο κάτω μέρος του στήθους που είναι γνωστό ως καούρα, αναφέρει ο γαστρεντερολόγος Dr. Joseph Jennings, από το Νοσοκομείο MedStar του Πανεπιστημίου Georgetown, στην Ουάσινγκτον.

Επιπλέον, η παλινδρόμηση δεν προκαλεί μόνο καούρες. Μπορεί να προκαλέσει και βήχα, προβλήματα στην κατάποση και χρόνια ενοχλήματα στον λαιμό.

Μύθος 2: Οι διατροφικές επιλογές ευθύνονται για τις καούρες

Η αλήθεια: Είναι γεγονός πως ορισμένα τρόφιμα μπορεί να πυροδοτήσουν την καούρα. Ωστόσο οι εκλυτικοί παράγοντες διαφέρουν από ασθενή σε ασθενή. Έτσι, μπορεί κάποιους να τους ενοχλούν τα ροφήματα με καφεΐνη, η σοκολάτα ή τα πικάντικα φαγητά, και άλλους όχι.

Επιπλέον, δεν έχει σημασία μόνον τι τρώει ένας ασθενής, αλλά και πώς τρώει, αναφέρει ο γαστρεντερολόγος Dr. Michael Schopis, από την πόλη της Νέας Υόρκης.

Όσο πιο αργά τρώει ένα άτομο και όσο πιο καλά μασάει το φαγητό του, τόσο λιγότερα γαστρικά οξέα χρειάζονται για τη διάσπασή του. Και όσο λιγότερα γαστρικά οξέα παράγονται, τόσο απομακρύνεται το ενδεχόμενος της καούρας.

Μύθος 3: Το γάλα καταπραΰνει γρήγορα την καούρα

Η αλήθεια: Το γάλα μπορεί να είναι «αντίδοτο» για το κάψιμο στο στόμα που προκαλούν τα καυτερά φαγητά, αλλά αυτό δεν σημαίνει πως αυτομάτως καταπολεμά και τις καούρες.

Κατ’ αρχάς, η αιτία του αισθήματος καύσου είναι διαφορετική. Στην πρώτη περίπτωση οφείλεται στην καψαϊκίνη των καυτερών φαγητών. Το γάλα περιέχει μία πρωτεΐνη που λέγεται καζεΐνη. Η καζεΐνη δεσμεύει τα μόρια της καψαϊκίνης και έτσι μειώνει το κάψιμο στο στόμα.

Οι καούρες, όμως, δεν αφορούν το στόμα, αλλά το στομάχι και τον οισοφάγο. Προκαλούνται από τα οξέα του στομάχου, η  παραγωγή των οποίων εντείνεται όταν τρώμε φαγητά με λιπαρά, όπως το πλήρες γάλα. Ακόμα κι αν κάποιος πιει άπαχο ή λίγων λιπαρών γάλα, δεν είναι σίγουρο ότι θα εξουδετερωθούν τα οξέα του στομάχου, κατά τον Dr. Jennings. Επιπλέον, η όποια δράση του γάλακτος θα είναι παροδική.

Το γάλα δεν δημιουργεί ούτε κάποιο «προστατευτικό στρώμα» στο στομάχι. Αν, εξ άλλου, κάποιος έχει δυσανεξία στη λακτόζη, η κατανάλωσή του θα επιδεινώσει τα γαστρεντερικά συμπτώματα.

Για όλους αυτούς τους λόγους κάποιοι ασθενείς αισθάνονται βελτίωση στις καούρες τους όταν πίνουν γάλα και άλλοι όχι.

Μύθος 4: Η συχνή λήψη αντιόξινων είναι η λύση για να σταματήσουν

Η αλήθεια: Αν και τα αντιόξινα φάρμακα τις καταπολεμούν αποτελεσματικά, εάν τα παίρνετε πολλές φορές την ημέρα για πολύ καιρό μπορεί να εκδηλώσετε ένα πρόβλημα γνωστό ως ανάκαμψη οξέος (rebound acid).

Κατ’ αυτό, ο οργανισμός προσπαθεί να αυξήσει την παραγωγή των γαστρικών οξέων επειδή αισθάνεται ότι δεν διαθέτει αρκετά το στομάχι, εξηγεί ο Dr. Schopis. Αν συμβεί αυτό, θα έχετε περισσότερη καούρα, άρα θα χρειαστείτε περισσότερα αντιόξινα και θα δημιουργηθεί ένας φαύλος κύκλος.

Τι μπορεί να σας βοηθήσει

Οι δύο ειδικοί αναφέρουν πως υπάρχουν φυσικοί τρόποι για να καταπραΰνετε τις καούρες σας και είναι οι εξής:

  • Μην κάνετε πολύ μεγάλα γεύματα και μην βιάζεστε όταν τρώτε
  • Να τρώτε πιπερόριζα (τζίντζερ) και τρόφιμα με πολλές φυτικές ίνες
  • Να αποφεύγετε τα τρόφιμα που έχετε διαπιστώσει ότι σας προκαλούν καούρα
  • Αποφύγετε να ξαπλώσετε για τουλάχιστον 1,5 ώρα μετά το φαγητό σας
  • Να κοιμάστε με το κρεβάτι λίγο ανυψωμένο
  • Αν έχετε συχνά καούρες, συμβουλευθείτε τον γιατρό σας

Φωτογραφία: iStock

Share post:

Subscribe

Popular

More like this
Related

Κεµπάπ µε σάλτσα γιαουρτιού

ΥΛΙΚΑ Για τ o κεµπάπ: ½ κιλό κιµά βοδινού ½ κιλό κιµά κοτόπουλου ½ φλ. µαϊντανό ψιλοκοµµένο 1 µεγάλο κρεµµύδι ψιλοκοµµένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκοµµένες 1 κουταλάκι κύµινο (αρτυσιά) ½ κουταλάκι µοσχοκάρυδο 2 κουταλιές ελαιόλαδο ξυλάκια για σουβλάκια Αλάτι, πιπέρι Για τη σάλτσα γιαουρτιού: 1 φλ. γιαούρτι 4 αγγουράκια τουρσί ψιλοκοµµένα 1 κουταλάκι πάπρικα ½ 

Κατσικίσιο τυρί πανέ µε σουσάµι και γλυκό καρυδάκι

Δείτε Επίσης Κεµπάπ µε σάλτσα γιαουρτιού Burrata µε τρούφα, προσούτο και ντοµάτες Μαρουλοσαλάτα με χαρουπόμελο Ψητό χαλούμι σε στικ με σάλτσα ντομάτας Ψητά λαχανικά με χαλούμι, ντοματίνια και βασιλικό Σαλάτα με ψητό χαλούμι, κόκκινα σταφύλια και μαϊντανό Ογκρατέν κολοκυθιών με δυόσμο και χαλούμι Μπέργκερ με χαλούμι, ντομάτα και μαρούλι Χαλούμι με κρούστα, μέλι και σησάμι

Η Ιωάννα Τούνη ποζάρει γυμνή στην μπανιέρα της – Δείτε το σέξι στιγμιότυπο

Η Ιωάννα Τούνη ποζάρει γυμνή στην μπανιέρα της - Δείτε το σέξι στιγμιότυπο Η Ιωάννα Τούνη ποζάρει γυμνή στην μπανιέρα της - Δείτε το σέξι στιγμιότυπο Δείτε την ανάρτηση που έκανε η Instagrammer στα social media Μια σέξι φωτογραφία με την ίδια να ποζάρει γυμνή στην μπανιέρα της δημοσίευσε η Ιωάννα Τούνη στα social media.

Η Δούκισσα Νομικού φωτογραφίζει την κόρη της στην παραλία

Η μικρή μου γοργόνα, έγραψε το μοντέλο στην ανάρτησή της

Ιωάννα Τούνη: Ποζάρει γυμνή στην μπανιέρα της, στην Αντίπαρο

Η Ιωάννα Τούνη απολαμβάνει τις καλοκαιρινές της διακοπές και για ακόμη μία φορά ξέρει να τραβάει τα βλέμματα πάνω της.

Μαρίνα Καλογήρου: «Έχω λάβει πάνω από 1.000 μηνύματα από ανθρώπους που έχουν κακοποιηθεί σεξουαλικά»

«Άρα πόσοι είναι οι παιδεραστές - κακοποιητές ανάμεσά μας; Άς ανοίξουμε τα μάτια να τους δούμε», έγραψε η Μαρίνα Καλογήρου. Η Μαρίνα Καλογήρου σόκαρε το πανελλήνιο μετά τις αποκαλύψεις της, ότι κακοποιήθηκε σεξουαλικά από 4 έως 14 ετών. Μαρίνα Καλογήρου: Σοκάρει η αποκάλυψή της – «Κακοποιήθηκα σεξουαλικά από τα 4 έως τα 14, από 2

Η Αντελίνα Βαρθακούρη κάνει διακοπές σε εξωτικό νησί της Καραϊβικής μαζί με τις κόρες της

Μακριά από τον σύζυγό της, Χάρη Βαρθακούρη βρίσκεται αυτές τις ημέρες η Αντελίνα Βαρθακούρη, καθώς εκείνη και οι μονάκριβες κόρες της, Μελωδία και Λιόνα βρίσκονται σε διακοπές διαρκείας. Η παρουσιάστρια και τα κορίτσια της αυτές της ημέρες είναι στη μακρινή Αμερική και ύστερα από πολλές βόλτες στη Νέα Υόρκη, βρέθηκαν σε ένα εξωτικό νησί της

Ρούλα Κορομηλά: «Δεν έχω κάνει λίφτινγκ, μακάρι να μπορούσα, δεν με αφήνουν οι γιατροί»

Η Ρούλα Κορομηλά αποφάσισε να κάνει μερικές προσωπικές αποκαλύψεις μέσω των social media και όσα είπε ήταν άκρως ενδιαφέροντα. Ο δημοσιογράφος Κώστας Κόκκολας ανέλαβε να τη… μυήσει στον θαυμαστό κόσμο του TikTok, παραδίδοντας στη Ρούλα Κορομηλά κάποια μαθήματα κι εκείνη εξομολογήθηκε ότι θα ήθελε να κάνει λίφτινγκ αλλά δεν μπορεί.  Μεταξύ σοβαρού και αστείου, οι

Δούλευε καθαριστής για να πληρώνει τα ιδιαίτερα – Σάρωσε στις Πανελλήνιες με 19.340 μόρια ο Ιωάννης Παρίσης

Ενδιαφεροντα ΚΑΘΑΡΙΣΤΗΣ ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΕΣ Δούλευε καθαριστής για να πληρώνει τα ιδιαίτερα – Σάρωσε στις Πανελλήνιες με 19.340 μόρια ο Ιωάννης Παρίσης Από καθαριστής… φοιτητής Ιατρικής – Η συγκλονιστική πορεία του Ιωάννη Παρίση Τζωρτζίνα Φράγκου 17.07.2025 | 18:35 ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Από καθαριστής… φοιτητής Ιατρικής – Η συγκλονιστική πορεία του Ιωάννη Παρίση. Με 19.340 μόρια, ο Ιωάννης Παρίσης, απόφοιτος του 1ου

Διακόπτες, κουρτίνες και βρύσες – Τα 15 αντικείμενα στο σπίτι μας που είναι πιο βρώμικα απ’ ό,τι νομίζουμε

Τα περισσότερα καθημερινά αντικείμενα είναι συνήθως λίγο βρώμικα. Σπάνια έρχονται σε επαφή με σαπούνι ή απολυμαντικό. Υπάρχουν, όμως, κάποια που είναι πιο πιθανό να συγκεντρώσουν μικρόβια. Δημοσίευμα του Guardian επιχειρεί να βρει τα 15 αντικείμενα που όλοι έχουμε στο σπίτι μας και είναι πιο βρώμικα απ’ όσο νομίζουμε. Εκτός από παθογόνα που μπορούν να προκαλέσουν

Γρηγόρης Αρναούτογλου: «Θα ξαναγυρνούσα στην πρωινή ζώνη, με τον «Πρωινό Καφέ» του ANT1»

Ο Γρηγόρης Αρναούτογλου έχει αφήσει το δικό του ανεξίτηλο στίγμα στην ελληνική τηλεόραση. Ο παρουσιαστής που τα τελευταία χρόνια έχει «μετακομίσει» στη βραδινή και νυχτερινή ζώνη, έχει «γράψει» πολλά χιλιόμετρα και στην πρωινή, με την εκπομπή «Όμορφος Κόσμος το Πρωί» Ο γνωστός παρουσιαστής, σε ζωντανή σύνδεση σήμερα από τη Σκιάθο στην εκπομπή «Καλοκαίρι Παρέα», αποκάλυψε

Νέο εστιατόριο για τον Ευάγγελο Μητσοτάκη στο Potomac της Ουάσινγκτον

Ένα νέο εστιατόριο που εξυμνεί την ελληνική κουζίνα και είναι προϊόν της συλλογικής προσπάθειας του διεθνές καταξιωμένου Έλληνα Chef Ευάγγελου «Άγγελο» Μητσοτάκη και της συζύγου του Ρόδης Τζάνη είναι το “Mykonos” στο Cabin John Village του Πότομακ που άνοιξε τις πόρτες του το πρώτο δεκαπενθήμερο του Ιουνίου. Πρόκειται για το τρίτο κατά σειρά εστιατόριο που