15 βασικές τροφές για εύκολη και υγιεινή διατροφή όλη την εβδομάδα

Date:

Η υγιεινή διατροφή δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκη ή χρονοβόρα. Μια καλή οργάνωση των βασικών τροφίμων στην κουζίνα σας μπορεί να αποτελέσει τη βάση για γεύματα γεμάτα θρεπτικά συστατικά.

Αν θέλετε να κάνετε την καθημερινότητά σας πιο εύκολη, ακολουθούν 15 βασικές τροφές που, σύμφωνα με το Health Line, αξίζει να έχετε πάντα στη διάθεσή σας…

1. Ρεβίθια

Χρησιμοποιήστε τα ρεβίθια σε σούπες, σαλάτες ή πολτοποιήστε τα για χούμους. Δοκιμάστε επίσης να τα κάνετε μπιφτέκια ή να τα χρησιμοποιήσετε ως γέμιση σε wraps. Τα ρεβίθια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνη και φολικό οξύ, ενώ παράλληλα υποστηρίζουν την υγεία των οστών.

2. Στήθος κοτόπουλου

Μαγειρέψτε το κοτόπουλο με αρωματικά μπαχαρικά όπως ρίγανη και σκόρδο. Συνοδέψτε με ρύζι, κινόα ή λαχανικά. - υψηλής ποιότητας πρωτεΐνης, που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και συμβάλλει στην ανάπτυξη των μυών.

3. Καπνιστός σολομός

Προσθέστε καπνιστό σολομό σε σαλάτες, wraps ή συνδυάστε τον με άνηθο και λεμόνι για ένα εύκολο γεύμα. Γεμάτος ωμέγα-3 λιπαρά, προάγει την καρδιαγγειακή υγεία και τη λειτουργία του εγκεφάλου.

4. Τόφου

Μαγειρέψτε το με σάλτσα σόγιας και λαχανικά stir-fry ή προσθέστε το σε σούπες και σαλάτες. Το τόφου είναι πλούσιο σε φυτική πρωτεΐνη και ασβέστιο, ιδανικό για την ενίσχυση της υγείας των οστών και την πρόληψη ασθενειών.

5. Κόκκινες φακές

Μαγειρέψτε τις φακές σε σούπες, χρησιμοποιήστε τις σε σαλάτες ή συνδυάστε τες με μπαχαρικά για ένα ινδικό νταλ. Οι φακές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά που ενισχύουν την καρδιά.

6. Ολικής άλεσης μακαρόνια

Φτιάξτε ένα γρήγορο γεύμα με πέστο και ντομάτες ή συνοδεύστε τα με σάλτσες της επιλογής σας. Μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε κρύες μακαρανοσαλάτες. Πρόκειται για μια τροφή πλούσια σε φυτικές ίνες που προάγουν την πέψη και βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης.

7. Κινόα

Χρησιμοποιήστε την κινόα σε σαλάτες, γεμιστά λαχανικά ή ως συνοδευτικό πιάτο. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

8. Νιφάδες βρώμης

Ετοιμάστε ένα γρήγορο πρωινό με φρούτα και ξηρούς καρπούς ή προσθέστε τη βρώμη σε μπισκότα και muffins. Η βρώμη μειώνει τη χοληστερόλη και σταθεροποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

9. Ζωμός από κόκαλα

Χρησιμοποιήστε τον σε σούπες, σάλτσες ή για να μαγειρέψετε ρύζι και κινόα. Είναι πλούσιος σε κολλαγόνο και γλυκοζαμίνη, υποστηρίζει την υγεία των αρθρώσεων και της πέψης.

10. Γλυκοπατάτες

Ψήστε τες στον φούρνο ή προσθέστε τες σε κατσαρόλες, tacos ή smoothies. Οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε κάλιο και φυτικές ίνες, ενισχύουν την καρδιά και σταθεροποιούν το σάκχαρο.

11. Σπανάκι

Προσθέστε το σε ομελέτες, πίτες ή smoothies για γρήγορη δόση θρεπτικών συστατικών. Είναι πλούσιο σε σίδηρο, ίνες και αντιοξειδωτικά που προστατεύουν την όραση.

12. Ντοματίνια

Προσθέστε τα σε σαλάτες, πίτσες ή ψήστε τα στον φούρνο για μια πλούσια γεύση. Είναι εξαιρετική πηγή λυκοπενίου, που μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.

13. Ελαιόλαδο

Χρησιμοποιήστε σε σαλάτες, μαγειρευτά και ψητά λαχανικά. Τα μονοακόρεστα λιπαρά του ενισχύουν την καρδιά και μειώνουν τον κίνδυνο εγκεφαλικών επεισοδίων.

14. Κρεμμύδια

Χρησιμοποιήστε τα ωμά σε σαλάτες, σοτάρετέ τα ή καραμελώστε τα. Τα κρεμμύδια είναι πλούσια σε αντιμικροβιακές ιδιότητες που υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό.

15. Μήλα

Φάτε τα φρέσκα ή προσθέστε τα σε σαλάτες, στη βρώμη, στο γιαούρτι ή ακόμη και σε ψητά πιάτα. Τα μήλα είναι πηγή αντιοξειδωτικών και φυτικών ινών που μειώνουν τον κίνδυνο καρδιοπαθειών.

Με αυτά τα 15 βασικά τρόφιμα, η κουζίνα σας μπορεί να γίνει το κέντρο υγιεινών και γρήγορων γευμάτων. Δοκιμάστε να τα ενσωματώσετε στην καθημερινότητά σας και απολαύστε γεύματα γεμάτα θρεπτική αξία!

[penci_related_posts title=”ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ:” number=”8″ style=”grid” align=”none” displayby=”cat” orderby=”random”]

Share post:

Subscribe

Popular

More like this
Related

Οστεοαρθρίτιδα: Τι προσφέρει η θεραπεία με πάγο και πως βοηθούν τα θερμά επιθέματα

Πώς μπορεί κανείς να διαπιστώσει τι τον βοηθά περισσότερο. Τι να προσέχει με κάθε θεραπεία. Αν πάσχετε από οστεοαρθρίτιδα, σίγουρα έχετε ακούσει ότι η θεραπεία με πάγο ή με μια θερμοφόρα μπορεί να σας βοηθήσει να καταπραΰνετε τα συμπτώματά της. Ποια από τις δύο μεθόδους όμως είναι πιο αποδοτική; Η κάθε μία έχει τα δικά

Πανομοιότυποι δίδυμοι δοκίμασαν αμφιλεγόμενες δίαιτες με απρόσμενα αποτελέσματα

Ποια δίαιτα παρείχε μεγαλύτερη απώλεια σωματικού λίπους και ποια μεγαλύτερη αύξηση της μυϊκής μάζας. Σε ένα πείραμα διαρκείας τριών μηνών συμμετείχε ένα ζευγάρι πανομοιότυπων διδύμων, για να συγκρίνει τις επιδράσεις δύο δημοφιλών, αλλά αμφιλεγόμενων, διατροφικών προγραμμάτων. Ο ένας, ο Ross Turner, ακολούθησε μία δίαιτα πλούσια σε υδατάνθρακες. Ο αδελφός του, Hugo, ακολούθησε μία διατροφή πλούσια

Ισπανίδα δρομέας, μητέρα οκτώ παιδιών, έτρεξε επτά Μαραθωνίους σε επτά μέρες σε όλο τον κόσμο!

Ισπανίδα δρομέας, μητέρα οκτώ παιδιών, έτρεξε επτά Μαραθωνίους σε επτά μέρες σε όλο τον κόσμο! FITNESS Η 39χρονη influencer Εστέφι Ονζού ήταν η νικήτρια της μοναδικής πρόκλησης του World Marathon Challenge - «Το σώμα μου κατέρρευσε, δεν ήταν θέμα ποδιών αλλά καρδιάς» Η 39χρονη influencer και μητέρα οκτώ παιδιών, Εστέφι Ονζού γνωστή στα social media ως ως

Αϋπνία: Γιατί ο ύπνος ποτέ δεν φτάνει και τι μπορείς να κάνεις γι’ αυτό

 «Κοιμήθηκες καλά;», ρωτά η ψυχοθεραπεύτρια, Λεώνα Λαϊου. Της: Λεώνας Λαΐου* Πόσα πρωινά έχεις σηκωθεί με το ζόρι, κουρασμένος, εξαντλημένος και χωρίς ενέργεια; Πόσες φορές δεν σου «έφτασε» ο ύπνος σου, δεν «σε έπαιρνε» ο ύπνος, ξυπνούσες συνεχώς ή δεν έβρισκες μια θέση αρκετά αναπαυτική ώστε να χαλαρώσεις και να κοιμηθείς; Άλλες πάλι φορές μπορεί να σε

Detox στην κουζίνα: Τρία πράγματα που μπορείτε να κάνετε αμέσως για να μειώσετε τα τοξικά

Πώς μπορούμε να μειώσουμε την έκθεσή μας σε τοξικές ουσίες που μπορεί να θέτουν σε κίνδυνο την υγεία μας Φαίνεται ότι κάθε εβδομάδα υπάρχει μια νέα επιστημονική μελέτη σχετικά με τα μικροπλαστικά στα τρόφιμα, τα PFAs στα τηγάνια, τα BPAs σε κάθε είδους πλαστικά δοχεία ή άλλες τοξικές χημικές ουσίες που μπορεί να κρύβονται εκεί

Μηνιγγίτιδα: Τι πρέπει να γνωρίζουμε – Γιατί αφορά άμεσα φοιτητές και στρατιώτες

Η μηνιγγίτιδα είναι μια επικίνδυνη αλλά προλαμβανόμενη λοίμωξη, μέσω της έγκαιρης αναγνώρισης των συμπτωμάτων και της άμεσης ιατρικής παρέμβασης. Η μηνιγγίτιδα αποτελεί μια σοβαρή, δυνητικά θανατηφόρα λοίμωξη, η οποία απαιτεί άμεση ιατρική αντιμετώπιση. Το πρόσφατο περιστατικό στην Πάτρα δείχνει πως η μηνιγγίτιδα δεν αποτελεί μια απομακρυσμένη απειλή, αλλά αφορά άμεσα τους νέους ενήλικες, όπως φοιτητές

Διαβητικό πόδι: Η σοβαρή επιπλοκή του διαβήτη – Τα συμπτώματα και τι να προσέχετε

Το διαβητικό πόδι είναι μια από τις σοβαρότερες επιπλοκές του σακχαρώδη διαβήτη και αποτελεί την συχνότερη αιτία νοσηλείας από επιπλοκές της πάθησης. Ο Παγκόσμιος Οργανισμό Υγείας ορίζει ως «διαβητικό πόδι» το πόδι ασθενούς με σακχαρώδη διαβήτη όταν παρουσιάζει επιπλοκές όπως: εξέλκωση, λοίμωξη των ιστών, ή περιφερειακή νευροπάθεια ή διαβητική αρτηριοπάθεια. Το διαβητικό πόδι είναι μια από τις

Ντόρα Μακρυγιάννη: Η φωτογραφία της από νοσοκομείο και η αποκάλυψη για τον τρόπο που κατέρρευσε

Η Ντόρα Μακρυγιάννη περιέγραψε τη μέρα που εξαντλήθηκε και βρέθηκε σε νοσοκομείο από υπερκόπωση. Τα όσα έκανε μέχρι τη φωτογραφία που επέλεξε να δημοσιεύσει. Η περιπέτεια της ηθοποιού ήταν παλαιότερη, όμως η ίδια αισθάνθηκε τώρα την ανάγκη να το δημοσιοποιήσει και να ενημερώσει τους διαδικτυακούς της φίλους. Μερικές φωτογραφίες από το πρόσφατο παρελθόν της δημοσίευσε

Σοφία Μανουσάκη για Στέφανο Κορκολή: «Είναι ένας πολύ δύσκολος άνθρωπος, δεν λέει εύκολα καλά λόγια»

Καλεσμένη στην εκπομπή «Καλύτερα Αργά» βρέθηκε το βράδυ της Πέμπτης 6 Φεβρουαρίου η Σοφία Μανουσάκη. Η νεαρή τραγουδίστρια μίλησε για την προσωπική και επαγγελματική της διαδρομή, κάνοντας μια αναδρομή στις σπουδαίες συνεργασίες της με κορυφαίους μουσικοσυνθέτες, ανάμεσά τους και ο Στέφανος Κορκολής. «Ο Στέφανος Κορκολής είναι πολύ δύσκολος άνθρωπος, γιατί έχει πολλές μουσικές γνώσεις και

Υπέρταση: Γυμναστείτε όσο είστε νέοι για να μην την αποκτήσετε όταν μεγαλώσετε, προειδοποιούν οι ειδικοί

Σύμφωνα με μια μελέτη, όσοι δεν γυμνάζονται αρκετά σε νεαρή ηλικία έχουν υψηλότερο κίνδυνο να εμφανίσουν υπέρταση σε μεγαλύτερη ηλικία. Αν θέλετε να προστατευτείτε από την υψηλή αρτηριακή πίεση (υπέρταση) καθώς γερνάτε, πρέπει να φροντίσετε γι’αυτό από τη νεαρή ηλικία, τονίζουν οι ειδικοί. Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο American Journal of Preventive Medicine, όσοι

Η Λία Βίσση σε μια σπάνια τηλεοπτική εμφάνιση: «Η μητέρα μας ήταν πολύ αυστηρή, ήταν κέρβερος»

Σε μια από τις σπάνιες τηλεοπτικές της παρουσίες, η Λία Βίσση βρέθηκε καλεσμένη στο «Στούντιο 4». Η αδελφή της Άννας Βίσση μίλησε για τη μουσική της πορεία, από τα πρώτα της βήματα μέχρι σήμερα, αλλά και για την οικογένεια που δημιούργησε, αποκαλύπτοντας άγνωστες πτυχές της ζωής της. «Έφυγα από το σπίτι όταν αρραβωνιάστηκα, έγινε πάρα