Κοτόπουλο με μπύρα

MEN’S ONLY

Κοτόπουλο με μπύρα

Χρυσές Συνταγές

Από τον σεφ Χρήστο Παναγιώτου

ΥΛΙΚΑ

12 μπούτια κοτόπουλου

100 ml ελαιόλαδο

10 γρ. πιπέρι

20 γρ. πάπρικα

20 γρ. κύμινο

10 γρ. πιπέρι Καγιέν

10 γρ.σκόρδο σε σκόνη

20 γρ. κρεμμύδι σε σκόνη

½ δέσμη μαϊντανού

300 ml μαύρη μπίρα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλένουμε και ψιλοκόβουμε το μαϊντανό. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε. Βάζουμε και τα μπούτια του κοτόπουλου και τα αφήνουμε ένα βράδυ στο ψυγείο. Ανάβουμε το γκριλ μέχρι τους 180 βαθμούς. Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά

• top