Δίαιτα 80/20 – Χάστε βάρος διατηρώντας στο μενού σας τα αγαπημένα σας φαγητά

Date:

Η απώλεια βάρους είναι συχνά μια μεγάλη πρόκληση. Οι δίαιτες απαιτούν αυστηρούς περιορισμούς και αποχή από τα αγαπημένα μας φαγητά, κάνοντάς μας να νιώθουμε έντονα το αίσθημα της στέρησης, που λειτουργεί  διαρκώς ως ο «μεγάλος πειρασμός». 

Όμως, η δίαιτα 80/20 ανατρέπει αυτήν την προσέγγιση, επιτρέποντάς μας να απολαμβάνουμε τα αγαπημένα μας φαγητά με μέτρο, ενώ παράλληλα να ακολουθούμε μια υγιεινή διατροφή στο μεγαλύτερο μέρος του χρόνου μας.

Η δίαιτα 80/20 είναι σχεδιασμένη για να επιτρέπει στα άτομα που την ακολουθούν να απολαμβάνουν κάποια από τα αγαπημένα τους, λιγότερο υγιεινά φαγητά.  

Τι είναι η δίαιτα 80/20;

Στο βιβλίο της «The 80/20 Diet», η Αυστραλή διατροφολόγος, σεφ και προσωπική γυμνάστρια Teresa Cutter υποστηρίζει ότι μπορείτε να χάσετε βάρος εάν τρώτε θρεπτικές τροφές το 80% του χρόνου και επιτρέπετε στον εαυτό σας να απολαμβάνει λιγότερο υγιεινά φαγητά για το υπόλοιπο 20%.

Με τον όρο «θρεπτικά» εννοεί ολόκληρα, ανεπεξέργαστα ή ελάχιστα επεξεργασμένα τρόφιμα, πολλά φρούτα, λαχανικά, άπαχη πρωτεΐνη και δημητριακά ολικής αλέσεως, καθώς και άφθονο νερό. Το βιβλίο της περιέχει πάνω από 130 συνταγές για να σας βοηθήσει να τρώτε υγιεινά, χωρίς να στερείστε αγαπημένα σας πιάτα, και να χάνετε βάρος.

Πώς λειτουργεί η δίαιτα;

Η ιδέα πίσω από τη δίαιτα 80/20 είναι να εξισορροπείτε τα γεύματά σας. Για παράδειγμα, αν τρώτε τρία γεύματα την ημέρα για μια εβδομάδα, αυτό ισοδυναμεί με 21 γεύματα συνολικά. Το 80% από αυτά, δηλαδή 17 γεύματα, θα πρέπει να είναι υγιεινά, ενώ για τα υπόλοιπα τέσσερα γεύματα μπορείτε να είστε πιο επιεικής με τον εαυτό σας.

Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι μπορείτε να καταναλώνετε ανεξέλεγκτα πίτσες και μπέργκερ. Μπορείτε να απολαύσετε κάποια από αυτά, αλλά όχι σε υπερβολικές μερίδες.

Είναι αποτελεσματική η δίαιτα 80/20;

Σύμφωνα με ειδικούς, η δίαιτα 80/20 μπορεί να είναι αποτελεσματική. «Πιστεύω ότι ένα σχέδιο 80/20 είναι μια εξαιρετική προσέγγιση», δήλωσε στο Health Line, η διαιτολόγος Kristin Kirkpatrick, προσθέτοντας πως σε πολλές περιπτώσεις, όπως έχει διαπιστώσει και η ίδια από την επαγγελματική εμπειρία της, η δύναμη της θέλησης [από μόνη της] δεν αρκεί και οι στερήσεις από μια δίαιτα απλώς κάνουν τους ανθρώπους να επιθυμούν περισσότερο τα φαγητά που στερούνται.

Διατροφολόγοι συμφωνούν πως επιτρέποντας μερικές «παρασπονδίες», μπορεί τελικά να υπάρχουν περισσότερα οφέλη. Το δε ποσοστό θα μπορούσε να προσαρμοστεί ανάλογα με τις ανάγκες. Μπορεί για παράδειγμα να είναι 90/10, αλλά – προσοχή – όχι κάτω από 80/20.

Μενού βασισμένα σε φρούτα, λαχανικά, άπαχη πρωτεΐνη και δημητριακά ολικής αλέσεως θα σας βοηθήσουν να αισθάνεστε χορτάτοι και, λόγω της περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες και νερό, να διατηρείτε την καλή λειτουργία του οργανισμού σας. Ωστόσο, καθώς η απώλεια βάρους εξαρτάται από την καύση περισσότερων θερμίδων από ό,τι καταναλώνετε, θα πρέπει να ελέγχετε τις μερίδες σας.

Η Talia Koren, η οποία - στο WorkweekLunch.com, αναφέρει πως έχασε 10 κιλά ακολουθώντας τον κανόνα 80/20. «Η περιοριστική διατροφή σπάνια κάνει κάποιον πραγματικά ευτυχισμένο επειδή είναι εξαιρετικά δύσκολη», λέει η Koren και προσθέτει: «Ο έλεγχος είναι καλός και αναγκαίος, αλλά όταν θέτεις πάρα πολλούς κανόνες, τελικά βρίσκεσαι πίσω στο σημείο μηδέν».

Το πρόβλημα με τη δίαιτα 80/20

Η συγκεκριμένη δίαιτα απαιτεί καλή οργάνωση και δέσμευση. Αν για παράδειγμα τα μη θρεπτικά γεύματα αυξηθούν πάνω από το 20%, γίνουν 30% ή 40% τότε η προσπάθεια όχι απλώς θα ναυαγήσει, αλλά τελικά θα έχει και τα αντίθετα αποτελέσματα.

Το μεγάλο πλεονέκτημα της δίαιτας 80/20

Οι δίαιτες που υπόσχονται απώλεια βάρους μπορεί να λειτουργήσουν σε πρώτο στάδιο, αλλά σπάνια διαρκούν μακροπρόθεσμα, λόγω των μεγάλων περιορισμών που έχουν στην κατανάλωση τροφίμων. Το αποτέλεσμα είναι συχνά οι άνθρωποι να εγκαταλείπουν την προσπάθεια λόγω των στερήσεων, εξαντλημένοι και απογοητευμένοι.

Αυτό που πραγματικά λειτουργεί είναι οι αλλαγές στον τρόπο ζωής και η αναθεώρηση του τρόπου σκέψης για το φαγητό. Η δίαιτα 80/20 προσεγγίζει τόσο τις διατροφικές όσο και τις ψυχολογικές πτυχές της απώλειας βάρους και μπορεί να είναι μια λογική, βιώσιμη μέθοδος για να χάσετε βάρος και να παραμείνετε υγιείς.

[penci_related_posts title=”ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ:” number=”8″ style=”grid” align=”none” displayby=”cat” orderby=”random”]

Share post:

Subscribe

Popular

More like this
Related

Σούπα γλυκοπατάτας με ρύζι

(Ουγγαρία) ΥΛΙΚΑ 2 κουταλιές ελαιόλαδο            1 κουταλιές βούτυρο αλατισμένο 3 μέτριες γλυκοπατάτες, κομμένες σε μέτρια κομμάτια 1 φλ. πράσο (και μέρος από το κοτσάνι), κομμένο σε μέτριες ροδέλες 2 κουταλιές πάπρικα 4 ποτήρια ζεστό νερό ½ φλ. Ρύζι Γλασέ Μιτσίδη 2 κουταλιές περαστή Ντομάτα Μιτσίδη 1 κουταλάκι Φυσική Σκόνη Λαχανικών Μιτσίδη 1/2 κουταλάκι φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο

Βελουτέ σούπα φακής

(Συρία) ΥΛΙΚΑ 2 φλ. φακές ψιλές Μιτσίδη 1/2 φλ. ρύζι γλασέ Μιτσίδη 1 κρεμμύδι μεγάλο κομμένο μέτρια 1 πατάτα μέτρια κομμένη 1 καρότο μέτρια κομμένο Μισό κοτσάνι lemongrass (λεμονόχορτο), από φρουταρίες μεγάλων υπεραγορών 100 γρ. βούτυρο 2 σκελίδες σκόρδο 1 κ.γ. κύμινο ξηρό 6-8 φύλλα φρέσκα Κάρυ, από τις φρουταρίες ή έθνικ μαγαζιά 2 κύβους

Το παθιασμένο φιλί της Κόρτνεϊ Καρντάσιαν με τον Τράβις Μπάρκερ μετά τη συναυλία των Blink-182

Το παθιασμένο φιλί της Κόρτνεϊ Καρντάσιαν με τον Τράβις Μπάρκερ μετά τη συναυλία των Blink-182 Δείτε το βίντεο που κυκλοφόρησε στο διαδίκτυο Ιδιαίτερα διαχυτικοί ήταν η Κόρτνεϊ Καρντάσιαν και ο Τράβις Μπάρκερ στο πάρτι της FanDuel, που πραγματοποιήθηκε, στη Νέα Ορλεάνη. Αμέσως μετά την εμφάνιση των Blink-182 στο Second Line Stage, ο ντράμερ έσπευσε στο VIP

Η Μέι Μασκ περπάτησε στην Εβδομάδα Μόδας Νέας Υόρκης – Δείτε φωτογραφίες και βίντεο

Το 76χρονο μοντέλο τράβηξε τα βλέμματα πάνω του

Η Ελλάδα ψηφίζει: Νέα ερωτήματα απόψε περιμένουν τη δική μας απάντηση

Η Ελλάδα ψηφίζει, νέο επεισόδιο, απόψε στις 21.00 στον ΣΚΑΪ.

Παρέα: Ο Χρήστος Νικολόπουλος με εκλεκτούς καλεσμένους και αγαπημένα τραγούδια

Παρέα: Ο Χρήστος Νικολόπουλος με εκλεκτούς καλεσμένους και αγαπημένα τραγούδια Παρέα με τον Γιώργο Κουβαρά, απόψε στις 22.00 στην ΕΡΤ. Ο μεγάλος λαϊκός συνθέτης και δεξιοτέχνης του μπουζουκιού, ο μοναδικός Χρήστος Νικολόπουλος, έρχεται στην «Παρέα» του Γιώργου Κουβαρά απόψε, Σάββατο 8 Φεβρουαρίου 2025, στις 22:00 της ΕΡΤ1. Ο Γιώργος Κουβαράς φωτίζει γνωστές και άγνωστες πτυχές της ζωής και της καριέρας

Φωτεινή Μπαξεβάνη: «Πέρασε ένας κύριος και πήγε να με απαγάγει, με έβαλε στο αυτοκίνητο του»

Στο νέο επεισόδιο του παιχνιδιού «Τετράγωνα των αστέρων» με παρουσιάστρια τη Σμαράγδα Καρύδη είδαμε την Φωτεινή Μπαξεβάνη, το βράδυ του Σαββάτου, στην ΕΡΤ. Κατά τη ροή του επεισοδίου, μάλιστα, η αγαπημένη ηθοποιός έμελλε να μοιραστεί με το τηλεοπτικό κοινό μια ιδιαίτερη ιστορία από την πολύ παιδική της ηλικία που παρ’ ολίγον να θεωρηθεί θύμα απαγωγής. Ειδικότερα

Πάνος Τουλιάτος – Ραγίζει καρδιές η Μαίρη Βιδάλη: «Αντίο πιστέ μου φίλε, σε περιμένει και ο Κάρολος μου» 

Στη θλίψη βύθισε φίλους και συναδέλφους η είδηση πως ο Πάνος Τουλιάτος έφυγε από τη ζωή. Μέσα από τον προσωπικό της λογαριασμό στο Facebook, η Μαίρη Βιδάλη θέλησε να πει το δικό της «αντίο» στον αείμνηστο ηθοποιό συγκινώντας τους διαδικτυακούς της φίλους με τα τρυφερά της λόγια. «Πάνος Τουλιάτος, κατέβηκε από την σκηνή της ζωής! Αντίο πιστέ

Η Nicole Scherzinger φέρνει το καλοκαίρι πιο κοντά με το μπικίνι της – Τρέχει αλά Baywatch σε παραλία της Χαβάης

Η Nicole Scherzinger έβγαλε το… Baywatch που έκρυβε μέσα της, καθώς έκανε τζόκινγκ σε παραλία της Χαβάης με ένα λεοπάρ μπικίνι. Η πρώην Pussycat Doll, Nikole Scherzinger έδειχνε απίστευτα σέξι στις φωτογραφίες και στο βίντεο που μοιράστηκε σήμερα (08.02.2025) στο Instagram. Η 46χρονη, αποπνέει, συνδύασε το μαγιό της με πολύ μεγάλα  γυαλιά ηλίου και ένα

Ο Ελληνικός Ερυθρός Σταυρός προσφέρει πρώτες βοήθειες ψυχικής υγείας στους κατοίκους της Σαντορίνης

Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκονται οι δράσεις υποστήριξης των κατοίκων της Σαντορίνης από τα ειδικά κλιμάκια εθελοντών Σαμαρειτών-Διασωστών και κοινωνικών λειτουργών-ψυχολόγων του Ελληνικού Ερυθρού Σταυρού (Ε.Ε.Σ.) που έχουν καταφθάσει στο νησί που πλήττεται από τις αλλεπάλληλες σεισμικές δονήσεις. Συγκεκριμένα, οι εθελοντές Σαμαρείτες-Διασώστες του Ε.Ε.Σ., έχοντας στη διάθεσή τους δύο (2) διασωστικά σκυλιά και υπερσύγχρονο επιχειρησιακό εξοπλισμό

Θοδωρής Μαραντίνης: Η throwback φωτογραφία με τη Lady Gaga που έγινε viral

Μία έκπληξη επιφύλασσε στους followers του ο τραγουδιστής Θοδωρής Μαραντίνης, ανεβάζοντας στο Instagram μία φωτογραφία που είναι μαζί με τη Lady Gaga. Η φωτογραφία «βγήκε από το συρτάρι», στο πλαίσιο της νέας τάσης στα social media, με χρήστες να ανεβάζουν ένα από τα πιο παλιά στιγμιότυπα που έχουν στο κινητό τους. Σε ένα trend στο

Κομψά σύνολα για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Πλησιάζει 14 Φεβρουαρίου και εσύ ακόμα να βρεις τι θα βάλεις; Ανοίγεις την ντουλάπα σου και βλέπεις ότι τίποτα δεν σου ταιριάζει για αυτήν την μέρα. Μην φρικάρεις, έχει ακόμα χρόνο να βρεις κάτι ξεχωριστό για αυτήν την μέρα. Για να σε διευκολύνω έκανα μια έρευνα και βρήκα τα πιο υπέροχα σύνολα για την ημέρα