Ένα απίστευτο ξυλόγλυπτο με την μορφή του Αγίου Παϊσίου και μάλιστα σε φυσικό σχεδόν μέγεθος, πραγματοποίησαν οι μαθητές της ξυλογλυπτικής σχολής στην περιοχή της Καλαμπάκας, υπό την καθοδήγηση του Αγγελου Πασιατζή ο οποίος έγραψε:

«Μετά από ένα μήνα περίπου καθημερινής δουλειάς καταφέραμε μαζί με τους μαθητές μου να βγάλουμε την μορφή του Άγιο Παϊσιου μέσα από τον κορμό ξύλου που ήταν κρυμμένος.

Εύχομαι στους μαθητές μού με την ολοκλήρωση αυτού του project και της σχολικής χρονιάς καλή σταδιοδρομία.

Από μέρους μου ελπίζω να έχω βάλει ένα μικρό λιθαράκι στα θεμέλια τους για να σταθούν στα πόδια τους.

Η εκπαίδευση δεν είναι το γέμισμα ενός κουβά, αλλά το άναμμα μιας φλόγας».