Έχετε λιγούρες; Να τι ζητά πραγματικά το σώμα σας

Date:

Πόσες φορές έχετε βρεθεί μπροστά στο ψυγείο ή στα ντουλάπια της κουζίνας ψάχνοντας για κάτι νόστιμο, χωρίς να βρίσκετε τίποτα να σας ικανοποιεί; Ίσως ξέρετε τι λαχταράτε, αλλά θα πρέπει να φύγετε από το σπίτι για να πάτε να το αγοράσετε, ή η λαχτάρα σας είναι τόσο αόριστη που ακόμη και η βόλτα στους διαδρόμους του σούπερ-μάρκετ μπορεί να κρατάει για ώρες χωρίς επιτυχία.

Φαίνεται να πρόκειται για κάτι που ξεπερνά την απλή πείνα. «Συχνά η “αναζήτηση” τροφής μπορεί να προκύψει όταν χρειάζεστε ένα διάλειμμα από τη δουλειά ή την καθιστή θέση, κι έτσι απλά σηκώνεστε και ψαχουλεύετε», εξηγεί η Lisa Cohn, διαιτολόγος με έδρα τη Νέα Υόρκη. «Άλλες φορές, η αναζήτηση μπορεί να προκληθεί από μια συναισθηματική ή σωματική αντίδραση που μας οδηγεί εκτός ελέγχου και το να ψάχνουμε κάτι να φάμε μας βοηθά να ανακτήσουμε τον έλεγχο».

Ενώ υπάρχουν αρκετοί άλλοι πιθανοί λόγοι για ξαφνικές λιγούρες, συμπεριλαμβανομένης της ανεπάρκειας θρεπτικών ουσιών, της στέρησης ύπνου και του χαμηλού σακχάρου στο αίμα, υπάρχουν υγιεινές και ικανοποιητικές επιλογές για να εξαλείψετε μια λιγούρα μέχρι το επόμενο γεύμα σας. Ακολουθούν οκτώ εγκεκριμένες από ειδικούς λύσεις και υποκατάστατα για κάθε είδους λιγούρα.

Αν αναζητάτε τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες

Όταν λαχταράτε τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες, όπως το ψωμί και τα ζυμαρικά, τότε μάλλον τα επίπεδα ενέργειάς σας έχουν πέσει κατακόρυφα και σας κάνουν να αναζητάτε πιο ανθυγιεινά τρόφιμα.

«Όταν περνάτε μεγάλο διάστημα χωρίς φαγητό ή καταναλώνετε πάρα πολλούς απλούς υδατάνθρακες, το σάκχαρο στο αίμα σας πέφτει, με αποτέλεσμα ο οργανισμός σας να ζητά αμυλούχα τρόφιμα που είναι γρήγορα και εύπεπτα», εξηγεί η Jessica “Chef Jess” Swift, RD, σεφ και διαιτολόγος στην Ουάσιγκτον. «Με αυτό τον τρόπο, το σάκχαρο στο αίμα σας θα ανέβει και να επανέλθει γρήγορα στο φυσιολογικό, αλλά δεν θα νιώθετε χορτάτοι». Έρευνες δείχνουν επίσης ότι όταν αισθάνεστε στρες και άγχος, ο εγκέφαλός σας μπορεί να ενεργοποιήσει τη λιγούρα για υδατάνθρακες ως μέρος της απόκρισης στο στρες.

Σε τέτοιες περιπτώσεις, προτιμήστε δημητριακά ολικής αλέσεως και άλλα τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες, τα οποία θα σας κρατήσουν χορτάτους για περισσότερη ώρα και τα οποία προσφέρουν πολλά άλλα οφέλη για την υγεία σας.

Αν έχετε λιγούρα για γλυκό

Η έρευνα δείχνει ότι όταν είμαστε αγχωμένοι, απελευθερώνουμε κορτιζόνη, την ορμόνη του στρες που συνδέεται με την επιθυμία για γλυκά. Ο μέσος άνθρωπος λαμβάνει 17 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη ημερησίως – ποσότητα τρεις φορές μεγαλύτερη από τη συνιστώμενη. Επίσης, έρευνες συσχετίζουν τα γλυκά με υψηλή χοληστερόλη και αρτηριακή πίεση, αυξημένο κίνδυνο για καρκίνο, διαβήτη, καρδιακές παθήσεις και -φυσικά- υπερβολική αύξηση βάρους. Επιπλέον, μια γλυκιά λιχουδιά μπορεί να προκαλέσει αύξηση του σακχάρου στο αίμα και απότομη πτώση, κάνοντάς σας έτσι να αισθάνεστε υποτονικοί και κυκλοθυμικοί.

Αντί να στραφείτε στα γλυκά, οι ειδικοί προτείνουν να καταναλώσετε ένα φρούτο. Το γιαούρτι χαμηλών λιπαρών συνοδευόμενο με μερικά φρούτα είναι άλλη μια θρεπτική επιλογή.

Αν έχετε λιγούρα για αλμυρό

Όταν βιώνετε έντονο άγχος, τα επινεφρίδιά σας απελευθερώνουν κορτιζόλη, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε λιγούρες για λιπαρά και αλμυρά τρόφιμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το άγχος συχνά οδηγεί σε αύξηση βάρους.

Ένας άλλος λόγος για τον οποίο μπορεί να αναζητάτε το αλάτι, είναι ότι το σώμα σας χρειάζεται νάτριο. Όταν το σώμα σας έχει έλλειψη σε θρεπτικά συστατικά, ο εγκέφαλος ενεργοποιεί συγκεκριμένα σήματα της όρεξης, έτσι ώστε να καταναλώσετε νάτριο.

Όμως η υπερκατανάλωση νατρίου αυξάνει τις πιθανότητες εγκεφαλικού επεισοδίου, καρδιακών παθήσεων και υπέρτασης. Μπορείτε να ικανοποιήσετε την επιθυμία σας για κάτι αλμυρό με κάτι πιο υγιές όπως τα ψητά ρεβίθια. Μαγειρεμένα σε ελαιόλαδο και πασπαλισμένα με διάφορα βότανα και αλάτι, αποτελούν ένα ιδανικό ελαφρύ σνακ. Επιπρόσθετα, το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε λιπαρά οξέα, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά.

Αν έχετε λιγούρα για κάτι χορταστικό

Δοκιμάστε να τρώτε καθαρή πρωτεΐνη για να μειώσετε την πείνα και να κρατήσετε μακριά τις επόμενες λιγούρες. Το σώμα σας χρειάζεται μεγαλύτερη προσπάθεια και χρόνο να αφομοιώσει και να διασπάσει την πρωτεΐνη, κι έτσι θα παραμείνετε ικανοποιημένοι και χορτάτοι για περισσότερο χρόνο. Βοηθά επίσης στην αύξηση της καθαρής μυϊκής μάζας, η οποία είναι απαραίτητη για την ενίσχυση του συνολικού μεταβολικού ρυθμού σας και τη διατήρηση υγιούς βάρους. Όταν λαχταράτε χορταστικές τροφές, δοκιμάστε τα παρακάτω:

  • Αυγά
  • Κοτόπουλο
  • Ψάρι
  • Γαλοπούλα

Αν έχετε λιγούρα για κάτι με έντονη γεύση

Ένα μπολ φακές μπορεί να σας αποζημιώσει αν λαχταράτε ένα ζεστό και με ιδιαίτερη γεύση πιάτο. Οι φακές είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών και πρωτεϊνών και βοηθά στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα σας, διατηρώντας την όρεξή σας υπό έλεγχο μέχρι το επόμενο γεύμα.

Άλλη μια πολύ γευστική επιλογή; Οι γλυκοπατάτες. Εκτός από εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, βοηθούν και την όρασή σας παρέχοντας πάνω από το 400% των ημερήσιων αναγκών σας σε βιταμίνη Α, σε μια μεσαίου μεγέθους πατάτα.

Αν έχετε λιγούρα για κάτι σοκολατένιο

Η σοκολάτα είναι ένα γλυκό που πολλοί από εμάς λαχταρούμε όταν είμαστε αγχωμένοι. Επιπλέον, η έρευνα έχει δείξει ότι στις γυναίκες, κατά το τελευταίο στάδιο του εμμηνορροϊκού κύκλου τους, αυξάνεται σημαντικά η επιθυμία για σοκολάτα, γλυκά και αλμυρά τρόφιμα.

Άλλος ένας λόγος; Το μαγνήσιο. Οι ενήλικες συνήθως καταναλώνουν λιγότερη από τη συνιστώμενη ποσότητα μαγνησίου, γεγονός που μπορεί να εξηγήσει γιατί πολλοί από εμάς καταφεύγουμε στη σοκολάτα η οποία είναι πλούσια σε μαγνήσιο. Άλλα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο είναι οι ξηροί καρποί. Ένας πολύ αποτελεσματικός τρόπος να τα αναμίξετε, είναι να συνδυάσετε αμύγδαλα, κομματάκια μαύρης σοκολάτας και νιφάδες καρύδας χωρίς ζάχαρη.

Ορισμένες σοκολατένιες μπάρες granola προσφέρουν βιταμίνες χωρίς υπερβολική ζάχαρη αλλά είναι σημαντικό να κοιτάτε πάντα τη συσκευασία, καθώς σε κάποιες περιπτώσεις περιέχεται αρκετή ποσότητα ζάχαρης.

Το σοκολατούχο γάλα μπορεί να ικανοποιήσει την επιθυμία σας για σοκολάτα, ενώ παράλληλα αποκομίζετε και τα οφέλη των γαλακτοκομικών προϊόντων. Φυσικά πρέπει πάντα να προσέχετε την αναγραφόμενη ποσότητα ζάχαρης επάνω στη συσκευασία. Όταν καταναλώνεται με μέτρο, το σοκολατούχο γάλα προσφέρει θρεπτικά συστατικά που δεν υπάρχουν σε πολλά άλλα σοκολατένια σνακ, όπως το ασβέστιο και η βιταμίνη Α. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε σοκολατούχο γάλα σε σκόνη χωρίς ζάχαρη ή να φτιάξετε το δικό σας σοκολατούχο γάλα με λιγότερη ζάχαρη. Φυσικά, ακόμα καλύτερα θα ήταν να επιλέξετε το απλό γάλα.

Αν έχετε λιγούρα ταυτόχρονα και για αλμυρό και για γλυκό

Δεν μπορείτε να αποφασίσετε μεταξύ των δύο δελεαστικών γεύσεων, αλλά δεν μπορείτε και να σκεφτείτε κάποιο τρόφιμο που να ικανοποιεί και τις δύο αυτές επιθυμίες; Δοκιμάστε λίγο ποπ κορν. Το ποπ κορν είναι 100% ολικής άλεσης και πολύ ωφέλιμο για την καρδιά.

Προσθέστε λίγη κανέλα και βούτυρο αμυγδάλου στο ποπ κορν για την τέλεια ισορροπία αλμυρού και γλυκού. Σύμφωνα με μελέτες, τα μπαχαρικά βοηθούν στη μείωση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα, βοηθώντας έτσι και στη μείωση της λιγούρας. Επίσης, το βούτυρο αμυγδάλου περιέχει καλά λιπαρά και δίνει στο ποπ κορν μια πολύ ευχάριστη γεύση.

Αν δεν έχετε ιδέα τι ακριβώς λιγουρεύεστε…

Πολύ συχνά μπερδεύουμε τη δίψα με την πείνα γι’ αυτό και δυσκολευόμαστε να βρούμε ποιο τρόφιμο θα ικανοποιήσει την επιθυμία μας. Η ίδια περιοχή του εγκεφάλου που ελέγχει την πείνα ελέγχει επίσης και τη δίψα, έτσι μερικές φορές τα σήματα μπερδεύονται. Οπότε αν δεν έχετε καταναλώσει αρκετά υγρά κατά τη διάρκεια της ημέρας και νιώθετε το αίσθημα της πείνας, η απάντηση είναι «ενυδάτωση».

Όπως αποδεικνύεται, όταν το σώμα χρειάζεται ενυδάτωση, δεν ενδιαφέρεται ιδιαίτερα αν το παίρνετε από ένα πραγματικό ποτήρι νερό ή από το αγαπημένο σας παγωτό ή φαγητό. Το καλύτερο βέβαια για εσάς είναι να πιείτε γρήγορα ένα ποτήρι νερό. Στη συνέχεια περιμένετε 15 λεπτά για να δείτε αν εξακολουθείτε να λαχταράτε κάτι να φάτε.

[penci_related_posts title=”ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ:” number=”8″ style=”grid” align=”none” displayby=”cat” orderby=”random”]

Share post:

Subscribe

Popular

More like this
Related

Ελεονώρα Μελέτη για την οικονομική καταστροφή: «Μέσα σε ένα βράδυ έχασα το 60% των δεδουλευμένων μου»

«Ήμουν πληγωμένη βαθιά, βιασμένη σχεδόν. Καβάλησα τη σανίδα μου 11 η ώρα το πρωί και βγήκα από το νερό 5 παρά τέταρτο το απόγευμα». Καλεσμένη στην εκπομπή της Άννας Δρούζα στο ΟΡΕΝ βρέθηκε λίγο μετά τα μεσάνυχτα της Δευτέρας (20/5) η Ελεονώρα Μελέτη. Η γνωστή δημοσιογράφος και παρουσιάστρια μίλησε στο «Όσα δε Λέμε» για την

Η Άντζελα Γκερέκου πρώτη φορά για το οικονομικό “σκάνδαλο” του Τόλη Βοσκόπουλου: “Φτάσαμε στον πάτο”

Η Άντζελα Γκερέκου πρώτη φορά για το οικονομικό «σκάνδαλο» του Τόλη Βοσκόπουλου: «Φτάσαμε στον πάτο» "Παραιτήθηκα από το Υπουργείο. Τότε δεν μιλούσαμε για αυτή την ιστορία, τι να λέγαμε; Ένας λόγος ήταν για να αμαυρώσουν και τη δική μου εικόνα". Μία εφ’ όλης της ύλης συνέντευξη παραχώρησε η Άντζελα Γκερέκου στην εκπομπή «Μεγάλη Εικόνα» του

Μαρία Καρλάκη: «Ο πατέρας του παιδιού μου ήταν από την αρχή απών»

Η Μαρία Καρλάκη βρέθηκε καλεσμένη το πρωί της Δευτέρας στην εκπομπή «Super Κατερίνα» όπου μίλησε για τη βάφτιση του γιου της Ραφαήλ στην Λέσβο, η τραγουδίστρια μάλιστα σχολίασε την απουσία τους πατέρα του παιδιού αλλά την και οικογένειας του από το μυστήριο. «Ο πατέρας του παιδιού μου ήταν από την αρχή απών απλώς εγώ δεν

Άντζελα Γκερέκου για το οικονομικό «σκάνδαλο» του Τόλη Βοσκόπουλου: Φτάσαμε στον πάτο αλλά ξανασηκωθήκαμε

Στην εκπομπή «Μεγάλη Εικόνα» του MEGA μίλησε η Άντζελα Γκερέκου. Η ηθοποιός και πολιτικός  παραχώρησε μία εφ’ όλης της ύλης συνέντευξη στη Νίκη Λυμπεράκη. Από την ιδιαίτερη πατρίδα της, την Κέρκυρα, η Άντζελα Γκερέκου μιλώντας στη «Μεγάλη Εικόνα» και τη Νίκη Λυμπεράκη αναφέρθηκε στην επαγγελματική αλλά και την προσωπική της ζωή. «Σε αυτό το σπίτι

Μαυρίδου – Λάλος: Η μακροσκελής ανακοίνωση μετά τη δημοσιοποίηση του διαζυγίου

Μία μακροσκελής ανακοίνωση μέσω της δικηγόρου της κας Μίνας Καούνη, απέστειλε η Έλενα Μαυρίδου στο ΜΜΕ μετά τη δημοσιοποίηση του διαζυγίου της

Ειρήνη Γκανιάτσου: Γέννησε ένα υγιέστατο αγοράκι

Σε πελάγη ευτυχίας πλέει η Ειρήνη Γκανιάτσου καθώς, έφερε στον κόσμο το πρώτο της παιδί, ένα υγιέστατο αγοράκι.

Survivor 2024: Η «προδοσία» που λύγισε την Δώρα και ο δεύτερος μονομάχος – Δείτε βίντεο

Οι Μπλε ισοφάρισαν τις ασυλίες σε 1-1 για την 20η εβδομάδα του Survivor 2024 και οι Κόκκινοι επέλεξαν να ρίξουν τον Χριστόφορο Ταξίδη στην αρένα των μονομάχων, εκεί όπου ήδη βρίσκονται ο Σταμάτης Ταλαδιανός αλλά και η Δώρα Νικολή από την προηγούμενη εβδομάδα. Να σημειωθεί πως κι αυτή την εβδομάδα δεν θα υπάρξει αποχώρηση από

Έλενα Τσαγκρινού για τη γνωριμία με τον Dj Stephan: Δεν ερωτευτήκαμε από την αρχή, μετά έγινε ένα «μπαμ»

Έλενα Τσαγκρινού για τη γνωριμία με τον Dj Stephan: Δεν ερωτευτήκαμε από την αρχή, μετά έγινε ένα «μπαμ» Ούτε εγώ το περίμενα, ερωτευτήκαμε πραγματικά, σημείωσε η τραγουδίστρια Για την εγκυμοσύνη της, αλλά και τη γνωριμία της με τον Dj Stephan μίλησε η Έλενα Τσαγκρινού. Η τραγουδίστρια μίλησε στην εκπομπή «Πρωίαν σε είδον» κι αρχικά, ανέφερε

Ο Σασμός “εισβάλλει” στους Πρωταγωνιστές: Ο Σταύρος Θεοδωράκης στα παρασκήνια της επιτυχημένης σειράς

Δείτε αποκλειστικό φωτογραφικό υλικό από το γλέντι που στήθηκε στο backstage της σειράς.

MasterChef: Βγήκαν τα μαχαίρια στον δρόμο για τον Τελικό – “Ο Κώστας ξερογλείφεται”, “Ηθελές τα κι επαθές τα”

Δευτέρα, 20.5.2024, 21:45 Zappit@ZAPPIT_ "Τα σαλάκια υπάρχουν ακόμη πάνω στην κονκάρδα. Ο Ηλίας θα πρέπει να προσέχει". Νέα εβδομάδα για το MasterChef 2024 και η εναπομείνασα 8άδα των διαγωνιζόμενων έχει μπει πλέον στην τελική ευθεία προς τη διεκδίκηση του μεγάλου τροπαίου. Άνχελ, Κώστας, Γιάννης, Ηλίας, Σοφοκλής, Χριστίνα, Νίκος και Λευτέρης έρχονται αντιμέτωποι με ένα καινούργιο Mystery

Γενέθλια για τον Αργυρό! Σαν σήμερα γεννήθηκαν τα πρώτα τρίδυμα με εξωσωματική στην Ελλάδα

Τα γενέθλιά τους γιορτάζουν σήμερα ο Κωνσταντίνος Αργυρός και τα αδέρφια του. Στις 21 Μαΐου 1986 γεννήθηκαν τα πρώτα τρίδυμα με εξωσωματική γονιμοποίηση στην Ελλάδα και μιλάμε για τον δημοφιλή τραγουδιστή και τα δυο του αδέρφια, Παύλο και Κατερίνα. Κωνσταντίνος Αργυρός: Aποθέωση από 4.000 θεατές στη Βουλγαρία «Με τα αδέρφια μου είμαστε τα πρώτα τρίδυμα

Κάννες 2024-Κέβιν Κόστνερ: Καρέ καρέ η στιγμή που «λύγισε», τα δάκρυα & το χειροκρότημα των 7 λεπτών

Μία ακόμη ιστορική θα λέγαμε στιγμή μας χάρισε το 77ο φεστιβάλ κινηματογράφου στις Κάννες 2024 με πρωταγωνιστή αυτή τη φορά τον Κέβιν Κόστνερ.  Η ταινία του «Horizon: An American Saga» προβλήθηκε την Κυριακή 19/5 και κέρδισε επάξια 7 λεπτά χειροκροτήματος από το κοινό. Η ταινία του αφηγείται μία ιστορία για την αμερικανική Δύση και αποτελεί ένα προσωπικό