H πιο νόστιμη ταξιδιωτική εκπομπή, το Akis’ Food Tour, το υπέροχο γαστρονομικό ταξίδι του Άκη Πετρετζίκη, μας παίρνει μαζί του σε μια νέα αντισυμβατική γαστρονομική περιπέτεια.
Η πιο νόστιμη ταξιδιωτική σειρά της ελληνικής τηλεόρασης μας δίνει ραντεβού από την Κεφαλονιά απόψε στις 20:00 στον Alpha! Ο Άκης Πετρετζίκης ταξιδεύει στην Κεφαλονιά, την αρχόντισσα του Ιονίου, και γνωρίζει ένα νησί με έντονη προσωπικότητα, βαθιά γαστρονομική παράδοση και τοπία που αλλάζουν συνεχώς.
Το ταξίδι ξεκινά από τον Πόρο, όπου ο Άκης φτάνει με το καράβι. Κάνει την πρώτη του στάση για πρωινό, δοκιμάζοντας καλογήρια με αυγά, ένα πιάτο που συνδέεται με τα άγρια φυτά του νησιού.
Στη συνέχεια φτάνει στο Αργοστόλι και επισκέπτεται τη «Βοσκοπούλα», ένα από τα πιο ιστορικά ζαχαροπλαστεία της πόλης. Εκεί ο Ερωτόκριτος, τέταρτη γενιά της οικογένειας, τον υποδέχεται με παραδοσιακά γλυκά και γεύσεις που κρατούν ζωντανή την παλιά ζαχαροπλαστική του νησιού.
Η γνωριμία με το Αργοστόλι συνεχίζεται με τη Μαριάννα Κοσμετάτου, μέλος μιας ιστορικής οικογένειας της Κεφαλονιάς, που περπατά μαζί με τον Άκη στην πόλη και του μιλά για την ταυτότητά της.
Από τα ελάχιστα προσεισμικά κτίρια που σώθηκαν μέχρι την κεντρική πλατεία, τη σχέση της πόλης με το Ληξούρι και τις μνήμες του μεγάλου σεισμού του 1953, η διαδρομή φωτίζει ένα Αργοστόλι που κουβαλά τη δική του ιστορία. Η Μαριάννα στη συνέχεια υποδέχεται τον Άκη στο σπίτι της, έξω από την πόλη, με θέα στη θάλασσα. Εκεί, σε ένα οικογενειακό τραπέζι με τοπικά προϊόντα και ρομπόλα, ο Άκης δοκιμάζει λαβράκι στον φούρνο και γνωρίζει μια άλλη πλευρά της Κεφαλονιάς.
Τη δεύτερη μέρα, ο Άκης συναντά την κυρία Χαρίκλεια, μια γυναίκα που έχει αφιερώσει μεγάλο μέρος της ζωής της στα άγρια χόρτα του νησιού. Στο σπίτι της, στα Κλεισμάτα, του μιλά για τα δεκάδες είδη χόρτων που φυτρώνουν στην Κεφαλονιά, για τη γνώση που περνούσε από γενιά σε γενιά και για μια διατροφή που κάποτε ήταν ανάγκη και σήμερα αποτελεί πολύτιμη παράδοση.
Εκεί ετοιμάζει τσιγαρίδια, ένα από τα πιο χαρακτηριστικά κεφαλονίτικα φαγητά. Αμέσως μετά, ο Άκης επισκέπτεται τον Άγιο Γεράσιμο, τον προστάτη του νησιού. Στο μοναστήρι μαθαίνει την ιστορία του Αγίου, βλέπει από κοντά έναν από τους σημαντικότερους προσκυνηματικούς χώρους της Κεφαλονιάς και κατεβαίνει στην κρύπτη, σε μια από τις πιο ιδιαίτερες στιγμές του επεισοδίου.
Η διαδρομή συνεχίζεται στα Τρωιανάτα, στον Χερσώνα, ένα μαγαζί χωρίς επιγραφή αλλά με πολλή ιστορία και ακόμα περισσότερη προσωπικότητα. Ο Μάκης, αγρότης, κτηνοτρόφος, τυροκόμος και ταβερνιάρης, υποδέχεται τον ‘Ακη με κρέατα δικής του παραγωγής, τυριά που φτιάχνει ο ίδιος και ιστορίες από μια ζωή αφιερωμένη στη δουλειά του. Το τραπέζι συνοδεύεται από κεφαλονίτικες καντάδες, δίνοντας στο επεισόδιο μια γεύση από τη μουσική παράδοση του νησιού.
Στο Φισκάρδο, ο Άκης συναντά την Τασία, μια από τις πιο γνωστές μαγείρισσες της Κεφαλονιάς. Μαζί περπατούν στο χωριό και στη συνέχεια καταλήγουν στο σπίτι της, όπου η Τασία του ετοιμάζει κρεατόπιτα και ριγανάδα. Μέσα από τις συνταγές της, μιλά για την κουζίνα του νησιού, για τα φαγητά που γεννήθηκαν από την ανάγκη και έγιναν κομμάτι της τοπικής ταυτότητας, αλλά και για τη δική της διαδρομή στη μαγειρική.
Η Κεφαλονιά δείχνει και τη φυσική της μαγεία στη Σάμη, στο σπήλαιο της Μελισσάνης. Ο Άκης μπαίνει στη βάρκα με τον Παναγή, που τον ξεναγεί στην υπόγεια λίμνη, μιλώντας του για την ιστορία του σπηλαίου, τα νερά που πέφτουν από τον βράχο και το μοναδικό φως που κάνει το τοπίο να μοιάζει με καρτ ποστάλ. Το επεισόδιο ολοκληρώνεται στην Άσσο, ένα από τα πιο όμορφα χωριά της Κεφαλονιάς.
Ο Χρήστος, πρόεδρος του οικισμού και άνθρωπος που ζει καθημερινά τον τόπο του, ξεναγεί τον Άκη στο χωριό και του μιλά για τη ζωή στην Άσσο, για τις δυσκολίες που πέρασε η περιοχή μετά τον Ιανό, αλλά και για την αγάπη των κατοίκων για τον τόπο τους. Στο τέλος, ο Άκης δοκιμάζει φαγητό δίπλα στο λιμάνι, σε ένα σκηνικό που συνοψίζει την ομορφιά και την απλότητα της Κεφαλονιάς.
Μη χάσετε το νέο επεισόδιο του «Akis’ Food Tour» που υπόσχεται να ξυπνήσει τις αισθήσεις, να εμπνεύσει τους λάτρεις του καλού φαγητού και να μας ταξιδέψει στην αρχόντισσα του Ιονίου, την Κεφαλονιά!
Ξεχωριστοί άνθρωποι, υπέροχες συνταγές και τοπία! Ένα επεισόδιο γεμάτο εικόνες, πρόσωπα και ιστορίες που μένουν μαζί σου πολύ μετά την τελευταία μπουκιά.
