Νέα μελέτη μικρής κλίμακας επισημαίνει ότι οι συσκευές αυτές μπορεί να μην είναι τόσο ακριβείς και ότι θα μπορούσαν να οδηγήσουν κάποιους σε λανθασμένη διαχείριση της διατροφής τους.
Τα συστήματα συνεχούς καταγραφής της γλυκόζης στο αίμα προβάλλονται ως λύση για τη ζωή των ατόμων που πάσχουν διαβήτη, καθώς τους επιτρέπουν να παρακολουθούν σε πραγματικό χρόνο για τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους χωρίς την ανάγκη επαναλαμβανόμενων τσιμπημάτων στο δάχτυλο. Όμως, μία νέα μελέτη μικρής κλίμακας επισημαίνει ότι οι συσκευές αυτές μπορεί να μην είναι τόσο ακριβείς όσο πιστεύουν πολλοί και ότι θα μπορούσαν να οδηγήσουν κάποιους σε λανθασμένη διαχείριση της διατροφής τους.
Τα συστήματα συνεχούς καταγραφής γλυκόζης (CGM) φαίνεται να υπερεκτιμούν τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα σε υγιείς ενήλικες, σύμφωνα με ευρήματα που δημοσιεύθηκαν στο American Journal of Clinical Nutrition.
Τα μόνιτορ ανέφεραν σταθερά αυξημένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα δύο έως τέσσερις φορές πιο συχνά από την εξέταση με ταινίες, η οποία αποτελεί και το «χρυσό πρότυπο» για τη μέτρηση της γλυκόζης στο αίμα, αναφέρουν οι ερευνητές.
«Τα συστήματα CGM είναι φανταστικά εργαλεία για τα άτομα με διαβήτη, διότι ακόμη και αν μια μέτρηση δεν είναι απόλυτα ακριβής, εξακολουθεί να είναι καλύτερη από το να μην υπάρχει καθόλου μέτρηση. Ωστόσο, για κάποιον που ελέγχει καλά τη γλυκόζη του μπορεί να δίνουν παραπλανητικές μετρήσεις με βάση την τρέχουσα απόδοσή του», ανέφερε ο επικεφαλής ερευνητής Javier Gonzalez του Πανεπιστήμιο του Bath στο Ηνωμένο Βασίλειο.
«Για τα υγιή άτομα, η παρακολούθηση με ένα σύστημα CGM θα μπορούσε να οδηγήσει σε περιττούς περιορισμούς τροφίμων ή σε κακές διατροφικές επιλογές», πρόσθεσε, συμπληρώνοντας πως αν θέλει κανείς να μετρήσει με ακρίβεια το σάκχαρο στο αίμα του, οι παραδοσιακές μέθοδοι εξακολουθούν να είναι ο πιο σωστός τρόπος.
Τα συστήματα συνεχούς καταγραφής γλυκόζης σχεδιάστηκαν αρχικά για να βοηθούν τους διαβητικούς να διαχειρίζονται το σάκχαρο στο αίμα τους.
Ωστόσο, οι συσκευές χρησιμοποιούνται πλέον και από ανθρώπους που θέλουν απλά να παρακολουθούν πώς τα διάφορα τρόφιμα επηρεάζουν τα επίπεδα του σακχάρου τους, ανέφεραν οι ερευνητές, καθώς τα μόνιτορ μεταδίδουν τα δεδομένα που καταγράφουν σε ένα smartphone, ένα smartwatch ή άλλη φορητή συσκευή.
Τι έδειξε η μελέτη
Για τη μελέτη, οι ερευνητές παρακολούθησαν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σε 15 υγιείς εθελοντές αφού έπιναν ή έτρωγαν διάφορα προϊόντα με βάση τα φρούτα, από ολόκληρα φρούτα μέχρι smoothies.
Οι συσκευές CGM υπερεκτίμησαν την επίδραση στον γλυκαιμικό δείκτη από ένα smoothie φρούτων κατά 30%, αναφέροντας ένα μεσαίο GI 69 σε σύγκριση με το χαμηλό GI 53 που έδειξε η δοκιμή με τσίμπημα στο δάχτυλο.
Τα ολόκληρα φρούτα έτειναν επίσης να ταξινομούνται λανθασμένα ως τρόφιμα μεσαίου ή υψηλού γλυκαιμικού δείκτη, ενώ η δοκιμή με τσίμπημα στο δάχτυλο έδειξε ότι είχαν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
Το γεγονός αυτός θα μπορούσε να κάνει τους ανθρώπους να αποφεύγουν τα ολόκληρα φρούτα, με τη λανθασμένη πεποίθηση ότι μπορεί να ανεβάσουν το σάκχαρό τους, ανέφεραν οι ερευνητές.
Συνολικά, οι συσκευές συνεχούς καταγραφής υπερεκτίμησαν τον χρόνο παραμονής πάνω από τα υγιή επίπεδα σακχάρου σχεδόν κατά 400%, σύμφωνα με τα αποτελέσματα.
Ακόμα και μετά την προσαρμογή για άλλους παράγοντες, τα μόνιτορ εξακολουθούσαν να υπερεκτιμούν τον χρόνο παραμονής πάνω από τα υγιή επίπεδα σακχάρου στο αίμα κατά περίπου δύο φορές, ανέφεραν οι ερευνητές.
«Τα CGM μπορεί να είναι ανακριβή επειδή μετρούν τη γλυκόζη στο υγρό που περιβάλλει τα κύτταρά σας και όχι απευθείας στο αίμα σας», κατέληξε ο Gonzalez. «Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αποκλίσεις που οφείλονται σε παράγοντες όπως οι χρονικές καθυστερήσεις, η ροή του αίματος και ο τρόπος με τον οποίο η γλυκόζη μετακινείται μεταξύ των διαφόρων τμημάτων του σώματος».
Φωτογραφία: iStock
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
Υπερθυμησία: Η συγκλονιστική ιστορία της Jill Price, της γυναίκας που δεν μπορεί με τίποτα να ξεχάσει
Ποιοι γιατροί συνταγογραφούν θεραπείες ειδικής αγωγής: Η αλήθεια και οι παρερμηνείες στον νέο νόμο του ΕΟΠΥΥ
Ταχίνι, ο σύμμαχος της Σαρακοστής: 9 οφέλη για την υγεία που αξίζει να γνωρίζετε
