Απίστευτο: Τι μπορεί να πάθει το πρόσωπο των παιδιών που επιμένουν να τρώνε αυτά τα δημοφιλή τρόφιμα

Date:

Απίστευτο: Τι μπορεί να πάθει το πρόσωπο των παιδιών που επιμένουν να τρώνε αυτά τα δημοφιλή τρόφιμα

ΠΑΙΔΙ

Αλλαγές παρατηρούνται στο σχήμα του προσώπου, τη γνάθο και την οδοντοστοιχία των παιδιών που καταλανώνουν αυτά τα πασίγνωστα τρόφιμα

Πατατάκια, κρουασάν και κάθε λογής συσκευασμένα τρόφιμα -και δη υπερεπεξεργασμένα– διαπιστώνεται ερευνητικά ότι μπορούν να βλάψουν ποικιλοτρόπως την υγεία μας, επηρεάζοντας από το σάκχαρο στο αίμα μέχρι το βάρος. Μια νεότερη μελέτη, ωστόσο, ρίχνει φως σε μια μέχρι πρότινος άγνωστη βλάβη που δε σχετίζεται άμεσα με τα βλαβερά συστατικά τους. Συγκεκριμένα, Ισπανοί επιστήμονες, που παρακολούθησαν δεκάδες μικρά παιδιά, παρατήρησαν ότι η κατανάλωση μιας διατροφής που αποτελείται κυρίως από υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα επηρεάζει την ανάπτυξη της γνάθου, προκαλώντας ορθοδοντικά προβλήματα στα παιδιά.

Για τις ανάγκες της μελέτης, οι ερευνητές παρακολούθησαν τις διατροφικές συνήθειες, τις οδοντικές δομές και το σχήμα του κρανίου 25 παιδιών ηλικίας τριών έως πέντε ετών.  Διαπίστωσαν ότι εκείνα που κατανάλωναν πιο μαλακές τροφές είχαν περισσότερες πιθανότητες να έχουν προγναθισμό άνω γνάθου και δόντια χωρίς φυσικά κενά, τα οποία απαιτούνται μεταξύ των δοντιών στην πρώιμη παιδική ηλικία, για να επιτρέψουν την εμφάνιση των μεγαλύτερων δοντιών αργότερα.

Η δρ Laura Marques Martinez, ειδικός στην παιδοδοντιατρική στο Καθολικό Πανεπιστήμιο της Βαλένθια και συν-συγγραφέας της μελέτης, εξηγεί αυτή τη συσχέτιση, που εντοπίζεται στην υφή των συγκεκριμένων προϊόντων: «Η μάσηση παίζει καθοριστικό ρόλο στη σωστή ανάπτυξη της γνάθου, καθώς προάγει την ανάπτυξη των οστών, ενισχύει τους μύες του προσώπου και προάγει τη σωστή ευθυγράμμιση των δοντιών. Η μάσηση στερεών και φυτικών τροφών, όπως τα φρούτα, τα λαχανικά ή οι φυσικές πρωτεΐνες, γυμνάζει τις γνάθους, βοηθώντας στην πρόληψη θεμάτων όπως η κακή ευθυγράμμιση των δοντιών και οι ελλείψεις στο μέγεθος και το σχήμα των οδοντικών τόξων. Από την άλλη, μια μη ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα απαιτεί ελάχιστη προσπάθεια στη μάσηση, επηρεάζοντας αρνητικά την ανάπτυξη των γνάθων. Αυτό συμβαίνει γιατί οι συγκεκριμένες τροφές δε διεγείρουν αρκετά τους μύες και τα οστά του προσώπου. Ως αποτέλεσμα, θα μπορούσαν να διαταράξουν την ομαλή ανάπτυξη των οστών, αυξάνοντας τον κίνδυνο για δυσκαμψία και αναπνευστικά προβλήματα».

Τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα είναι προϊόντα που έχουν υποστεί εκτεταμένη βιομηχανική επεξεργασία και περιέχουν συχνά πρόσθετα, όπως συντηρητικά, γλυκαντικά, αρωματικές ύλες, χρωστικές και ενισχυτές γεύσης. Συνήθως περιέχουν μικρή ποσότητα φυσικών συστατικών και μεγάλη ποσότητα επεξεργασμένων ή συνθετικών συστατικών, τα οποία βελτιώνουν τη γεύση, την υφή και τη διάρκεια ζωής.

Ένας από τους κορυφαίους εμπειρογνώμονες διατροφής του Ηνωμένου Βασιλείου, ο καθηγητής Γενετικής Δρ. Tim Spector, δήλωσε επίσης στην Telegraph: «Διανύουμε αυτή την επιδημία συρρίκνωσης των γνάθων εδώ και μερικές εκατοντάδες χρόνια, αλλά έχει πραγματικά επιταχυνθεί τις τελευταίες δύο δεκαετίες. Ως αποτέλεσμα, βλέπουμε μια τεράστια αύξηση των ορθοδοντικών προβλημάτων στα παιδιά, που μεταφράζεται σε μαζική τοποθέτηση σε σιδεράκια και πολύ περισσότερα στραβά δόντια».

Πώς, όμως, ευθύνονται οι τροφές για τα συγκεκριμένα προβλήματα; «Η ισχυρότερη τρέχουσα θεωρία σχετικά με το γιατί η γνάθος έχει συρρικνωθεί τόσο γρήγορα είναι ότι ταΐζουμε τα παιδιά μας ”παιδικές τροφές” για όλη τους τη ζωή. Ως αποτέλεσμα, δεν αναπτύσσουν τους μυς της γνάθου ή το μέγεθος της γνάθου, με αποτέλεσμα να μην είναι πραγματικά προσαρμοσμένες για μάσηση» τονίζει.

Ο ίδιος, μάλιστα, προειδοποιεί ότι «αυτό είναι απλώς ένα ακόμη σημάδι του πώς οι δυτικές χώρες έχουν υποκύψει σε αυτό το κύμα μαλακών, εξαιρετικά επεξεργασμένων τροφίμων που αποτελεί πλέον την κύρια διατροφή των παιδιών, οπότε πολλά από αυτά δε θα μασήσουν ποτέ σκληρές και φυσικές τροφές». Επιπλέον, πρόσθεσε ότι οι επιστήμονες δεν έχουν δώσει αρκετή προσοχή στις βλαβερές επιπτώσεις των τροφίμων μαλακής υφής όσο έχουν δώσει στα χημικά συστατικά τους.

Διαβάστε επίσης

Κάνουμε στροφή σε μια διατροφή με λιγότερα επεξεργασμένα τρόφιμα – Για το καλό της υγείας μας

Ένοχα για καρκίνο τα συσκευασμένα ψωμιά και τα δημητριακά – Τι έδειξε νέα έρευνα

Πέντε υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα που βλάπτουν την υγεία

[penci_related_posts title=”ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ:” number=”8″ style=”grid” align=”none” displayby=”cat” orderby=”random”]

Share post:

Subscribe

Popular

More like this
Related

Οι λάμπες μανικιούρ αλλοιώνουν τα κύτταρα στο δέρμα και προκαλούν βλάβες, δείχνει μελέτη

Οι λάμπες νυχιών UV LED χρησιμοποιούνται ευρέως για γυναίκες που κάνουν μανιιούρ, αλλά προκαλούν σοβαρές βλάβες στο δέρμα. Μια ομάδα επιστημόνων από την Αργεντινή εξέτασαν πώς η δόση υπεριώδους ακτινοβολίας που εκπέμπεται από μια σύγχρονη λάμπα μανικιούρ επηρέαζε τα κοινά μόρια στο δέρμα. Διαπίστωσαν ότι μόλις λίγα λεπτά έκθεσης άλλαζαν αυτά τα μόρια με τρόπους

Άσθμα: Τι μπορείτε να κάνετε για να βελτιωθεί η κατάστασή σας, σύμφωνα με νέα μελέτη

Θέλετε να βελτιώσετε το άσθμα σας; Καλλιεργήστε μια θετική προοπτική, λένε οι ερευνητές. Το επίπεδο αισιοδοξίας ή απαισιοδοξίας ενός ασθενούς με άσθμα μπορεί να επηρεάσει τον τρόπο με τον οποίο εξελίσσονται τα συμπτώματά του, σύμφωνα με νέα μελέτη. Οι άνθρωποι που περιμένουν ότι το άσθμα και η υγεία τους θα επιδεινωθούν καταλήγουν να αναφέρουν περισσότερα

Δέρμα και καλοκαίρι: Αποφύγετε εγκαύματα και τσιμπήματα με έξυπνους τρόπους

Κατά τους θερινούς μήνες, η προφύλαξη από την ηλιακή ακτινοβολία είναι απολύτως αναγκαία. Η έκθεση στον ήλιο χωρίς προστασία μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα, φωτογήρανση και, μακροπρόθεσμα, αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του δέρματος. «Συνιστάται η χρήση αντηλιακού με δείκτη SPF 30 και άνω, εφαρμογή κάθε δύο ώρες και σίγουρα μετά από μπάνιο ή έντονη εφίδρωση. Η αποφυγή

Κωνσταντίνος Βασάλος για Ευρυδίκη Βαλαβάνη: Το ότι χώρισαμε, δεν σημαίνει ότι έχω σταματήσει να την αγαπάω

Κωνσταντίνος Βασάλος για Ευρυδίκη Βαλαβάνη: Το ότι χώρισαμε, δεν σημαίνει ότι έχω σταματήσει να την αγαπάω Κωνσταντίνος Βασάλος για Ευρυδίκη Βαλαβάνη: Το ότι χώρισαμε, δεν σημαίνει ότι έχω σταματήσει να την αγαπάω Έχει υπάρξει κοπέλα στο παρελθόν που μου έχει ξυπνήσει το πατρικό ένστικτο, δήλωσε ο πρώην παίκτης του «Survivor» Με ειλικρίνεια, τη σχέση του με

Τζούλιαν ΜακΜάχον: Η οικογένειά του σπάει τη σιωπή της με μία ανάρτηση για τον θάνατό του

Ο ηθοποιός έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 56 ετών από καρκίνο

Καραβάτου: «Αισθάνθηκα αποτυχημένη που δεν μπόρεσα να κρατήσω τον γάμο μου με τον Κρατερό»

Με αφορμή την επιστροφή της στην πρωινή ζώνη της τηλεόρασης μέσα από τη συχνότητα του ANT1, η Κατερίνα Καραβάτου παραχώρησε μια συνέντευξη στο περιοδικό ΟΚ! και τον Νίκο Γεωργιάδη. Η παρουσιάστρια μίλησε για το διαζύγιό της με τον Κρατερό Κατσούλη, αποκαλύπτοντας ότι ένιωσε πως απέτυχε, αφού ποτέ δεν είχε φανταστεί ότι η σχέση τους θα

Μπαλάσκας: «Δεν μπορώ να καταλάβω το σκεπτικό της προέδρου που αθώωσε τον γνωστό ηθοποιό που ήπιε»

Απορημένος είναι ο αστυνομικός αναλυτής Σταυρός Μπαλάσκας με το γεγονός ότι πρόεδρος του δικαστηρίου έκρινε αθώο γνωστό ηθοποιό που συνελήφθη το βράδυ της Δευτέρας 7 Ιουλίου μετά το τέλος θεατρικής παράστασης, όταν έπεσε σε μπλόκο με αλκοτέστ στον Βόλο και βρέθηκε να έχει καταναλώσει αλκοόλ πάνω από το όριο. Ο 48χρονος ηθοποιός παραδέχτηκε το λάθος

Η βιταμίνη D ενισχύει την αποτελεσματικότητα της χημειοθεραπείας για γυναίκες με καρκίνο του μαστού [μελέτη]

Η βιταμίνη D μπορεί να ενισχύσει την επιτυχία της θεραπείας για τον καρκίνο του μαστού κατά 79%, όπως έδειξε μια νέα μελέτη. Σε μια μελέτη που διεξήχθη στο Κρατικό Πανεπιστήμιο του Σάο Πάολο της Βραζιλίας, η χορήγηση συμπληρωμάτων χαμηλής δόσης βιταμίνης D σε γυναίκες με καρκίνο του μαστού, σχεδόν διπλασίασε το ποσοστό ανταπόκρισης στη θεραπεία.

«Ακούω τον ήχο της βροχής για πρώτη φορά»: Γονιδιακή θεραπεία αποκαθιστά την ακοή όχι μόνο σε παιδιά, αλλά και σε ενήλικες

Σε μια πρωτοποριακή επιστημονική εξέλιξη, ερευνητές ανακοίνωσαν πως γονιδιακή θεραπεία κατάφερε να αποκαταστήσει την ακοή σε άτομα με συγγενή κώφωση, ακόμη και σε εφήβους και νεαρούς ενήλικες. Μεταξύ των συμμετεχόντων, ένας 24χρονος άνδρας άκουσε για πρώτη φορά στη ζωή του, γεγονός που καταρρίπτει προηγούμενες υποθέσεις ότι τέτοιου είδους παρεμβάσεις είναι αποτελεσματικές μόνο σε πολύ μικρά

Περίπου 2.300 άνθρωποι φέρεται να πέθαναν από το κύμα καύσωνα που σάρωσε την Ευρώπη

Η Αθήνα και άλλες 11 πόλεις βρέθηκαν στο επίκεντρο επιστημονικής έρευνας για τους θανάτους από αίτια που συνδέονται με το κύμα καύσωνα. Περίπου 2.300 άνθρωποι ενδέχεται να πέθαναν από αίτια που συνδέονται με τη ζέστη σε 12 πόλεις της Ευρώπης στη διάρκεια του πρόσφατου καύσωνα, που τερματίστηκε την προηγούμενη εβδομάδα, σύμφωνα με μια γρήγορη επιστημονική