Πώς συνδέονται οι διατροφικές διαταραχές με την ανάπτυξη του εγκεφάλου στους νέους

Date:

Τι δείχνει νέα έρευνα για τη σχέση διατροφικής συμπεριφοράς – ωριμότητας του εγκεφάλου

Σύμφωνα με την έρευνα, περισσότεροι από τους μισούς 23χρονους σε ευρωπαϊκή μελέτη παρουσίασαν περιοριστικές, συναισθηματικές ή ανεξέλεγκτες διατροφικές συμπεριφορές, σύμφωνα με νέα έρευνα με επικεφαλής το Ινστιτούτο Ψυχιατρικής, Ψυχολογίας και Νευροεπιστήμης (IoPPN) του King’s College του Λονδίνου. Στην ανάπτυξη αυτών των διατροφικών συνηθειών φαίνεται να παίζουν ρόλο δομικές διαφορές του εγκεφάλου.

Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο Nature Mental Health, διερευνά τις σχέσεις μεταξύ γενετικής, δομής του εγκεφάλου και διαταραγμένων διατροφικών συμπεριφορών σε νέους ανθρώπους. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η διαδικασία «ωρίμανσης του εγκεφάλου», σύμφωνα με την οποία ο όγκος και το πάχος του φλοιού (το εξωτερικό στρώμα του εγκεφάλου) μειώνεται κατά την εφηβεία, αποτελεί παράγοντα για το αν οι έφηβοι αναπτύσσουν περιοριστικές ή συναισθηματικές/ανεξέλεγκτες διατροφικές συμπεριφορές στη νεαρή ενήλικη ζωή.

Οι περιοριστικές διατροφικές συμπεριφορές, όπως η δίαιτα, περιλαμβάνουν τον σκόπιμο περιορισμό της πρόσληψης τροφής για τον έλεγχο του βάρους και του σχήματος του σώματος. Αντίθετα, οι συναισθηματικές ή ανεξέλεγκτες διατροφικές συμπεριφορές, όπως η επεισοδιακή υπερφαγία, χαρακτηρίζονται από επεισόδια κατανάλωσης τροφής ως απάντηση σε αρνητικά συναισθήματα ή καταναγκαστικές ορμές.

Οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα από 996 εφήβους της διαχρονικής κοορτής IMAGEN στην Αγγλία, την Ιρλανδία, τη Γαλλία και τη Γερμανία. Οι συμμετέχοντες παρείχαν γενετικά δεδομένα, συμπλήρωσαν ερωτηματολόγια σχετικά με τη ζωή τους και τις διατροφικές τους συμπεριφορές και υποβλήθηκαν σε μαγνητική τομογραφία στις ηλικίες των 14 και των 23 ετών. Στην ηλικία των 23 ετών, οι συμμετέχοντες κατηγοριοποιήθηκαν σε τρεις τύπους διατροφικής συμπεριφοράς: υγιείς καταναλωτές (42%), περιοριστικοί καταναλωτές (33%) και συναισθηματικοί ή ανεξέλεγκτοι καταναλωτές (25%).

Η μελέτη διαπίστωσε ότι οι τρεις ομάδες είχαν διαφορετικά πρότυπα ψυχικής υγείας και συμπεριφοράς με την πάροδο του χρόνου.

Οι νέοι με ανθυγιεινή διατροφική συμπεριφορά (περιοριστική και συναισθηματική/ανεξέλεγκτη) στην ηλικία των 23 ετών είχαν υψηλότερα επίπεδα τόσο εσωτερικευμένων προβλημάτων (π.χ. άγχος ή κατάθλιψη) όσο και εξωτερικευμένων προβλημάτων (π.χ. υπερκινητικότητα, απροσεξία ή προβλήματα συμπεριφοράς) στην ηλικία των 14 ετών, σε σύγκριση με τους υγιείς καταναλωτές. Η εσωτερίκευση προβλημάτων αυξήθηκε σημαντικά με την ηλικία μεταξύ 14 και 23 ετών μεταξύ εκείνων που παρουσίαζαν ανθυγιεινές διατροφικές συμπεριφορές. Αν και τα εξωτερικευμένα προβλήματα μειώθηκαν με την ηλικία σε όλες τις ομάδες, τα συνολικά επίπεδα ήταν υψηλότερα μεταξύ εκείνων με συναισθηματική ή ανεξέλεγκτη διατροφή.

Οι περιοριστικά τρεφόμενοι έκαναν περισσότερες δίαιτες καθ’ όλη τη διάρκεια της εφηβείας σε σύγκριση με όσους έτρωγαν υγιεινά. Εκείνοι που έτρωγαν συναισθηματικά/ανεξέλεγκτα αύξησαν τις δίαιτες μεταξύ 14-16 ετών και την υπερφαγία μεταξύ 14-19 ετών, σε σύγκριση με τους εφήβους που έτρωγαν κανονικά. Οι ανθυγιεινές διατροφικές συμπεριφορές συνδέθηκαν με παχυσαρκία και αυξημένο γενετικό κίνδυνο για υψηλό ΔΜΣ.

Οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα μαγνητικής τομογραφίας (MRI) στα 14 και 23 έτη για να δουν την ωρίμανση του εγκεφάλου με την πάροδο του χρόνου και το πόσο είχαν μειωθεί ο όγκος και το πάχος του φλοιού. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η ωρίμανση του εγκεφάλου καθυστερούσε και ήταν λιγότερο έντονη στα παιδιά που είχαν ανθυγιεινά μοτίβα διατροφής. Έπαιζε ρόλο στη σύνδεση μεταξύ των προβλημάτων ψυχικής υγείας στην ηλικία των 14 ετών και της ανάπτυξης ανθυγιεινών διατροφικών συμπεριφορών στην ηλικία των 23 ετών και η σύνδεση αυτή δεν σχετιζόταν με τον ΔΜΣ. Η μειωμένη ωρίμανση του εγκεφάλου βοήθησε επίσης να εξηγηθεί πώς ο γενετικός κίνδυνος για υψηλό ΔΜΣ επηρεάζει τις ανθυγιεινές διατροφικές συμπεριφορές στην ηλικία των 23 ετών.

Η έρευνα αναδεικνύει τον τρόπο με τον οποίο η ωρίμανση του εγκεφάλου, γενετικά χαρακτηριστικά και οι δυσκολίες ψυχικής υγείας αλληλεπιδρούν και συμβάλλουν στις διατροφικές διαταραχές.

Ο Xinyang Yu, διδακτορικός φοιτητής στο IoPPN του King’s και πρώτος συγγραφέας της μελέτης, ανέφερε: «Τα ευρήματά μας αποκαλύπτουν πώς η καθυστερημένη ωρίμανση του εγκεφάλου κατά την εφηβεία συνδέει τα γονίδια, τις προκλήσεις ψυχικής υγείας και τις διαταραγμένες διατροφικές συμπεριφορές στη νεαρή ενήλικη ζωή, υπογραμμίζοντας τον κρίσιμο ρόλο της ανάπτυξης του εγκεφάλου στη διαμόρφωση των διατροφικών συνηθειών».

Σύμφωνα με την Sylvane Desrivières, καθηγήτρια Βιολογικής Ψυχιατρικής στο IoPPN του King’s College και επικεφαλής συγγραφέα της μελέτης, τα ευρήματα της ομάδας αναδεικνύουν τα οφέλη που θα μπορούσε να έχει η καλύτερη εκπαίδευση με στόχο την αντιμετώπιση ανθυγιεινών διατροφικών συνηθειών και δυσπροσαρμοστικών στρατηγικών αντιμετώπισης καταστάσεων και προβλημάτων. Αυτό θα μπορούσε να διαδραματίσει κρίσιμο ρόλο στην πρόληψη των διατροφικών διαταραχών και στη στήριξη της συνολικής υγείας του εγκεφάλου.

Φωτογραφία: iStock

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

Χρόνιος πόνος: Τι είναι, ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο, πώς μπορείτε να τον αντιμετωπίσετε

Ουλίτιδα: Η άγνωστη σχέση της με τον εγκέφαλο – Γιατί προβληματίζει τους επιστήμονες

Finddoctors.gov.gr: Νέα πλατφόρμα για τα ραντεβού με γιατρούς των Κέντρων Υγείας και των γιατρών του ΕΟΠΥΥ

Share post:

Subscribe

Popular

More like this
Related

Κυστική Ίνωση: Τι είναι και πως αντιμετωπίζεται

Η Κυστική Ίνωση είναι μια “αόρατη” αλλά εξαιρετικά σοβαρή ασθένεια που επηρεάζει τη ζωή χιλιάδων ανθρώπων. Πρόκειται για μια κληρονομική πάθηση, η οποία προκαλείται από μεταλλάξεις σε ένα συγκεκριμένο ζευγάρι γονιδίων και προκαλεί συστηματικές λοιμώξεις στο αναπνευστικό και στα υπόλοιπα όργανα του ανθρώπινου οργανισμού. Αποτελεί τη συχνότερη κληρονομική ασθένεια της λευκής φυλής με το 4-5%

Το φαγητό από πλαστικά δοχεία αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακής ανεπάρκειας [νέα μελέτη]

Η κατανάλωση τροφής απευθείας από πλαστικά δοχεία για φαγητό μπορεί να αυξήσει σημαντικά την πιθανότητα συμφορητικής καρδιακής ανεπάρκειας, διαπιστώνει νέα μελέτη Μάλιστα, οι ερευνητές υποψιάζονται ότι έχουν εντοπίσει το γιατί η κατανάλωση φαγητού απευθείας από πλαστικά δοχεία συνδέεται με τον κίνδυνο καρδιακής ανεπάρκειας: οι αλλαγές στο σύστηνα του εντέρου προκαλούν φλεγμονή που βλάπτει το κυκλοφορικό

Έχετε μόνο 10΄ για άσκηση; Αυτή είναι η ιδανική προπόνηση για γερή καρδιά, αντοχή και καλή διάθεση

FITNESS Αξίζει τον κόπο να φορέσετε τα αθλητικά σας για μια προπόνηση διάρκειας μόλις δέκα λεπτών; Η personal trainer Σοφία Περδίκη απαντά θετικά με τη δεκάλεπτη προπόνηση ενδυνάμωσης για όλο το σώμα *Γράφει η personal trainer, Σοφία Περδίκη Η καθημερινότητα όλων είναι τόσο απαιτητική, που η ημέρα φεύγει γρήγορα κι αυτό το ραντεβού στο γυμναστήριο μετατρέπεται

ΔΕΠΥ: Αυξάνονται οι διαγνώσεις στους ενήλικες – Τι μπορεί να συμβαίνει

Τι έδειξε νέα μελέτη σε χιλιάδες εφήβους και ενήλικες. Πως ερμηνεύουν οι ερευνητές τα ευρήματά τους. Ολοένα περισσότεροι ενήλικες διαγιγνώσκονται με διαταραχή ελλειμματικής προσοχής-υπερκινητικότητας (ΔΕΠΥ), ενώ οι διαγνώσεις στους εφήβους έχουν παραμείνει σταθερές, σύμφωνα με μία νέα μελέτη. Όπως έδειξε, οι διαγνώσεις στους ενήλικες αυξήθηκαν κατά περισσότερο από 15% μεταξύ 2020 και 2023. Εκείνες στους

Παιδικός καρκίνος: Πάνω από 85% η ίαση – Οι κυτταρικές και γονιδιακές θεραπείες που δίνουν ελπίδα

Κάθε χρόνο περίπου 350 παιδιά και έφηβοι διαγιγνώσκονται με καρκίνο στην Ελλάδα. Για την πλειονότητα των ασθενών το ταξίδι της θεραπείας γίνεται με ευνοϊκές συνθήκες, για το 15% είναι πολύ δύσκολο ή δεν ολοκληρώνεται. Με στόχο όλα τα παιδιά που νοσούν με καρκίνο να θεραπεύονται και να μην καταγράφεται ούτε μία απώλεια έχουν συστρατευτεί στη

Ιός RSV: Πόσο αποτελεσματικά είναι τα εμβόλια στους ασθενείς με εξασθενημένο ανοσοποιητικό

Τι έδειξε μελέτη σε ανοσοκατεσταλμένους ασθενείς. Τι αναφέρουν επιστήμονες από το ΕΚΠΑ. Οι ιογενείς λοιμώξεις και ιδίως αυτές του αναπνευστικού συστήματος, όπως η γρίπη, η λοίμωξη από τον αναπνευστικό συγκυτιακό ιό (RSV) και η COVID-19,  προκαλούν σημαντική νοσηρότητα στον πληθυσμό. Η ανάπτυξη εμβολίων για τους ιούς αυτούς έχουν αποδείξει σημαντικό όφελος,  μειώνοντας τη νοσηρότητα και

Προβληματική χρήση διαδικτύου και Sextortion: 1 παιδί κάθε 3 ημέρες σε διαδικτυακό κίνδυνο – Ποια παιδιά απειλούνται περισσότερο

ΥΓΕΙΑ Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ασφαλούς Πλοήγησης στο Διαδίκτυο (11 Φεβρουαρίου 2025), το Χαμόγελο του Παιδιού παρουσιάζει το νέο spot ενημέρωσης σχετικά με τα περισταστικά ηλεκτρονικού σεξουαλικού εκβιασμού και της προβληματικής χρήσης του διαδικτύου «Το Χαμόγελο του Παιδιού» με το Κέντρο για τη Διαδικτυακή Ασφάλεια, που λειτουργεί, διαχειρίστηκε περιστατικά διαδικτυακού κινδύνου για 114 παιδιά

Αλκοόλ: Τρία πολύ συχνά προβλήματα υγείας το κάνουν τοξικό για το συκώτι

Σχεδόν οι μισοί ενήλικες στη χώρα μας πάσχουν από τουλάχιστον ένα από αυτά, σύμφωνα με τα υπάρχοντα στοιχεία. Γιατί μερικοί άνθρωποι που πίνουν καθημερινά αλκοόλ εκδηλώνουν σοβαρή ηπατική νόσο και άλλοι όχι; Η απάντηση μπορεί  να κρύβεται σε τρία πολύ συνηθισμένα προβλήματα υγείας, αναφέρουν επιστήμονες από τις ΗΠΑ. Σε μελέτη που πραγματοποίησαν διαπίστωσαν πως η

P.volve: Η τάση που αλλάζει το παιχνίδι στο fitness

FITNESS Τη νέα τάση στον χώρο του fitness, το P.volve μάς παρουσιάζει η personal trainer, κυρία Σοφία Περδίκη. Τι είναι, πλεονεκτήματα, μειονεκτήματα και, το πιο βασικό: ήρθε για να αντικαταστήσει το Pilates; Ας δούμε αναλυτικά Το P.volve βασίζεται στη λειτουργική φυσική κατάσταση, μια ιδέα γνωστή σε διάφορες προπονήσεις σας. Έχει να κάνει με την εκπαίδευση

Αυτισμός: Το τεστ που κάνει διάγνωση σε μία τούφα μαλλιών – Πού θα το βρείτε

Αυτισμός: Το τεστ που κάνει διάγνωση σε μία τούφα μαλλιών – Πού θα το βρείτε ΠΑΙΔΙ Διάγνωση της διαταραχής του φάσματος του αυτισμού υπόσχεται ένα νέο τεστ που ελέγχει τα μαλλιά παιδιών έως 36 μηνών -  Δείτε που κυκλοφορεί και πόσο ακριβές είναι  Ένα τεστ πρόβλεψης που έχει σχεδιαστεί για τον εντοπισμό σχετικών με τον αυτισμό

Καρδιακές παθήσεις: Υψηλότερος ο κίνδυνος για τις αδερφές γυναικών με επιπλοκές στην εγκυμοσύνη

Καταστάσεις όπως ο πρόωρος τοκετός και η προεκλαμψία (αύξηση της αρτηριακής πίεσης) είναι συχνές αλλά επικίνδυνες επιπλοκές στην εγκυμοσύνη. Είναι γνωστό εδώ και καιρό ότι ορισμένες επιπλοκές στην εγκυμοσύνη μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο μιας γυναίκας για καρδιακά προβλήματα, σε μεγαλύτερη ηλικία. Ωστόσο, νέα έρευνα, η οποία δημοσιεύθηκε στο European Heart Journal, δείχνει ότι ακόμη και οι