Απίστευτο: Τι μπορεί να πάθει το πρόσωπο των παιδιών που επιμένουν να τρώνε αυτά τα δημοφιλή τρόφιμα

Date:

Απίστευτο: Τι μπορεί να πάθει το πρόσωπο των παιδιών που επιμένουν να τρώνε αυτά τα δημοφιλή τρόφιμα

ΠΑΙΔΙ

Αλλαγές παρατηρούνται στο σχήμα του προσώπου, τη γνάθο και την οδοντοστοιχία των παιδιών που καταλανώνουν αυτά τα πασίγνωστα τρόφιμα

Πατατάκια, κρουασάν και κάθε λογής συσκευασμένα τρόφιμα -και δη υπερεπεξεργασμένα– διαπιστώνεται ερευνητικά ότι μπορούν να βλάψουν ποικιλοτρόπως την υγεία μας, επηρεάζοντας από το σάκχαρο στο αίμα μέχρι το βάρος. Μια νεότερη μελέτη, ωστόσο, ρίχνει φως σε μια μέχρι πρότινος άγνωστη βλάβη που δε σχετίζεται άμεσα με τα βλαβερά συστατικά τους. Συγκεκριμένα, Ισπανοί επιστήμονες, που παρακολούθησαν δεκάδες μικρά παιδιά, παρατήρησαν ότι η κατανάλωση μιας διατροφής που αποτελείται κυρίως από υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα επηρεάζει την ανάπτυξη της γνάθου, προκαλώντας ορθοδοντικά προβλήματα στα παιδιά.

Για τις ανάγκες της μελέτης, οι ερευνητές παρακολούθησαν τις διατροφικές συνήθειες, τις οδοντικές δομές και το σχήμα του κρανίου 25 παιδιών ηλικίας τριών έως πέντε ετών.  Διαπίστωσαν ότι εκείνα που κατανάλωναν πιο μαλακές τροφές είχαν περισσότερες πιθανότητες να έχουν προγναθισμό άνω γνάθου και δόντια χωρίς φυσικά κενά, τα οποία απαιτούνται μεταξύ των δοντιών στην πρώιμη παιδική ηλικία, για να επιτρέψουν την εμφάνιση των μεγαλύτερων δοντιών αργότερα.

Η δρ Laura Marques Martinez, ειδικός στην παιδοδοντιατρική στο Καθολικό Πανεπιστήμιο της Βαλένθια και συν-συγγραφέας της μελέτης, εξηγεί αυτή τη συσχέτιση, που εντοπίζεται στην υφή των συγκεκριμένων προϊόντων: «Η μάσηση παίζει καθοριστικό ρόλο στη σωστή ανάπτυξη της γνάθου, καθώς προάγει την ανάπτυξη των οστών, ενισχύει τους μύες του προσώπου και προάγει τη σωστή ευθυγράμμιση των δοντιών. Η μάσηση στερεών και φυτικών τροφών, όπως τα φρούτα, τα λαχανικά ή οι φυσικές πρωτεΐνες, γυμνάζει τις γνάθους, βοηθώντας στην πρόληψη θεμάτων όπως η κακή ευθυγράμμιση των δοντιών και οι ελλείψεις στο μέγεθος και το σχήμα των οδοντικών τόξων. Από την άλλη, μια μη ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα απαιτεί ελάχιστη προσπάθεια στη μάσηση, επηρεάζοντας αρνητικά την ανάπτυξη των γνάθων. Αυτό συμβαίνει γιατί οι συγκεκριμένες τροφές δε διεγείρουν αρκετά τους μύες και τα οστά του προσώπου. Ως αποτέλεσμα, θα μπορούσαν να διαταράξουν την ομαλή ανάπτυξη των οστών, αυξάνοντας τον κίνδυνο για δυσκαμψία και αναπνευστικά προβλήματα».

Τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα είναι προϊόντα που έχουν υποστεί εκτεταμένη βιομηχανική επεξεργασία και περιέχουν συχνά πρόσθετα, όπως συντηρητικά, γλυκαντικά, αρωματικές ύλες, χρωστικές και ενισχυτές γεύσης. Συνήθως περιέχουν μικρή ποσότητα φυσικών συστατικών και μεγάλη ποσότητα επεξεργασμένων ή συνθετικών συστατικών, τα οποία βελτιώνουν τη γεύση, την υφή και τη διάρκεια ζωής.

Ένας από τους κορυφαίους εμπειρογνώμονες διατροφής του Ηνωμένου Βασιλείου, ο καθηγητής Γενετικής Δρ. Tim Spector, δήλωσε επίσης στην Telegraph: «Διανύουμε αυτή την επιδημία συρρίκνωσης των γνάθων εδώ και μερικές εκατοντάδες χρόνια, αλλά έχει πραγματικά επιταχυνθεί τις τελευταίες δύο δεκαετίες. Ως αποτέλεσμα, βλέπουμε μια τεράστια αύξηση των ορθοδοντικών προβλημάτων στα παιδιά, που μεταφράζεται σε μαζική τοποθέτηση σε σιδεράκια και πολύ περισσότερα στραβά δόντια».

Πώς, όμως, ευθύνονται οι τροφές για τα συγκεκριμένα προβλήματα; «Η ισχυρότερη τρέχουσα θεωρία σχετικά με το γιατί η γνάθος έχει συρρικνωθεί τόσο γρήγορα είναι ότι ταΐζουμε τα παιδιά μας ”παιδικές τροφές” για όλη τους τη ζωή. Ως αποτέλεσμα, δεν αναπτύσσουν τους μυς της γνάθου ή το μέγεθος της γνάθου, με αποτέλεσμα να μην είναι πραγματικά προσαρμοσμένες για μάσηση» τονίζει.

Ο ίδιος, μάλιστα, προειδοποιεί ότι «αυτό είναι απλώς ένα ακόμη σημάδι του πώς οι δυτικές χώρες έχουν υποκύψει σε αυτό το κύμα μαλακών, εξαιρετικά επεξεργασμένων τροφίμων που αποτελεί πλέον την κύρια διατροφή των παιδιών, οπότε πολλά από αυτά δε θα μασήσουν ποτέ σκληρές και φυσικές τροφές». Επιπλέον, πρόσθεσε ότι οι επιστήμονες δεν έχουν δώσει αρκετή προσοχή στις βλαβερές επιπτώσεις των τροφίμων μαλακής υφής όσο έχουν δώσει στα χημικά συστατικά τους.

Διαβάστε επίσης

Κάνουμε στροφή σε μια διατροφή με λιγότερα επεξεργασμένα τρόφιμα – Για το καλό της υγείας μας

Ένοχα για καρκίνο τα συσκευασμένα ψωμιά και τα δημητριακά – Τι έδειξε νέα έρευνα

Πέντε υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα που βλάπτουν την υγεία

[penci_related_posts title=”ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ:” number=”8″ style=”grid” align=”none” displayby=”cat” orderby=”random”]

Share post:

Subscribe

Popular

More like this
Related

Εμμηνόπαυση και κιλά: Γιατί αυξάνεται το βάρος στις γυναίκες καθώς μεγαλώνουν

Η αύξηση του βάρους είναι φυσιολογική για όλους τους ανθρώπους που γερνούν, αλλά είναι ακόμη συχνότερη στις γυναίκες όταν περνούν εμμηνόπαυση. Σύμφωνα με την Βρετανική Εταιρεία Εμμηνόπαυσης, τουλάχιστον των 50% των γυναικών που μπαίνουν ή περνούν την εμμηνόπαυση παρουσιάζουν σημαντική αύξηση βάρους. Η αύξηση του βάρους μπορεί να ξεκινήσει από την μεταβατική περίοδο πριν την

Τα βακτήρια του στόματος μπορεί να υποδεικνύουν τη μελλοντική υγεία του εγκεφάλου

Ορισμένα βακτήρια που βρίσκονται στο στόμα μπορεί να συνδέονται με αλλαγές στη λειτουργία του εγκεφάλου καθώς μεγαλώνει κάποιος, υποστηρίζουν οι ειδικοί. Η μελέτη, με επικεφαλής το Πανεπιστήμιο του Έξετερ, διαπίστωσε ότι ορισμένα βακτήρια στο στόμα (τύποι βακτηρίων) συνδέονται με καλύτερη μνήμη και προσοχή, ενώ άλλοι συνδέονται με κακή υγεία του εγκεφάλου και με τη νόσο Αλτσχάιμερ.

Alzheimer: Τα αρχαία ελληνικά μπορούν να βελτιώσουν τη μνήμη και την αντίληψη ατόμων με ήπια νοητική διαταραχή

Σύμφωνα με αποτελέσματα πιλοτικής μελέτης που πραγματοποιήθηκε στο Κέντρο Ημέρας «Αγία Ελένη» της Ελληνικής Εταιρείας Νόσου Alzheimer και Συγγενών Διαταραχών. Όπως ανέφερε, μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, η φιλόλογος-ψυχολόγος της Ελληνικής Εταιρείας Νόσου Alzheimer και Συγγενών Διαταραχών, Ράνια Χατζηρούμπη, η έρευνα πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο ενός δομημένου προγράμματος νοητικής ενδυνάμωσης (μη φαρμακευτική παρέμβαση), το οποίο απευθύνεται σε άτομα

Νόσος mpox (ευλογιά των πιθήκων): Ραγδαία αύξηση στα κρούσματα στην Ελλάδα

Τι αναφέρει σε νέα έκθεσή του το Ευρωπαϊκό Κέντρο Ελέγχου & Προλήψεως των Ασθενειών (ECDC). Ολοένα περισσότερα άτομα στη χώρα μας μολύνονται με τον ιό που προκαλεί τη νόσο mpox  (πρώην ευλογιά των πιθήκων) και ο οποίος μεταδίδεται κυρίως με τη στενή επαφή με πάσχοντα ή με μολυσμένα αντικείμενα. Νέα δεδομένα από το Ευρωπαϊκό Κέντρο

ΔΕΠΥ: 30 λεπτά αερόβιας άσκησης μπορούν να βοηθήσουν στη συγκέντρωση [μελέτη]

Σύμφωνα με τη νέα μελέτη, οι άνθρωποι που έχουν ΔΕΠΥ μπορούν να επωφεληθούν βραχυπρόθεσμα από την αερόβια γυμναστική. Τριάντα λεπτά αερόβιας άσκησης, όπως τρέξιμο ή ποδήλατο, μπορούν δώσουν στους ανθρώπους με ΔΕΠΥ μια βραχυπρόθεσμη ώθηση στη γνωστική τους ικανότητα, σύμφωνα με μια νέα μελέτη. Η έρευνα, η οποία δημοσιεύθηκε στο Psychiatry Research, έδειξε ότι η

Κεραυνοβόλος μηνιγγίτιδα: Με ποια «αθώα» συμπτώματα αρχίζει και πώς εξελίσσεται

Ποια είναι τα αρχικά, ήπια συμπτώματα από το ανώτερο αναπνευστικό και πως φθάνει στην ραγδαία επιδείνωση. Τη ζωή μίας 54χρονης γυναίκας στον Πύργο, η οποία είχε παραπονεθεί λίγες μέρες νωρίτερα μόνο για πονόλαιμο, κόστισε η κεραυνοβόλος μηνιγγίτιδα. Όπως είπε ο συντετριμμένος σύζυγός της, η υγεία της παρουσίασε ξαφνικά ραγδαία επιδείνωση και μέσα σε μία ώρα

Δημοτικό Θέατρο Πειραιά: Προπώληση για την πολυαναμενόμενη παραγωγή  «Όσα Παίρνει ο Άνεμος»

Άνοιξε η προπώληση για την πολυαναμενόμενη παραγωγή του Δημοτικού...

Βιοτίνη: Μύθος ότι βοηθάει στην υγεία των μαλλιών – Ποια είναι τα πραγματικά οφέλη της

Η βιοτίνη είναι μια απαραίτητη για τον οργανισμό βιταμίνη, αλλά οι ειδικοί προειδοποιούν ότι δεν κάνει αυτό που υπόσχονται πολλοί στα μαλλιά μας. Η βιοτίνη είναι μια βιταμίνη Β (συγκεκριμένα η Β7) που είναι σημαντική για πολλές λειτουργίες του σώματος. Η βιοτίνη βοηθά κυρίως στον μεταβολισμό, μετατρέποντας την τροφή σε ενέργεια. Πάιζει σημαντικό ρόλο στο

Φοράτε ακουστικά όταν κυκλοφορείτε στον δρόμο; Ο άγνωστος κίνδυνος που απειλεί την ακοή σας

Τι είναι η διαταραχή ακουστικής επεξεργασίας και τι συνέπειες έχει, σύμφωνα με τους ειδικούς. Οι νέοι που κυκλοφορούν στον δρόμο φορώντας ακουστικά μουσικής μπορεί να διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο να εκδηλώσουν μία νευρολογική διαταραχή που επηρεάζει την ικανότητα επικοινωνίας, προειδοποιούν επιστήμονες από τη Βρετανία. Πρόκειται για τη διαταραχή ακουστικής επεξεργασίας (ΔΑΕ), κατά την οποία ο εγκέφαλος

Οι γονείς με αυτή την βλαβερή συνήθεια αφήνουν σημάδι στο DNA και την άμυνα του παιδιού

ΠΑΙΔΙ Ο παιδικός οργανισμός μπορεί να υποστεί επιγενετικές αλλαγές και να αποκτήσει ευαισθησία σε σοβαρές ασθένειες όταν αυτή η συνήθεια των ενηλίκων εισβάλλει και στο σπίτι  Όσα παιδιά εκτίθενται σε παθητικό κάπνισμα στο σπίτι είναι πιο πιθανό να παρουσιάσουν ορισμένες επιγενετικές αλλαγές, οι οποίες μπορούν να μεταβάλουν τον τρόπο έκφρασης των γονιδίων. Αυτές οι επιγενετικές

Νεκρή μέσα στο σπίτι της βρέθηκε 24χρονη σταρ του Netflix

Η Νοτιοκορεάτισσα ηθοποιός Kim Sae-ron βρέθηκε νεκρή στο σπίτι της στο Seongdong-gu της Σεούλ, σε ηλικία 24 ετών. Η Kim, γνωστή για τους ρόλους της στις ταινίες "The Man from Nowhere" και "The Neighbor", αντιμετώπισε δημόσια κριτική μετά από ένα περιστατικό οδήγησης υπό την επήρεια αλκοόλ το 2022, το οποίο επηρέασε την καριέρα της. Η

Παύλος Κουρτίδης: Από την «Ηλέκτρα» στο «Inside» και στον «Καποδίστρια»

Ο Παύλος Κουρτίδης μίλησε στον Γιάννη Ξυνόπουλο στον Αθήνα 984 και μεταξύ άλλων αναφέρθηκε στην πρεμιέρα της παράστασης «Inside», στην συμμετοχή του...