Νέα επιστημονικά ευρήματα: Ένα είδος σοκολάτας μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη

Date:

Η σοκολάτα, αγαπημένο γλυκό εκατομμυρίων ανθρώπων, μπορεί να έχει κρυφά οφέλη για την υγεία μας. Σύμφωνα με νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο The BMJ, η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η συχνή κατανάλωση μαύρης σοκολάτας μπορεί να αποτελέσει έναν εντυπωσιακό παράγοντα προστασίας, αν και η ακριβής αιτιώδης σχέση απαιτεί περαιτέρω διερεύνηση.

Τα oφέλη της μαύρης σοκολάτας

Η έρευνα χρησιμοποίησε δεδομένα από 192.000 ενήλικες, καλύπτοντας περίοδο άνω των 30 ετών. Οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν τουλάχιστον πέντε μερίδες μαύρης σοκολάτας την εβδομάδα είχαν 21% χαμηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2 σε σύγκριση με όσους δεν την κατανάλωναν καθόλου. Αντιθέτως, η κατανάλωση σοκολάτας γάλακτος δεν είχε παρόμοια οφέλη.

Πολυφαινόλες: Το «Μυστικό Συστατικό»

Γιατί η μαύρη σοκολάτα ξεχωρίζει; Η διαφορά βρίσκεται στην περιεκτικότητα σε κακάο. Τα υψηλά επίπεδα κακάο στη μαύρη σοκολάτα περιέχουν πολυφαινόλες, φυτικές ενώσεις με αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, που συμβάλλουν στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη και στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Οι πολυφαινόλες υπάρχουν σε υψηλές συγκεντρώσεις στα στερεά κακάο, τα οποία αποτελούν τη βάση της μαύρης σοκολάτας. Αντίθετα, οι σοκολάτες γάλακτος περιέχουν πολύ μικρότερες ποσότητες κακάο. Μάλιστα η υπερβολική κατανάλωση σοκολάτας γάλακτος, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε ζάχαρη και λίπος, συμβάλει σε αύξηση του βάρους, παράγοντα που αυξάνει τον κίνδυνο διαβήτη.

Η Amy Kimberlain, διατροφολόγος και εκπρόσωπος της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας, μιλώντας στο Very Well Health, σημειώνει πως «οι πολυφαινόλες της μαύρης σοκολάτας βελτιώνουν την απόκριση της ινσουλίνης, συμβάλλοντας στη μακροχρόνια διαχείριση των επιπέδων σακχάρου»

Αστερίσκοι και ισορροπία

Παρόλο που τα αποτελέσματα της μελέτης είναι ενθαρρυντικά, χρειάζονται επιπλέον έρευνες για να διαπιστωθεί η αιτιώδης σχέση της κατανάλωσης μαύρης σοκολάτας και της αποτροπής του διαβήτη τύπου 2. Η έρευνα είναι παρατηρησιακή, πράγμα που σημαίνει ότι καταδεικνύει συσχέτιση, όχι αιτιότητα.

Επιπλέον, παλαιότερες μελέτες παρέχουν αντικρουόμενα αποτελέσματα. Για παράδειγμα, μια μελέτη που εξέτασε τη λήψη συμπληρωμάτων εκχυλίσματος κακάο δεν βρήκε μειωμένο κίνδυνο διαβήτη σε μεσήλικες και ηλικιωμένους. Οι διαφορές στα χαρακτηριστικά των συμμετεχόντων και στη διάρκεια των μελετών μπορεί να εξηγούν τα αποκλίνοντα ευρήματα.

Σε κάθε περίπτωση αν αγαπάτε τη σοκολάτα, η μαύρη με υψηλό ποσοστό κακάο (τουλάχιστον 70%) φαίνεται να αποτελεί την καλύτερη επιλογή. Μπορείτε λοιπόν να ενσωματώσετε – με μέτρο – τη μαύρη σοκολάτα σε μια ισορροπημένη διατροφή, απολαμβάνοντας τη γεύση και τα πιθανά της οφέλη.

[penci_related_posts title=”ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ:” number=”8″ style=”grid” align=”none” displayby=”cat” orderby=”random”]

Share post:

Subscribe

Popular

More like this
Related

Ασθένεια και διατροφή: Τι πρέπει να τρώτε για να αναρρώσετε γρηγορότερα αν είστε άρρωστοι

Με τις λοιμώξεις του αναπνευστικού να βρίσκονται ακόμη σε έξαρση και πολύ κόσμο να υποφέρει από κλεισμένο λαιμό, βουλωμένη μύτη ή και πυρετό, καλό είναι να δούμε πώς πρέπει να τρεφόμαστε για να βοηθήσουμε τον οργανισμό μας να ανακάμψει Πρέπει να τρώμε περισσότερο όταν είμαστε άρρωστοι; Ή μήπως να «κόβουμε» ταχύτητα, όταν ειδικά δεν έχουμε

Έρπης: Τα βασικά δεδομένα που όλοι πρέπει να γνωρίζουμε, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας

Πόσοι άνθρωποι είναι μολυσμένοι, τι συμπτώματα μπορεί να εκδηλώσουν. Πώς αντιμετωπίζεται. Ο έρπης είναι πολύ συνηθισμένος, καθώς ο μισός παγκόσμιος πληθυσμός είναι μολυσμένος με έναν από τους ιούς που τον προκαλούν, αναφέρει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ). Σύμφωνα με δεδομένα που έδωσε προσφάτως στην δημοσιότητα, 3,8 δισεκατομμύρια άνθρωποι ηλικίας κάτω των 50 ετών σε όλο

Ιατρική του Τρόπου Ζωής (Lifestyle Medicine): Τι αλλαγές μπορούμε να κάνουμε για καλύτερη υγεία, ακόμη και αναστροφή χρόνιων παθήσεων

Με βάση τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό για την Ιατρική του Τρόπου Ζωής (ELMO), η Ιατρική του Τρόπου Ζωής είναι κλάδος της Δυτικής Ιατρικής που έχει ως στόχο τη διατήρηση της βέλτιστης υγείας και την πρόληψη, θεραπεία και αναστροφή των χρόνιων παθήσεων σε όλα τα στάδια της ζωής. Οι παρεμβάσεις υγείας, σύμφωνα με τον καθηγητή στο ΤΕΦΑΑ

Ένα παιδί ή έφηβος με καρκίνο διαγιγνώσκεται την ημέρα στην Ελλάδα – Πλήρης ίαση για 4 στα 5 παιδιά

ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑΣ Η 15η Φεβρουαρίου είναι ημέρα ενημέρωσης, εγρήγορσης και ευαισθητοποίησης για τον καρκίνο της παιδικής και εφηβικής ηλικίας με επίκεντρο στην παροχή ίσων ευκαιριών και ίσης πρόσβασης στη θεραπεία σε όλα τα παιδιά και εφήβους που νοσούν στην Ευρώπη αλλά και παγκοσμίως Η Ελληνική Εταιρεία Παιδιατρικής Αιματολογίας-Ογκολογίας (ΕΕΠΑΟ), στα πλαίσια της Παγκόσμιας Ημέρας ευαισθητοποίησης

Παιδικός καρκίνος: Τα μέτρα που μειώνουν τον κίνδυνο – Καθοριστικός ο ρόλος της οικογένειας

Παιδικός καρκίνος: Τα μέτρα που μειώνουν τον κίνδυνο – Καθοριστικός ο ρόλος της οικογένειας ΥΓΕΙΑ Η Πανελλήνια Ομοσπονδία Ελευθεροεπαγγελματιών Παιδιάτρων τιμά την Παγκόσμια Ημέρα κατά του Παιδικού Καρκίνου, συνεχίζοντας να προσφέρει πολύτιμη υποστήριξη στους μικρούς ογκολογικούς ασθενείς και τις οικογένειές τους *Το κείμενο υπογράφουν ο κ. Κωνσταντίνος Ι. Νταλούκας, Πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ελευθεροεπαγγελματιών Παιδιάτρων

Τριγλυκερίδια: Τι σημαίνει να έχει κάποιος υψηλά τριγλυκερίδια και γιατί έχουν σημασία για την καρδιά σας

Μπορεί να είστε εξοικειωμένοι με την καλή και την κακή χοληστερόλη και τη σχέση τους με την υγεία της καρδιάς. Τι γίνεται, όμως, με τα τριγλυκερίδια; Τα τριγλυκερίδια, όπως εξηγεί ο δρ Regis Fernandes, καρδιολόγος της Mayo Clinic, παρέχουν στο σώμα ενέργεια από την τροφή. Τα υψηλά επίπεδα μπορεί να υποδηλώνουν ενδείξεις άλλων καταστάσεων, όπως

ΕΛΛΟΚ: Ανακοινώνει τη δημιουργία Ομάδας Εργασίας για τον καρκίνο της παιδικής Ηλικίας

ΕΛΛΟΚ: Ανακοινώνει τη δημιουργία Ομάδας Εργασίας για τον καρκίνο της παιδικής Ηλικίας ΥΓΕΙΑ Η Ελληνική Ομοσπονδία Καρκίνου – ΕΛΛΟΚ ανακοινώνει τη δημιουργία «Ομάδας Εργασίας για τον καρκίνο της παιδικής Ηλικίας», η οποία θα έχει ως στόχο να καταγράψει τις ανάγκες και να συμβάλει στον σχεδιασμό και την υλοποίηση  πολιτικών υγείας που θα οδηγήσουν στη βελτίωση

Θετική για την υγεία η εργασία μετά τα 65 – Τι δείχνει δημοσκόπηση

Οι περισσότεροι άνθρωποι που εργάζονται μετά την ηλικία των 50 ετών λένε ότι η παραμονή στην εργασία ενισχύει την υγεία και την ευημερία τους. Μάλιστα, το μεγαλύτερο όφελος από την παραμονή στην εργασία αναφέρουν, σύμφωνα με δημοσκόπηση του Πανεπιστημίου του Μίσιγκαν, τα άτομα άνω των 65 ετών! Η δημοσκόπηση που διενεργήθηκε σε δείγμα 3.486 Αμερικανών

Ποιος είναι ο χειρότερος πόνος, σύμφωνα με μελέτη – Δεν είναι αυτός που φαντάζεστε

Ποιος πόνος είναι χειρότερος από τις ωδίνες του τοκετού, έναν πυροβολισμό και από το κάταγμα οστού. Ποιος είναι ο χειρότερος πόνος που μπορεί να αισθανθεί κανείς; Μην βιαστείτε να απαντήσετε οι ωδίνες του τοκετού ή ο πόνος στο αυτί, διότι υπάρχει κάτι ακόμα χειρότερο: η αθροιστική κεφαλαλγία. Αυτό είναι το συμπέρασμα μιας νέας μελέτης, η

Προειδοποιήσεις στα ποτά παρόμοιες με αυτές των τσιγάρων ζητά από την Ευρώπη ο ΠΟΥ

Έρευνα στην Ευρώπη αποκαλύπτει ότι ελάχιστοι πολίτες γνωρίζουν ότι προκαλεί καρκίνο του μαστού και του παχέος εντέρου. Το κοινό στην Ευρώπη έχει «ανησυχητική έλλειψη ενημέρωσης» για τη συσχέτιση του αλκοόλ με τον καρκίνο , προειδοποιεί ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας. Και ζητά από τα κράτη να τοποθετήσουν στα οινοπνευματώδη ποτά ετικέτες με προειδοποιήσεις για τον καρκίνο

Ο απροσδόκητος παράγοντας που επηρεάζει την ψυχική υγεία των εφήβων – Οι δύο χώρες με το μεγαλύτερο πρόβλημα

Ο απροσδόκητος παράγοντας που επηρεάζει την ψυχική υγεία των εφήβων – Οι δύο χώρες με το μεγαλύτερο πρόβλημα ΠΑΙΔΙ Όσα παιδιά έχουν μεγαλώσει σε χώρες με πολύ υψηλές ή χαμηλές θερμοκρασίες κινδυνεύουν να ανάπτυξουν ψυχοπαθολογικά συμπτώματα - Αυτή τη σχέση αποτυπώνουν πιστά δυο χώρες  Η έκθεση στις πολύ χαμηλές θερμοκρασίες στις Κάτω Χώρες και στην

Η Φλόγα τιμά τους γενναίους μικρούς ήρωες: 4 στα 5 παιδιά με καρκίνο γίνονται καλά

ΥΓΕΙΑ Η Φλόγα συνεχίζει το έργο της, υποστηρίζοντας παιδιά και εφήβους με καρκίνο - Στην Ελλάδα κάθε χρόνο καταγράφονται περίπου 300 νέες περιπτώσεις  Η 15η Φεβρουαρίου είναι μια ημέρα αγάπης, για να τιμήσουμε τη γενναιότητα και το κουράγιο των παιδιών που αντιμετωπίζουν τώρα τον καρκίνο, των παιδιών που έχουν αποθεραπευθεί, των παιδιών που δεν είναι