Μακαρόνια Κοχύλια Με Γαρίδες και Σάλτσα από Γλυκιά Πιπεριά και Ντομάτα

Date:

Toυ σεφ Χρίστο Nοέλ Bassil

Blueisland Logo

ΥΛΙΚΑ

Συνταγής για την Σάλτσα:
1 κ.σ Ελαιόλαδο
2 κόκκινες γλυκιές Πιπεριές κομμένες σε μικρούς κύβους
2 μεγάλες Ντομάτες κομμένες σε μικρούς κύβους
1 σκελίδα Σκόρδο ψιλοκομμένη
1/3 κ.γ Βασιλικό αποξηραμένο
1/2 κ.γ γλυκιά Πάπρικα
Αλάτι
Μαύρο Πιπέρι αλεσμένο
Για τις Γαρίδες:
1 κιλό Γαρίδες μικρές καθαρισμένες από τις Ψαραγορές Blue Island
1 κ.σ Ελαιόλαδο
2 Κρεμμυδάκια Φρέσκα ψιλοκομμένα
1 πακέτο Μακαρόνια Κοχύλια (μαγειρεμένα σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία)
1 κ.σ Σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
Σάλτσα πιπεριάς και ντομάτας (την σάλτσα που φτιάξαμε)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Προμηθευόμαστε Γαρίδες καθαρισμένες από τις Ψαραγορές Blue Island.

Για την Σάλτσα:

Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το σκόρδο μέχρι να μαλακώσει. Προσθέτουμε τις πιπεριές και τις ντομάτες και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 5 λεπτά. Ακολούθως βάζουμε τον βασιλικό, τη πάπρικα και αλατοπιπερώνουμε, ψήνουμε για άλλα 2 λεπτά και απομακρύνουμε από την εστία. Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα μπλέντερ και αλέθουμε.

Για τις Γαρίδες:

Βάζουμε ελαιόλαδο σε ένα βαθύ τηγάνι και ζεσταίνουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Τσιγαρίζουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια μέχρι να μαλακώσουν, προσθέτουμε τις γαρίδες και ανακατεύουμε. Ψήνουμε για δύο λεπτά και προσθέτουμε την σάλτσα και τα μακαρόνια. Τέλος, προσθέτουμε αλάτι και το σχοινόπρασο.

Σερβίρουμε.

Share post:

Subscribe

Popular

More like this
Related

Νικόλιζα: H Λασκαράκη μου έχει σώσει τη ζωή & μπορεί να ακούγεται υπερβολικό αλλά είναι αλήθεια!

Η Εβελίνα Νικόλιζα έκανε μία αποκάλυψη στη διαδικτυακή της εκπομπή στο YouTube με αφορμή την καλεσμένη που είχαν στον ΑΝΤ1 και στους Weekenders.

Φουρέιρα: Τα τρυφερά λόγια για τον Αλμπέρτο Μποτία, ο Ερμής & το ενδεχόμενο ενός δεύτερου παιδιού

Η Ελένη Φουρέιρα μίλησε για τον Αλμπέρτο Μποτία, τον ερχομό του γιου τους που τους άλλαξε τη ζωή και αν σκοπεύουν σύντομα να αποκτήσουν δεύτερο παιδί. Η τραγουδίστρια είπε μεταξύ άλλων: «Όταν γίνεσαι για πρώτη φορά μαμά και δεν ξέρεις τίποτα, όπως και ο μπαμπάς, είναι αλήθεια ότι αφοσιώνεσαι πάρα πολύ και σχεδόν αποκλειστικά στο

Βάσω Καζαντζίδη για την ταινία «Υπάρχω»: Ο Στέλιος από εκεί πάνω είναι ευχαριστημένος

Δείτε όσα είπε η τελευταία σύζυγος του σπουδαίου τραγουδιστή

Άγγελος Μπράτης για Παπαγεωργίου-Χριστοπούλου: Δεν είναι στενάχωρο οι άνθρωποι που ήταν φίλοι να μην είναι;

«Πάντα είναι στενάχωρο, αλλά στη ζωή δεν είναι;», διερωτήθηκε ο σχεδιαστής μόδας

Ζενεβιέβ Μαζαρί: “Δεν ήρθα για να χαιρετήσω τη Βίκυ Καγιά”

Ζενεβιέβ Μαζαρί: «Δεν ήρθα για να χαιρετήσω τη Βίκυ Καγιά» Όσα είπε η Ζενεβιέβ Μαζαρί. Η Ζενεβιέβ Μαζαρί παρευρέθηκε στην παρουσίαση της νέας collection του Άγγελου Μπράτη. Όταν ρωτήθηκε για το γεγονός πως και η Βίκυ Καγιά ήταν προσκεκλημένη κι αν θα τη χαιρετούσε σε περίπτωση που την έβλεπε απάντησε: «Δεν νομίζω, δεν ήρθα για

Eurovision 2025: Αυτή είναι η αντικαταστάτρια εκπρόσωπος για το Μαυροβούνιο

Η Nina Zizic πήρε τελικά το εισιτήριο για τη Βασιλεία, μετά το εσωτερικό σκάνδαλο που προέκυψε.

Να πούμε στα παιδιά την αλήθεια για τον Άγιο Βασίλη; Οι ειδικοί συμβουλεύουν

Να πούμε στα παιδιά την αλήθεια για τον Άγιο Βασίλη; Οι ειδικοί συμβουλεύουν ΠΑΙΔΙ Πολλοί γονείς αναρωτιούνται αν πρέπει να πουν στα παιδιά τους την αλήθεια για τον Άγιο Βασίλη - Οι απαντήσεις του ειδικού ίσως σας βάλουν σε σκέψεις ΒΙΚΥ ΒΕΝΙΟΥ 10/12/2024 09:05:46 Ήρθε πάλι αυτή η μαγική εποχή του χρόνου: Εκείνη όπου εσωτερικοί

Η Δέσποινα Βανδή έκανε reunion με τους συμμαθητές της από το Λύκειο – Δείτε φωτογραφία

Η Δέσποινα Βανδή έκανε reunion με τους συμμαθητές της από το Λύκειο και μάλιστα δημοσίευσε μια φωτογραφία από την ξεχωριστή στιγμή στο προφίλ της στο Instagram. Πιο συγκεκριμένα, η τραγουδίστρια δημοσίευσε στον προσωπικό της λογαριασμό στο Instagram ένα στιγμιότυπο, στο οποίο ποζάρει μαζί με τους συμμαθητές της. Στη λεζάντα της ανάρτησής της η Δέσποινα Βανδή σημείωσε: «Reunion. 3ο

Ο Πνευμονολόγος στο επίκεντρο – 33ο Πανελλήνιο Πνευμονολογικό Συνέδριο

Με κεντρικό μήνυμα «Ο Πνευμονολόγος στο επίκεντρο» πραγματοποιείται στις 11-15 Δεκεμβρίου 2024 το 33ο Πανελλήνιο Πνευμονολογικό Συνέδριο που διοργανώνει η Ελληνική Πνευμονολογική Εταιρεία (ΕΠΕ). Στο πλαίσιο αυτό, με στόχο την ενημέρωση και εκπαίδευση των συμμετεχόντων θα παρουσιαστούν όλες οι εκπαιδευτικές συνιστώσες της ειδικότητας, καθώς και οι τελευταίες εξελίξεις. Κατά τη διάρκεια των εργασιών του Συνεδρίου

Αντικαρκινικές πίτσες – Πώς να μετατρέψετε την αγαπημένη λιχουδιά σε «ασπίδα» για τον οργανισμό σας

Η πίτσα αποτελεί αγαπημένο φαγητό για πολλούς, αλλά οι παραδοσιακές συνταγές με επεξεργασμένα κρέατα – αλλαντικά, όπως το πεπερόνι, το μπέικον, το ζαμπόν και τα λουκάνικα, συνδέονται με κινδύνους για την υγεία μας. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, τα επεξεργασμένα κρέατα έχουν χαρακτηριστεί ως «καρκινογόνα για τον άνθρωπο», καθώς περιέχουν χημικές ουσίες που σχετίζονται

H Πάμελα Άντερσον για την πρώτη υποψηφιότητά της στις Χρυσές Σφαίρες: «Ποτέ δεν είναι αργά να ονειρευτείς»

Η Πάμελα Άντερσον είναι για πρώτη φορά υποψήφια στις Χρυσές Σφαίρες στην κατηγορία «Α’ Γυναικείος Ρόλος σε Δράμα» για την ερμηνεία της στην ταινία «The Last Showgirl». H 57χρονη ηθοποιός δήλωσε στο People για την ξεχωριστή αυτή στιγμή της καριέρας της: «Μοιράζομαι αυτή την όμορφη υποψηφιότητα με την οικογένεια του “The Last Showgirl”, την οικογένειά μου και τους σκληρά εργαζόμενους

Ναυσικά Παναγιωτακοπούλου: Το πάρτι έκπληξη για τα γενέθλιά της – Στο πλευρό της ο Πηλαδάκης

Η Ναυσικά Παναγιωτακοπούλου γιόρτασε τα γενέθλιά της με τον σύντροφό της, Κώστα Πηλαδάκη και με τις κολλητές της φίλες. Το μοντέλο και ηθοποιός δέχθηκε στο σπίτι που μένει με τον Κώστα Πηλαδάκη μια όμορφη έκπληξη! Οι φίλες της και ο σύντροφός της τής ετοίμασαν ένα μικρό πάρτι έκπληξη και εκείνη ξετρελάθηκε! Τόσο οι φίλες της