Ριγκατόνι με σπανάκι και ντομάτα στο φούρνο

Date:

ΥΛΙΚΑ

1 πακέτο (500γρ) ριγκατόνι

1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 δέσμες σπανάκι

½ φλ. άσπρο κρασί

1 φλ. ντομάτες ψιλοκομμένες

½ κουταλάκι ζάχαρη

1 κουταλάκι πάστα ντομάτας

1 φλ. μοτσαρέλα τριμμένη

½ φλ. γραβιέρα τριμμένη

½ κουταλάκι μοσχοκάρυδο

1 κύβο ζωμού λαχανικών

2 κουταλιές ελαιόλαδο

Αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε ελαφρά το κρεμμύδι. Κόβετε το σπανάκι με τα χέρια και το προσθέτετε στο τηγάνι και συνεχίζετε το σοτάρισμα για ακόμα 1-2 λεπτά, μέχρι να μαραθεί. Ακολούθως, ρίχνετε το κρασί και το αφήνετε να σιγοβράσει για λίγο. Στη συνέχεια, βάζετε την ντομάτα και μόλις πάρει μια βράση προσθέτετε τη ζάχαρη, την ντοματόπαστα, το μοσχοκάρυδο, αλάτι και πιπέρι.

Στο μεταξύ, σε μια κατσαρόλα με κοχλαστό νερό, βάζετε το ζωμό και βράζετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου ώστε να γίνουν al dente. Τα στραγγίζετε και τα ρίχνετε σε ένα μπολ μαζί με τη σάλτσα και  τη γραβιέρα. Ανακατεύετε πολύ καλά και απλώνετε όλο το μίγμα σε ένα πυρίμαχο σκεύος. Πασπαλίζετε με την τριμμένη μοτσαρέλα και ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά.

Share post:

Subscribe

Popular

More like this
Related

Η Μαρία που έγινε Κάλλας: Ποιοι είναι οι βασικοί ρόλοι της νέας σειράς της ΕΡΤ;

Η Μαρία που έγινε Κάλλας, πρεμιέρα αποκλειστικά στο ERTFLIX την Παρασκευή 13 Δεκεμβρίου 2024. Η νέα συναρπαστική σειρά της ΕΡΤ, «Η Μαρία που έγινε Κάλλας» σε σκηνοθεσία και σενάριο Όλγας Μαλέα, κάνει πρεμιέρα, αποκλειστικά, στο ERTFLIX. Τα πρώτα πέντε επεισόδια της κοινωνικής-βιογραφικής σειράς, θα είναι διαθέσιμα, αποκλειστικά στην ψηφιακή πλατφόρμα της ΕΡΤ, την Παρασκευή 13 Δεκεμβρίου 2024, ενώ, δύο εβδομάδες αργότερα, την Παρασκευή 27 Δεκεμβρίου θα ανέβουν και τα

Μάρκος Κούμαρης – Locomondo: “Ήταν θαύμα που καταφέραμε να γυρίσουμε ζωντανοί από την Τζαμάικα”

"Μας φύλαγαν με μασέτες, έξω από το στούντιο, για να γράψουμε νύχτα! Ήταν μια δύσκολη και έντονη εμπειρία" θυμάται ο Μάρκος Κούμαρης.

Ορφέας από το Survivor: Νιώθω αφελής, ο Νίνο χειρίστηκε πάρα πολλά άτομα μέσα στο παιχνίδι

Ορφέας από το Survivor: Νιώθω αφελής, ο Νίνο χειρίστηκε πάρα πολλά άτομα μέσα στο παιχνίδι Δείτε το σχετικό βίντεο Στον τελικό του «Survivor», ο Ορφέας υποστήριξε πως έχει συνειδητοποιήσει ότι υπήρξε αφελής και ότι θα μπορούσε να έχει δώσει περισσότερες ευκαιρίες στον εαυτό του ώστε να προχωρήσει κατά τη διάρκεια του παιχνιδιού. Τόνισε μάλιστα ότι ο

Τζιμ Κάρεϊ: Γύρισα στον κινηματογράφο, γιατί… ξόδεψα όλες μου τις οικονομίες

Τζιμ Κάρεϊ: Γύρισα στον κινηματογράφο, γιατί... ξόδεψα όλες μου τις οικονομίες Τζιμ Κάρεϊ: Γύρισα στον κινηματογράφο, γιατί... ξόδεψα όλες μου τις οικονομίες Ο  62χρονος ηθοποιός θα συμμετάσχει στην ταινία «Sonic the Hedgehog 3» Ο Τζιμ Κάρεϊ παραδέχτηκε πρόσφατα με χιούμορ ότι επέστρεψε στον κινηματογράφο, συμμετέχοντας στην ταινία «Sonic the Hedgehog 3», εξαιτίας των οικονομικών δυσκολιών που αντιμετωπίζει.

Μουτσινάς κατά Μπέου: «Πρέπει να σκεφτώ τι θα πω γιατί δεν θέλω να με πει λουλού»

Ο Νίκος Μουτσινάς θέλησε να σχολιάσει την προσβλητική επίθεση του δημάρχου Βόλου, Αχιλλέα Μπέου, κατά του Γιώργου Τσαλίκη, στον αέρα της εκπομπής «Weekenders». Ο κ. Μπέος είχε δηλώσει, μεταξύ άλλων, «Εγώ αυτός είμαι! Ποιος θα με κρίνει; Ο Τσαλίκης η λουλού; Μη τρελαθούμε τώρα». Αμέσως μετά την προβολή του αποσπάσματος στον Alpha, ο Νίκος Μουτσινάς

Survivor: Ο Νίνο Νικολαΐδης είναι ο μεγάλος νικητής των 100.000 ευρώ

Ξεπέρασε την Στεφανία Γκλάρα, τον Γιάννη Ρηγάκη και τον Γιάννη Κέλι Αλκέο αποσπώντας τον τίτλο του απόλυτου φετινού Survivor.

Κόλαφος ο Νίκος Μουτσινάς για τον Αχιλλέα Μπέο: “Πρέπει να σκεφτώ τι θα πω γιατί δεν θέλω να με πει λουλού”

Κόλαφος ο Νίκος Μουτσινάς για τον Αχιλλέα Μπέο: «Πρέπει να σκεφτώ τι θα πω γιατί δεν θέλω να με πει λουλού» Πέμπτη, 12.12.2024, 22:52 Zappit@ZAPPIT_ "Δεν είναι και ωραία λέξη, δηλαδή ας διαβάσει καινούργιες" δήλωσε, μεταξύ άλλων, ο Νίκος Μουτσινάς για τον δήμαρχο Βόλου. Μέσα από τη χρυσή τηλεόραση στο «ΝΜ Βραδιάτικα» θέλησε να σχολιάσει

Κέιτ Χάντσον: Ποζάρει μπροστά στο χριστουγεννιάτικο δέντρο στο σπίτι της

Δείτε τις φωτογραφίες που δημοσίευσε η ηθοποιός στα social media

Στεφανία Γουλιώτη: Eχω αισθανθεί τα πρέπει της κοινωνίας

Μετά από μία ηλικία ήρθα κοντά στα «θέλω» μου και κατάφερα να περνάω καλύτερα, τόνισε η ηθοποιός

Μπέσσυ Μάλφα: «Ήμουν λίγο διαφορετικό παιδί, δεν είχα κανέναν κύκλο, δεν είχα φίλες, ήμουν μόνη μου»

Η Μπέσσυ Μάλφα ήταν καλεσμένη της Νάνσυς Ζαμπέτογλου και του Θανάση Αναγνωστόπουλου στο Στούντιο 4 της ΕΡΤ. Στη συζήτηση, η αγαπημένη ηθοποιός μίλησε για τη θετική της στάση απέναντι στη ζωή και τις εμπειρίες της με την τοξικότητα κατά τη διάρκεια των σχολικών της χρόνων. Συγκεκριμένα, ανέφερε: «νομίζω ότι πάντα είχα μια διάθεση καλή προς

H Ιωάννα Τούνη ξέσπασε για τα τηλεοπτικά πάνελ: «Κάνω πολλά παραπάνω από εσένα βρε βλήμα»

«Εάν εσύ κάθεσαι σε ένα πάνελ και κρίνεις εμένα, βούτα πρώτα την γλώσσα σου στο κεφάλι σου και μετά μίλα, γιατί τεμπέλα δεν μπορεί κανένας να με πει», ξέσπασε η Ιωάννα Τούνη. Για τα όσα ακούστηκαν στα τηλεοπτικά πάνελ όταν αποκάλυψε πως ο στόχος της για το 2025 είναι εξασφαλίσει παραπάνω χρόνο για την ίδια

Η Dua Lipa ποζάρει με γούνα και μαύρα εσώρουχα

Μία άκρως αποκαλυπτική φωτογράφιση έκανε η Dua Lipa, με το απολαυστικό υλικό να ανεβάζει στο Instagram για να εντυπωσιάσει τους θαυμαστές της. Στις νέες φωτογραφίες που ανέβασε η Dua Lipa στα social media, φαίνεται να ποζάρει με μαύρη γούνα, μαύρα sexy εσώρουχα σε ένα σαλόνι με έντονο κόκκινο φως. Στις περισσότερες φωτογραφίες φαίνεται να κάθεται