Χοιρινό Stir fry με νούντλς

Date:

ΥΛΙΚΑ
1 συσκευασία (375γρ.) Instant Noodles Exotic Food
500γρ. χοιρινό χωρίς λίπος, αν βρείτε ψαρονέφρι ακόμα καλύτερα, κομμένο σε κύβους ή λεπτές λωρίδες
4 κουταλιές σησαμέλαιο Exotic Food
1 φλ. τόφου κομμένο σε κύβους
5 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα διαγώνια σε φέτες
1 κόκκινη γλυκιά πιπεριά κομμένη στα 4 και μετά σε φέτες
1 πορτοκαλί πιπεριά κομμένη στα 4 και μετά σε φέτες
4 κουταλιές σόγια σος (Soy Sauce) Exotic Food
3 κουταλιές μηλόξιδο
4 κουταλιές σάκε (κρασί ρυζιού) ή ξηρό σέρι ή άσπρο ξηρό κρασί
1 κουταλιά μέλι
3 κουταλιές φρέσκο κόλιανδρο ή μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 κουταλιές σησάμι
Πιπεριά τσίλι ψιλοκομμένη (προαιρετικά)
2 κουταλάκια αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗΣε μία κατσαρόλα ρίχνετε μπόλικο νερό, 1 κουταλάκι αλάτι και τη βάζετε στη φωτιά.

Αφήνετε το νερό να κοχλάσει και βάζετε μέσα τα νούντλς. (Στη συσκευασία θα βρείτε 6 μερίδες νουντλ. Εγώ στη συγκεκριμένη συνταγή έβαλα 4 μερίδες και το φαγητό ήταν ικανοποιητικό για 5 άτομα).

Βράζετε για 4 λεπτά.

Κατεβάζετε από τη φωτιά, ανακατεύετε 2-3 φορές.

Βάζετε μπόλικο κρύο νερό για να σταματήσει ο βρασμός και σουρώνετε.

Σε ένα προθερμασμένο γουόκ ή σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι ρίχνετε το σησαμέλαιο.

Βάζετε το τόφου και σοτάρετε σε δυνατή φωτιά μέχρι να ροδίσει.

Το βγάζετε με μία τρυπητή κουτάλα σε απορροφητικό χαρτί και το κρατάτε στην άκρη. Βάζετε στο γουόκ το χοιρινό και ανακατεύετε με ξύλινη κουτάλα μέχρι να ροδίσει.

Προσθέτετε τα κρεμμυδάκια και τις πιπεριές.

Σοτάρετε για 5 λεπτά μέχρι τα λαχανικά να αρχίσουν να μαλακώνουν.

Χαμηλώνετε τη φωτιά σε μέτρια και ρίχνετε τη σόγια σος, το μηλόξιδο, το σάκε και βράζετε για 5 λεπτά.

Βάζετε το μέλι, τον κόλιανδρο ή μαϊντανό, 1 κουταλάκι αλάτι και ανακατεύετε για 1 λεπτό.

Προσθέτετε στο τηγάνι με τα λαχανικά τα νούντλς και το τόφου, ανακατεύετε προσεκτικά και συνεχίζετε το βράσιμο για ακόμη 2-3 λεπτά να ενωθούν οι γεύσεις και τα αρώματα.

Σερβίρετε το φαγητό πασπαλίζοντας την κάθε μερίδα με λίγο σησάμι και σε όσους αρέσουν τα καυτερά με λίγη ψιλοκομμένη πιπεριά τσίλι.

Share post:

Subscribe

Popular

More like this
Related

Η ανάρτηση της Άννας Βίσση για την επέτειο της εισβολής στην Κύπρο – Δείτε βίντεο

Η ανάρτηση της Άννας Βίσση για την επέτειο της εισβολής στην Κύπρο - Δείτε βίντεο Η ανάρτηση της Άννας Βίσση για την επέτειο της εισβολής στην Κύπρο - Δείτε βίντεο Η τραγουδίστρια, που βίωσε την εισβολή σε ηλικία 17 ετών, δημοσιεύει ένα βίντεο με προσωπικά στιγμιότυπα, συνοδευόμενα από τη σημαία της πατρίδας της Thema Insights

Μαρία Μενούνος – Κέβιν Αντεργκάρο: Ίδρυσαν εταιρεία παραγωγής ταινιών

Η Μαρία Μενούνος και ο Κέβιν Αντεργκάρο ίδρυσαν από κοινού τη «We Heart Holidays», μια εταιρεία παραγωγής ταινιών για τις γιορτές που θα δημιουργεί ποιοτικές ταινίες για την περίοδο των Χριστουγέννων. Με μια πλήρη λίστα ιδεών, σεναρίων και ταλέντων, θα αρχίσουν να προχωρούν στην παραγωγή τίτλων ήδη από το επόμενο έτος. Μόλις βοήθησαν στην ολοκλήρωση

Βασίλης Ζούλιας: “Στο κρεβάτι με την Αλίκη Βουγιουκλάκη, για φαντάσου”

Σαν σήμερα είχε γεννηθεί η Αλίκη Βουγιουκλάκη πριν από 90 χρόνια. Ο Βασίλης Ζούλιας, ο οποίος είχε συνεργαστεί με τη σταρ του

Ξεσπά ο Λάκης Λαζόπουλος: “Μην τα πιστεύετε όλα αυτά που γράφονται σαν σχόλια, δεν γίνεται να υπάρχουν τόσοι βόθροι”

Ξεσπά ο Λάκης Λαζόπουλος: «Μην τα πιστεύετε όλα αυτά που γράφονται σαν σχόλια, δεν γίνεται να υπάρχουν τόσοι βόθροι» Σάββατο, 20.7.2024, 18:33 Zappit@ZAPPIT_ "Υπάρχει αφανής στρατός που κάνει αφανή δουλειά. Αλλά είναι η ώρα να καταλάβουμε αυτά τα στρατεύματα που κάνουν αυτή τη βρωμερή δουλειά" σχολίασε ο Λάκης Λαζόπουλος. Ο Λάκης Λαζόπουλος έδωσε συνέντευξη στο

Καραβάτου: «Αποφάσισα όμως να μην το βάλω κάτω και να μπορέσω να βρω τη δύναμη να με βοηθήσω»

Η Κατερίνα Καραβάτου σε συνέντευξή της μιλάει για τη δύσκολη περίοδο που βίωσε, για την φάση που περνάει τώρα αλλά και όλα όσα θα ήθελε να έχει από εδώ και στο

Γιούλια Βλάσοβα: Ποια είναι η νέα σύντροφος του Τζόνι Ντεπ; 33χρόνια νεότερη & του έκλεψε την καρδιά

Δύο χρόνια μετά τη δικαστική του διαμάχη με την πρώην σύζυγό του, Άμπερ Χερντ, ο Τζόνι Ντεπ φαίνεται πως έχει βρει τον έρωτα στα μάτια της νέας του συντρόφου. Ο 61χρονος ηθοποιός το τελευταίο διάστημα φαίνεται πως βρίσκεται σε σχέση με μία γυναίκα κατά 33 χρόνια νεότερη, τη Γιούλια Βλάσοβα, μοντέλο και αισθητικός από τη Ρωσία.

Αντρέα Μποτσέλι: Έκανε καντάδα στη Σοφία Βεγκάρα σε συναυλία του

Η ηθοποιός είναι μια από τους πολλούς σταρ που ανέβηκε στη σκηνή σε εμφάνιση του Ιταλού τενόρου

Power of Love – Η Ειρήνη αποχώρησε με δάκρυα: Ίσως τα αγόρια δεν είδαν κάτι σε μένα

Power of Love – Η Ειρήνη αποχώρησε με δάκρυα: Ίσως τα αγόρια δεν είδαν κάτι σε μένα Σίγουρα δεν είναι ευχάριστη αυτή η θέση αλλά δεν ξέρω, δεν έχω λόγια, ανέφερε η παίκτρια Μία ακόμη αποχώρηση μετά το Gala της Παρασκευής 19 Iουλίου είδαν οι τηλεθεατές του «Power of Love». Ειρήνη και Μαρκέλλα ήταν οι

Σάσα Σταμάτη: Διακοπές στην Κρήτη

trending Home / Showbiz / Σάσα Σταμάτη: Διακοπές στην Κρήτη Σάσα Σταμάτη: Διακοπές στην Κρήτη Σάββατο, 20.7.2024, 23:57 Zappit@ZAPPIT_ Οι καλοκαιρινές δημοσιεύσεις της Σάσας Σταμάτη. Η Σάσα Σταμάτη ταξίδεψε στη Κρήτη για τις διακοπές της. Η γνωστή δημοσιογράφος, μετά από μία απαιτητική χρονιά ειδησεογραφικά, θέλησε να φορτίσει τις μπαταρίες της και αναζήτησε στιγμές ηρεμίας και

Νικήτας Κορωνάκης: “Δικαίως ο κόσμος είναι δύσπιστος με τα ΜΜΕ”

Ο Νικήτας Κορωνάκης έδωσε συνέντευξη στο περιοδικό Τηλέραμα και στη δημοσιογράφο Φαίδρα Στάθη και μίλησε για τα ΜΜΕ και

Πάολα: Είπε live το τραγούδι «7 νάνοι» των Καββαδία – Μικρούτσικου και προκάλεσε αντιδράσεις στα social media

Κάποιοι κάνουν λόγο για ασέβεια ενώ άλλοι ζητούν να απαγορευετεί να ερμηνεύονται τέτοια τραγούδια στα μπουζούκια

Καμίλα Μορόνε: Έχει νέο σύντροφο μετά τον Λεονάρντο Ντι Κάπριο

Η 27χρονη φωτογραφήθηκε με τον σκηνοθέτη βιντεοκλίπ Κόουλ Μπένετ στα Χάμπτονς