Είναι το πρωτόγαλα το νέο superfood;

Date:

Το πρωτόγαλα είναι απίστευτα πλούσιο σε αντισώματα (ή ανοσοσφαιρίνες) και άλλες βιταμίνες και μέταλλα. Και πλέον αποτελεί τη βάση μιας ολόκληρης κατηγορίας συμπληρωμάτων

Η πανδημία της COVID-19 επηρέασε καταλυτικά πολλούς ανθρώπους όσον αφορά τον τρόπο με τον οποίο σκέφτονται και διαχειρίζονται το ανοσοποιητικό τους σύστημα, την υγεία και την ευεξία τους. Στην πραγματικότητα, η παγκόσμια αγορά συμπληρωμάτων ενίσχυσης του ανοσοποιητικού αποτιμήθηκε σε περισσότερα από 55 δισεκατομμύρια δολάρια το 2020 και αναμένεται να παρουσιάσει ρυθμό αύξησης 11% κατ’ έτος έως το 2028, σύμφωνα με έκθεση της Grand View Research.

Ένας τύπος συμπληρώματος που έχει αποκτήσει ιδιαίτερη δυναμική στην προσπάθεια θωράκισης του ανοσοποιητικού είναι το βόειο πρωτόγαλα, η ουσία, δηλαδή, που παράγεται από τους μαστικούς αδένες στα θηλαστικά μετά τη γέννα.

Το πρωτόγαλα είναι απίστευτα πλούσιο σε αντισώματα (ή ανοσοσφαιρίνες) και άλλες βιταμίνες και μέταλλα. Και πλέον αποτελεί τη βάση μιας ολόκληρης κατηγορίας συμπληρωμάτων (πάντα από αγελαδινό γάλα) και υπερτροφών που στοχεύουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού και της συνολικής υγείας.

Αυτά τα συμπληρώματα διατροφής κυκλοφορούν σε μορφή σκόνης και χαπιού με στόχο, όπως διαφημίζεται, τη βελτίωση της υγείας του ανοσοποιητικού, τη μείωση της γαστρεντερικής δυσφορίας, τη μείωση της φλεγμονής, την ταχύτερη αποκατάσταση των μυών και άλλα πολλά. Τα σκευάσματα διαφέρουν από εταιρεία σε εταιρεία και δεν ελέγχονται ακόμη από τον FDA. Ως εκ τούτου, πριν πάρετε οποιοδήποτε συμπλήρωμα, συμβουλευτείτε τον γιατρό σας.

Είναι το πρωτόγαλα μια νέα υπερτροφή;

Ο Δρ. Jesse Bracamonte, οικογενειακός γιατρός της Mayo Clinic στο Glendale της Αριζόνα, λέει ότι ενώ οι μελέτες σχετικά με τα οφέλη που έχει το πρωτόγαλα των βοοειδών είναι περιορισμένες, υπάρχουν μερικοί καλοί λόγοι για να το προσθέσετε στη διατροφή σας. Πρόσφατη έρευνα δείχνει κάποια επιτυχία στον περιορισμό της οξείας διάρροιας και την πρόληψη των εποχικών λοιμώξεων του αναπνευστικού, λέει ο Bracamonte.

Γι’ αυτό, όταν οι ασθενείς του τον ρωτούν σχετικά, δεν διστάζει να το συστήσει, εκτός εάν υπάρχει αλλεργία στα γαλακτοκομικά ή δυσανεξία στη λακτόζη (στην περίπτωση αυτή, το βόειο πρωτόγαλα είναι απαγορευτικό).

Η Keri Gans, διαιτολόγος-διατροφολόγος με έδρα τη Νέα Υόρκη και συγγραφέας του The Small Change Diet, λέει ότι επίσης δεν έχει κανένα πρόβλημα με τα συμπληρώματα πρωτογάλακτος, αλλά πιστεύει ότι χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να υποστηρίξει πλήρως τις θεραπευτικές του ιδιότητες.

Γιατί να πάρει κανείς πρωτόγαλα;

Σε συνέντευξή του, τον Ιούνιο του 2020, που δημοσιεύτηκε στο Integrative Medicine: A Clinician’s Journal, ο επικεφαλής ευεξίας της Cleveland Clinic, Dr. Michael Roizen, είπε ότι ένα πολλά υποσχόμενο χαρακτηριστικό του πρωτογάλακτος είναι η ικανότητά του να σταθεροποιεί και να ενισχύει τον εντερικό φραγμό, αποτρέποντας την είσοδο της νόσου στο σώμα μέσω του εντερικού φραγμού. Μπορεί να αποτρέψει τη μόλυνση στο σώμα, ανέφερε, διατηρώντας τη συνολική ακεραιότητα του μικροβιώματος.

Σε μελέτη του 2017, ερευνητές στην Πολωνία διαπίστωσαν ότι τα επίπεδα ζονουλίνης (μιας πρωτεΐνης που σηματοδοτεί την αυξημένη εντερική διαπερατότητα) μειώθηκαν σε αθλητές που είχαν λάβει συμπληρώματα πρωτογάλακτος βοοειδών για τρεις εβδομάδες. Η Lauren Houser, CRNP, λέει ότι αυτός είναι και ο λόγος που συμβουλεύει τακτικά τους ασθενείς της να συμπεριλάβουν το βόειο πρωτόγαλα στη διατροφή τους.

«Υπάρχουν πολλά πιθανά οφέλη και μηδαμινό μειονέκτημα», λέει η Houser: «Για παράδειγμα, κάποιος με οξεία διάρροια ή που βρίσκεται στην έναρξη ενός αυτοάνοσου, όπως η κοιλιοκάκη, θα μπορούσε να ωφεληθεί από τις επιδράσεις του πρωτογάλακτος στα έντερα».

Επιπλέον, προτείνει ο Bracamonte, το πρωτόγαλα μπορεί επίσης να ληφθεί ως συμπλήρωμα όταν αλλάζει η εποχή, για την αποφυγή λοιμώξεων του ανώτερου αναπνευστικού.

Μελέτη του 2023 έδειξε ότι η λήψη πρωτογάλακτος μπορεί να μειώσει τον αριθμό των ημερών και τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων σε άτομα με λοίμωξη του ανώτερου αναπνευστικού.

Τα μειονεκτήματα

Η λήψη συμπληρωμάτων δεν είναι ακίνδυνη.

Υπάρχει επίσης το κόστος.

Και, επιπλέον, υπάρχει μια πιθανότητα παρενεργειών που πρέπει να ληφθούν υπόψη.

Το βόειο πρωτόγαλα μπορεί, σε σπάνιες περιπτώσεις, να προκαλέσει ναυτία και διάρροια, επομένως είναι επίσης σημαντικό να δίνετε ιδιαίτερη προσοχή στο πώς επηρεάζει εσάς τους ίδιους.

«Βεβαιωθείτε ότι είναι από μια αξιόπιστη, πιστοποιημένη εταιρεία», λέει ο Gans. «Με αυτόν τον τρόπο θα ξέρετε τι περιέχει το συμπλήρωμα», προσθέτει.

Τέλος, λέει ο Gans, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι κανένα συμπλήρωμα δεν μπορεί να ανταγωνιστεί μια σωστή διατροφή.

«Να τρώτε ολόκληρα τρόφιμα, να κοιμάστε καλά και να γυμνάζεστε τακτικά, για να διατηρείτε το σώμα σας στην καλύτερη δυνατή απόδοση», συμβουλεύει και προσθέτει: «Τα συμπληρώματα υπάρχουν για συμπλήρωμα, δεν προορίζονται για να αντικαταστήσουν τις καλές συνήθειες».

-: FortuneWell

Φωτογραφία: iStock

Share post:

Subscribe

Popular

More like this
Related

Οξεία βακτηριακή μηνιγγίτιδα: Σε τι διαφέρουν τα συμπτώματα μεταξύ παιδιών και ενηλίκων

Ενήλικες και παιδιά παρουσιάζουν διαφορετικά συμπτώματα στην οξεία βακτηριακή μηνιγγίτιδα, σύμφωνα με αναδρομική μελέτη παρατήρησης για το διάστημα 2016-2021 και για ασθενείς που εισήχθησαν σε νοσοκομείο στην περιοχή της πρωτεύουσας της Δανίας. Όπως αναφέρουν οι επιστήμονες, τα δεδομένα για τα συμπτώματα που παρουσιάζει η οξεία βακτηριακή μηνιγγίτιδα σε παιδιά και ενήλικες και τις διαφορές μεταξύ

Ασθένεια και διατροφή: Τι πρέπει να τρώτε για να αναρρώσετε γρηγορότερα αν είστε άρρωστοι

Με τις λοιμώξεις του αναπνευστικού να βρίσκονται ακόμη σε έξαρση και πολύ κόσμο να υποφέρει από κλεισμένο λαιμό, βουλωμένη μύτη ή και πυρετό, καλό είναι να δούμε πώς πρέπει να τρεφόμαστε για να βοηθήσουμε τον οργανισμό μας να ανακάμψει Πρέπει να τρώμε περισσότερο όταν είμαστε άρρωστοι; Ή μήπως να «κόβουμε» ταχύτητα, όταν ειδικά δεν έχουμε

Έρπης: Τα βασικά δεδομένα που όλοι πρέπει να γνωρίζουμε, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας

Πόσοι άνθρωποι είναι μολυσμένοι, τι συμπτώματα μπορεί να εκδηλώσουν. Πώς αντιμετωπίζεται. Ο έρπης είναι πολύ συνηθισμένος, καθώς ο μισός παγκόσμιος πληθυσμός είναι μολυσμένος με έναν από τους ιούς που τον προκαλούν, αναφέρει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ). Σύμφωνα με δεδομένα που έδωσε προσφάτως στην δημοσιότητα, 3,8 δισεκατομμύρια άνθρωποι ηλικίας κάτω των 50 ετών σε όλο

Ιατρική του Τρόπου Ζωής (Lifestyle Medicine): Τι αλλαγές μπορούμε να κάνουμε για καλύτερη υγεία, ακόμη και αναστροφή χρόνιων παθήσεων

Με βάση τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό για την Ιατρική του Τρόπου Ζωής (ELMO), η Ιατρική του Τρόπου Ζωής είναι κλάδος της Δυτικής Ιατρικής που έχει ως στόχο τη διατήρηση της βέλτιστης υγείας και την πρόληψη, θεραπεία και αναστροφή των χρόνιων παθήσεων σε όλα τα στάδια της ζωής. Οι παρεμβάσεις υγείας, σύμφωνα με τον καθηγητή στο ΤΕΦΑΑ

Ένα παιδί ή έφηβος με καρκίνο διαγιγνώσκεται την ημέρα στην Ελλάδα – Πλήρης ίαση για 4 στα 5 παιδιά

ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑΣ Η 15η Φεβρουαρίου είναι ημέρα ενημέρωσης, εγρήγορσης και ευαισθητοποίησης για τον καρκίνο της παιδικής και εφηβικής ηλικίας με επίκεντρο στην παροχή ίσων ευκαιριών και ίσης πρόσβασης στη θεραπεία σε όλα τα παιδιά και εφήβους που νοσούν στην Ευρώπη αλλά και παγκοσμίως Η Ελληνική Εταιρεία Παιδιατρικής Αιματολογίας-Ογκολογίας (ΕΕΠΑΟ), στα πλαίσια της Παγκόσμιας Ημέρας ευαισθητοποίησης

Παιδικός καρκίνος: Τα μέτρα που μειώνουν τον κίνδυνο – Καθοριστικός ο ρόλος της οικογένειας

Παιδικός καρκίνος: Τα μέτρα που μειώνουν τον κίνδυνο – Καθοριστικός ο ρόλος της οικογένειας ΥΓΕΙΑ Η Πανελλήνια Ομοσπονδία Ελευθεροεπαγγελματιών Παιδιάτρων τιμά την Παγκόσμια Ημέρα κατά του Παιδικού Καρκίνου, συνεχίζοντας να προσφέρει πολύτιμη υποστήριξη στους μικρούς ογκολογικούς ασθενείς και τις οικογένειές τους *Το κείμενο υπογράφουν ο κ. Κωνσταντίνος Ι. Νταλούκας, Πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ελευθεροεπαγγελματιών Παιδιάτρων

Τριγλυκερίδια: Τι σημαίνει να έχει κάποιος υψηλά τριγλυκερίδια και γιατί έχουν σημασία για την καρδιά σας

Μπορεί να είστε εξοικειωμένοι με την καλή και την κακή χοληστερόλη και τη σχέση τους με την υγεία της καρδιάς. Τι γίνεται, όμως, με τα τριγλυκερίδια; Τα τριγλυκερίδια, όπως εξηγεί ο δρ Regis Fernandes, καρδιολόγος της Mayo Clinic, παρέχουν στο σώμα ενέργεια από την τροφή. Τα υψηλά επίπεδα μπορεί να υποδηλώνουν ενδείξεις άλλων καταστάσεων, όπως

ΕΛΛΟΚ: Ανακοινώνει τη δημιουργία Ομάδας Εργασίας για τον καρκίνο της παιδικής Ηλικίας

ΕΛΛΟΚ: Ανακοινώνει τη δημιουργία Ομάδας Εργασίας για τον καρκίνο της παιδικής Ηλικίας ΥΓΕΙΑ Η Ελληνική Ομοσπονδία Καρκίνου – ΕΛΛΟΚ ανακοινώνει τη δημιουργία «Ομάδας Εργασίας για τον καρκίνο της παιδικής Ηλικίας», η οποία θα έχει ως στόχο να καταγράψει τις ανάγκες και να συμβάλει στον σχεδιασμό και την υλοποίηση  πολιτικών υγείας που θα οδηγήσουν στη βελτίωση

Θετική για την υγεία η εργασία μετά τα 65 – Τι δείχνει δημοσκόπηση

Οι περισσότεροι άνθρωποι που εργάζονται μετά την ηλικία των 50 ετών λένε ότι η παραμονή στην εργασία ενισχύει την υγεία και την ευημερία τους. Μάλιστα, το μεγαλύτερο όφελος από την παραμονή στην εργασία αναφέρουν, σύμφωνα με δημοσκόπηση του Πανεπιστημίου του Μίσιγκαν, τα άτομα άνω των 65 ετών! Η δημοσκόπηση που διενεργήθηκε σε δείγμα 3.486 Αμερικανών

Ποιος είναι ο χειρότερος πόνος, σύμφωνα με μελέτη – Δεν είναι αυτός που φαντάζεστε

Ποιος πόνος είναι χειρότερος από τις ωδίνες του τοκετού, έναν πυροβολισμό και από το κάταγμα οστού. Ποιος είναι ο χειρότερος πόνος που μπορεί να αισθανθεί κανείς; Μην βιαστείτε να απαντήσετε οι ωδίνες του τοκετού ή ο πόνος στο αυτί, διότι υπάρχει κάτι ακόμα χειρότερο: η αθροιστική κεφαλαλγία. Αυτό είναι το συμπέρασμα μιας νέας μελέτης, η

Προειδοποιήσεις στα ποτά παρόμοιες με αυτές των τσιγάρων ζητά από την Ευρώπη ο ΠΟΥ

Έρευνα στην Ευρώπη αποκαλύπτει ότι ελάχιστοι πολίτες γνωρίζουν ότι προκαλεί καρκίνο του μαστού και του παχέος εντέρου. Το κοινό στην Ευρώπη έχει «ανησυχητική έλλειψη ενημέρωσης» για τη συσχέτιση του αλκοόλ με τον καρκίνο , προειδοποιεί ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας. Και ζητά από τα κράτη να τοποθετήσουν στα οινοπνευματώδη ποτά ετικέτες με προειδοποιήσεις για τον καρκίνο

Ο απροσδόκητος παράγοντας που επηρεάζει την ψυχική υγεία των εφήβων – Οι δύο χώρες με το μεγαλύτερο πρόβλημα

Ο απροσδόκητος παράγοντας που επηρεάζει την ψυχική υγεία των εφήβων – Οι δύο χώρες με το μεγαλύτερο πρόβλημα ΠΑΙΔΙ Όσα παιδιά έχουν μεγαλώσει σε χώρες με πολύ υψηλές ή χαμηλές θερμοκρασίες κινδυνεύουν να ανάπτυξουν ψυχοπαθολογικά συμπτώματα - Αυτή τη σχέση αποτυπώνουν πιστά δυο χώρες  Η έκθεση στις πολύ χαμηλές θερμοκρασίες στις Κάτω Χώρες και στην