Η φρουκτόζη μπορεί να προκαλεί τη νόσο του Αλτσχάιμερ

Date:

Η φρουκτόζη που παράγεται από τον εγκέφαλο μπορεί να οδηγήσει σε φλεγμονή και τελικά σε Αλτσχάιμερ.

Ένα αρχαίο ανθρώπινο ένστικτο αναζήτησης τροφής, που τροφοδοτείται από την παραγωγή φρουκτόζης στον εγκέφαλο, μπορεί να παρέχει ενδείξεις για την ανάπτυξη και την πιθανή θεραπεία της νόσου του Αλτσχάιμερ, σύμφωνα με ερευνητές στο University of Colorado Anschutz Medical Campus.

Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο The American Journal of Clinical Nutrition, προσφέρει έναν νέο τρόπο εξέτασης του Αλτσχάιμερ, που χαρακτηρίζεται από μη φυσιολογικές συσσωρεύσεις πρωτεϊνών στον εγκέφαλο οι οποίες μειώνουν σταδιακά την μνήμη και τη γνωστική λειτουργία.

“Θεωρούμε ότι η νόσος του Αλτσχάιμερ οφείλεται στη διατροφή”, δήλωσε ο επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης, δρ. Richard Johnson, καθηγητής στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Κολοράντο με εξειδίκευση στη νεφρική νόσο και την υπέρταση. Συν-συγγραφέας της μελέτης ήταν η δρ. Maria Nagel, ερευνήτρια καθηγήτρια νευρολογίας στην Ιατρική Σχολή CU.

Ο δρ. Johnson και η ομάδα του προτείνουν ότι το Αλτσχάιμερ είναι μια επιβλαβής προσαρμογή μιας εξελικτικής οδού επιβίωσης στα ζώα και στους μακρινούς μας προγόνους σε περιόδους που η τροφή ήταν δυσεύρετη.

“Μια βασική αρχή της ζωής είναι να διασφαλίσουμε επαρκή τροφή, νερό και οξυγόνο για την επιβίωση. Πολλή προσοχή έχει επικεντρωθεί στις οξείες αντιδράσεις επιβίωσης στην υποξία και την πείνα. Ωστόσο, η φύση έχει αναπτύξει έναν έξυπνο τρόπο για να προστατεύει τα ζώα πριν συμβεί πραγματικά η κρίση”, ανέφερε η μελέτη.

Όταν απειλήθηκαν με την πιθανότητα της πείνας, οι πρώτοι άνθρωποι ανέπτυξαν μια αντίδραση επιβίωσης που τους “παρότρυνε” να αναζητούν τροφή. Ωστόσο, η αναζήτηση τροφής είναι αποτελεσματική μόνο εάν ο μεταβολισμός αναστέλλεται σε διάφορα μέρη του εγκεφάλου.

Η αναζήτηση τροφής απαιτεί εστίαση, γρήγορη αξιολόγηση, παρορμητικότητα, διερευνητική συμπεριφορά και ανάληψη κινδύνου. Βελτιώνεται μπλοκάροντας οτιδήποτε μπαίνει εμπόδιο, όπως οι πρόσφατες αναμνήσεις και η προσοχή στο χρόνο. Η φρουκτόζη, ένα είδος σακχάρου, βοηθά στην απομάκρυνση αυτών των εμποδίων, επιτρέποντας περισσότερη εστίαση στη συλλογή τροφής.

Μάλιστα, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ολόκληρη η απόκριση αναζήτησης τροφής ενεργοποιήθηκε από τον μεταβολισμό της φρουκτόζης είτε αυτή καταναλώθηκε, είτε παρήχθη από τον ίδιο τον οργανισμό. Ο μεταβολισμός της φρουκτόζης και του υποπροϊόντος της, του ενδοκυτταρικού ουρικού οξέος, ήταν κρίσιμος για την επιβίωση τόσο των ανθρώπων όσο και των ζώων.

Οι ερευνητές παρατήρησαν ότι η φρουκτόζη μειώνει τη ροή του αίματος στον εγκεφαλικό φλοιό του εγκεφάλου που εμπλέκεται στον αυτοέλεγχο, καθώς και στον ιππόκαμπο και στον θάλαμο. Την ίδια ώρα, η ροή του αίματος αυξήθηκε γύρω από τον οπτικό φλοιό, που σχετίζεται με την ανταμοιβή τροφής. Όλα αυτά διεγείρουν την απόκριση αναζήτησης τροφής.

“Πιστεύουμε ότι αρχικά η εξαρτώμενη από τη φρουκτόζη μείωση του εγκεφαλικού μεταβολισμού σε αυτές τις περιοχές ήταν αναστρέψιμη και προοριζόταν να είναι ευεργετική. Αλλά η χρόνια και επίμονη μείωση του εγκεφαλικού μεταβολισμού που προκαλείται από επαναλαμβανόμενο μεταβολισμό της φρουκτόζης οδηγεί σε προοδευτική ατροφία του εγκεφάλου και απώλεια νευρώνων με όλα τα χαρακτηριστικά του Αλτσχάιμερ”, είπε ο δρ. Johnson.

Ο ίδιος υποθέτει ότι η απόκριση επιβίωσης, αυτό που αποκαλεί “διακόπτη επιβίωσης”, που βοήθησε τους αρχαίους ανθρώπους να περάσουν από περιόδους έλλειψης/σπανιότητας τροφής, είναι τώρα… μόνιμα ενεργοποιημένος σε μια εποχή σχετικής αφθονίας. Αυτό οδηγεί στην υπερκατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ζαχαρούχα και αλμυρά, προκαλώντας υπερβολική παραγωγή φρουκτόζης.

Η φρουκτόζη που παράγεται στον εγκέφαλο μπορεί να οδηγήσει σε φλεγμονή και τελικά σε νόσο του Αλτσχάιμερ, ανέφερε η μελέτη. Τα ζώα στα οποία χορηγήθηκε φρουκτόζη παρουσίασαν κενά μνήμης, απώλεια της ικανότητας πλοήγησης σε έναν λαβύρινθο και φλεγμονή των νευρώνων.

“Μια μελέτη διαπίστωσε ότι όταν τρέφονταν αρουραίοι με φρουκτόζη αρκετό καιρό, παίρνουν πρωτεΐνες “Τ” και β-αμυλοειδούς στον εγκέφαλο, τις ίδιες δηλαδή πρωτεΐνες που παρατηρούνται στη νόσο του Αλτσχάιμερ. Παρατηρούνται υψηλά επίπεδα φρουκτόζης και στον εγκέφαλο των ατόμων με Αλτσχάιμερ”, εξήγησε ο δρ. Johnson.

Ο ίδιος υποπτεύεται, επίσης, ότι η τάση ορισμένων ασθενών με Αλτσχάιμερ να περιπλανώνται μπορεί να είναι ένα απομεινάρι της αρχαίας απόκρισης αναζήτησης τροφής.

Η μελέτη ανέφερε ότι απαιτείται περισσότερη έρευνα για τον ρόλο της φρουκτόζης και του μεταβολισμού του ουρικού οξέος όσον αφορά τη νόσο του Αλτσχάιμερ.

-: https://neurosciencenews.com

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

19χρονος στην Κίνα ο νεότερος ασθενής στον κόσμο με νόσο Αλτσχάιμερ

Το τσάι αυξάνει τον κίνδυνο νόσου Αλτσχάιμερ, αλλά έχει σημασία πόσο πίνει κανείς

Έρχεται και στην Ευρώπη νέο φάρμακο για τη νόσο Αλτσχάιμερ

Η παχυσαρκία προκαλεί νευροεκφυλισμό παρόμοιο με τη νόσο Αλτσχάιμερ

-

[penci_related_posts title=”ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ:” number=”8″ style=”grid” align=”none” displayby=”cat” orderby=”random”]

Share post:

Subscribe

Popular

More like this
Related

Ιός RSV: Πόσο αποτελεσματικά είναι τα εμβόλια στους ασθενείς με εξασθενημένο ανοσοποιητικό

Τι έδειξε μελέτη σε ανοσοκατεσταλμένους ασθενείς. Τι αναφέρουν επιστήμονες από το ΕΚΠΑ. Οι ιογενείς λοιμώξεις και ιδίως αυτές του αναπνευστικού συστήματος, όπως η γρίπη, η λοίμωξη από τον αναπνευστικό συγκυτιακό ιό (RSV) και η COVID-19,  προκαλούν σημαντική νοσηρότητα στον πληθυσμό. Η ανάπτυξη εμβολίων για τους ιούς αυτούς έχουν αποδείξει σημαντικό όφελος,  μειώνοντας τη νοσηρότητα και

Προβληματική χρήση διαδικτύου και Sextortion: 1 παιδί κάθε 3 ημέρες σε διαδικτυακό κίνδυνο – Ποια παιδιά απειλούνται περισσότερο

ΥΓΕΙΑ Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ασφαλούς Πλοήγησης στο Διαδίκτυο (11 Φεβρουαρίου 2025), το Χαμόγελο του Παιδιού παρουσιάζει το νέο spot ενημέρωσης σχετικά με τα περισταστικά ηλεκτρονικού σεξουαλικού εκβιασμού και της προβληματικής χρήσης του διαδικτύου «Το Χαμόγελο του Παιδιού» με το Κέντρο για τη Διαδικτυακή Ασφάλεια, που λειτουργεί, διαχειρίστηκε περιστατικά διαδικτυακού κινδύνου για 114 παιδιά

Αλκοόλ: Τρία πολύ συχνά προβλήματα υγείας το κάνουν τοξικό για το συκώτι

Σχεδόν οι μισοί ενήλικες στη χώρα μας πάσχουν από τουλάχιστον ένα από αυτά, σύμφωνα με τα υπάρχοντα στοιχεία. Γιατί μερικοί άνθρωποι που πίνουν καθημερινά αλκοόλ εκδηλώνουν σοβαρή ηπατική νόσο και άλλοι όχι; Η απάντηση μπορεί  να κρύβεται σε τρία πολύ συνηθισμένα προβλήματα υγείας, αναφέρουν επιστήμονες από τις ΗΠΑ. Σε μελέτη που πραγματοποίησαν διαπίστωσαν πως η

P.volve: Η τάση που αλλάζει το παιχνίδι στο fitness

FITNESS Τη νέα τάση στον χώρο του fitness, το P.volve μάς παρουσιάζει η personal trainer, κυρία Σοφία Περδίκη. Τι είναι, πλεονεκτήματα, μειονεκτήματα και, το πιο βασικό: ήρθε για να αντικαταστήσει το Pilates; Ας δούμε αναλυτικά Το P.volve βασίζεται στη λειτουργική φυσική κατάσταση, μια ιδέα γνωστή σε διάφορες προπονήσεις σας. Έχει να κάνει με την εκπαίδευση

Αυτισμός: Το τεστ που κάνει διάγνωση σε μία τούφα μαλλιών – Πού θα το βρείτε

Αυτισμός: Το τεστ που κάνει διάγνωση σε μία τούφα μαλλιών – Πού θα το βρείτε ΠΑΙΔΙ Διάγνωση της διαταραχής του φάσματος του αυτισμού υπόσχεται ένα νέο τεστ που ελέγχει τα μαλλιά παιδιών έως 36 μηνών -  Δείτε που κυκλοφορεί και πόσο ακριβές είναι  Ένα τεστ πρόβλεψης που έχει σχεδιαστεί για τον εντοπισμό σχετικών με τον αυτισμό

Καρδιακές παθήσεις: Υψηλότερος ο κίνδυνος για τις αδερφές γυναικών με επιπλοκές στην εγκυμοσύνη

Καταστάσεις όπως ο πρόωρος τοκετός και η προεκλαμψία (αύξηση της αρτηριακής πίεσης) είναι συχνές αλλά επικίνδυνες επιπλοκές στην εγκυμοσύνη. Είναι γνωστό εδώ και καιρό ότι ορισμένες επιπλοκές στην εγκυμοσύνη μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο μιας γυναίκας για καρδιακά προβλήματα, σε μεγαλύτερη ηλικία. Ωστόσο, νέα έρευνα, η οποία δημοσιεύθηκε στο European Heart Journal, δείχνει ότι ακόμη και οι

ECDC: Αυξάνονται τα σεξουαλικώς μεταδιδόμενα νοσήματα στην Ευρώπη

Ποια είναι τα συχνότερα και ποια παρουσίασαν τη μεγαλύτερη αύξηση το 2023. Τι αναφέρει σε νέα έκθεση. Ολοένα περισσότεροι άτομα στα κράτη-μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης (ΕΕ) μαθαίνουν ότι πάσχουν από σεξουαλικώς μεταδιδόμενα νοσήματα, τα οποία τα τελευταία χρόνια διασπείρονται σαν τη φωτιά παρότι μπορούν να προληφθούν. Όπως αποκαλύπτει νέα έκθεση του Ευρωπαϊκού Κέντρου Ελέγχου &

Μελάνωμα: Σε ποια σημεία του σώματος είναι πιθανότερο να εμφανιστεί

Ποιες είναι οι συχνότερες και ποιες σπανιότερες θέσεις ανάπτυξης, σύμφωνα με τους ειδικούς. Το μελάνωμα είναι η πιο επιθετική μορφή καρκίνου του δέρματος και συχνά είναι δύσκολο να ανιχνευθεί, εν μέρει επειδή αναπτύσσεται (και) σε απρόσμενα σημεία του σώματος. Αν και η ανάπτυξή του συνήθως οφείλεται στην έκθεση στην ακτινοβολία του ηλίου, μπορεί να εμφανιστεί

Μεταστατικός καρκίνος παχέος εντέρου: Η σημασία και τα οφέλη της υγρής βιοψίας

Η υγρή βιοψία αντιπροσωπεύει μια επαναστατική εξέλιξη στην ογκολογία, προσφέροντας ακριβή και δυναμική παρακολούθηση του καρκίνου του παχέος εντέρου. Ο καρκίνος του παχέος εντέρου είναι η δεύτερη αιτία θανάτου από καρκίνο στους άνδρες και η τρίτη στις γυναίκες. Παρουσιάζεται, κυρίως, μετά την ηλικία των 50 ετών, μπορεί όμως να παρουσιαστεί σπανίως και σε μικρότερη ηλικία. Η υγρή βιοψία

Μισείτε τα μαθηματικά; Πότε φταίνε οι γονείς για το άγχος των παιδιών με τους αριθμούς

Μισείτε τα μαθηματικά; Πότε φταίνε οι γονείς για το άγχος των παιδιών με τους αριθμούς ΠΑΙΔΙ Εάν μισείτε την αριθμητική και τους υπολογισμούς και τα αποφεύγετε σε κάθε ευκαιρία, ίσως πρέπει να αναρωτηθείτε ποιο είναι το... οικογενειακό ιστορικό της σχέσης με τα μαθηματικά Το σοβαρό «άγχος των μαθηματικών» αφορά έως και το 30% των ανθρώπων.

Το καθημερινό σύμπτωμα που μπορεί να οδηγήσει σε τάσεις αυτοκτονίας

Τα ευρήματα μεγάλης ανάλυσης σε εκατοντάδες χιλιάδες εθελοντές. Πότε αυξάνεται περισσότερο ο κίνδυνος. Ο πονοκέφαλος είναι ενδεχομένως το πιο συχνό σύμπτωμα στον κόσμο, αφού το 96% των ανθρώπων τον παρουσιάζει τουλάχιστον μία φορά  στη ζωή του. Πολλοί άνθρωποι όμως βασανίζονται από αυτόν και κάποιοι παρουσιάζουν τάσεις αυτοκτονίας εξαιτίας του, σύμφωνα με μια νέα μελέτη. Επιστήμονες

Σούπα τραχανά με μανιτάρια και κολοκύθα

(Κύπρος) ΥΛΙΚΑ 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές βούτυρο αλατισμένο 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2-3 φρέσκια μανιτάρια Portobello, κομμένα 2 φλ. μανιτάρια Oyster, κομμένα 2 φλ. μανιτάρια Πλευρώτους, κομμένα 2 φλ. κολοκύθα, χοντροτριμμένη 1 φλ. ξηρό τραχανά, μουλιασμένο σε νερό για περίπου 30 λεπτά 3 κουταλιές Φυσική Σκόνη Λαχανικών Μιτσίδη, διαλυμένη σε 6-8 φλ. χλιαρό νερό