Food

Μπισκότα βρώμης

Τα μπισκότα μας αρέσουν γιατί είναι νόστιμα, έχουν μια χαρακτηριστική στρογγυλάδα και συνοδεύουν τέλεια τον καφέ ή το τσάι μας.

Εάν μπορέσουμε και τα παρασκευάσουμε με βρώμη και χωρίς ή λίγη ζάχαρη, τότε πλέον μιλάμε για ένα υγιεινό και θρεπτικό κολατσιό!

Υλικά

  • 2 κούπες βρώμη
  • 1 κούπα αλεύρι βρώμης
  • 1,5 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • ¾ της κούπας ελαιόλαδο
  • ½ κούπα νερό
  • ½ κούπα φουντούκια χοντροκομμένα
  • ½ κούπα σταφίδες (μουλιασμένες σε νερό για ½ ώρα)
  • 1 ώριμη μπανάνα
  • 1 μήλο
  • 1 κούπα αγαύη
  • 2 κ.γ μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ.γ αλάτι
  • 1 κ.γ σόδα
  • 1 κ.γ κανέλα
  • 1 βανίλια

Τρόπος παρασκευής

  1. Αναμειγνύω σε ένα μπόλ όλα τα στεγνά υλικά
  2. Χτυπάω σε μίξερ το μήλο με τη μπανάνα και όλα τα υπόλοιπα ρευστά υλικά δηλαδή τα : ελαιόλαδο, νερό, αγαύη & σταφίδες
  3. Στο ρευστό μείγμα προσθέτω σιγά σιγά το 1ο μείγμα μέχρι να σχηματιστεί μια παχύρευστη μάζα. Συμπληρώνω λίγο αλεύρι ή νερό αν χρειαστεί
  4. Με τη βοήθεια ενός κουταλιού φτιάχνω τα μπισκότα σε αντικολλητικό χαρτί και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο με αέρα στους 170οC για 10-15 λεπτά
Παραλλαγές
  1. Αντί για αλεύρι βρώμης μπορώ να χρησιμοποιήσω μόνο αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  2. Αντί για αγαύη μπορώ να χρησιμοποιήσω καστανή ζάχαρη ή μέλι στην ίδια ποσότητα
  3. Μπορώ να επιλέξω ποικιλία ξηρών καρπών ή το αγαπημένο μου ξηροκάρπι ή και τίποτα
  4. Αντί για σταφίδες ή μαζί με αυτές μπορώ να προσθέσω ½ κούπα σταγόνες σοκολάτας

- Μπισκότα βρώμης - Diatrofi.gr | -.

Related posts

Μουσακάσ light

admin

Light Παστίτσιο

admin

Banana bread με βρώμη, κακάο και πετιμέζι

admin

Καρυδόπιτα χωρίς ζάχαρη

admin

Το νοστιμότερο χούμους με πιπεριά φλωρίνης που έχετε φάει!

admin

Vegan βασιλόπιτα

admin

Φρέσκια Σπιτική Μαρμελάδα Raspberry με Chia και Άθερμο Mέλι

admin

Εύκολα και υγιεινά σνακ

admin

Ιμάμ Μπαϊλντί

admin

Πρωτεϊνικές μπάρες με γεύση snickers

admin

Κέικ καρότου

admin

«Ψωμί» από μπρόκολο και αλεύρι αμυγδάλου

admin