Image default
Food

Κοτόπουλο λεμονάτο

Tο κοτόπουλο αποτελεί μια εύκολη λύση που ταιριάζει σε μικρούς και μεγάλους. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, χαμηλό σε λιπαρά και εύγεστο!

Σας προτείνω μια πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή που θα καλύψει πλήρως τις καθημερινές γαστριμαργικές ανάγκες σας.

Υλικά για τέσσερις με πέντε μερίδες

  • 1 κιλό κοτόπουλο
  • 4 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κοφτή κουταλιά της σούπας μουστάρδα
  • 2 φύλλα δάφνη
  • 2 λεμόνια
  • λίγο θυμάρι, αλάτι και πιπέρι
  • λίγο ξύδι

Εκτέλεση

Πλένουμε καλά το κοτόπουλο με νερό που περιέχει και λίγο ξύδι και στη συνέχεια ρίχνουμε το αλάτι και το πιπέρι.

Τοποθετούμε το σκεύος στη φωτιά και, αφού ζεσταθεί λίγο, προσθέτουμε το κοτόπουλο το οποίο έχουμε κόψει σε κομμάτια. Σοτάρουμε για λίγη ώρα και στη συνέχεια ρίχνουμε το λάδι και το αφήνουμε μέχρι να ροδίσει.

Ένα τέταρτο πριν ψηθεί προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά, χαμηλώνουμε αρκετά τη φωτιά και το αφήνουμε να σιγοβράσει για μισή ώρα ακόμη.

Συνοδέψτε με ρύζι και απολαύστε!

The post Κοτόπουλο λεμονάτο appeared first on Diatrofi.gr | Υγιεινή Διατροφή, Ευεξία και Υγεία.

Related posts

Διατροφή στην εμμηνόπαυση

admin

Ανακαλύπτοντας το Mind Food Eating στο δρόμο προς την ιδανική σιλουέτα

admin

Σνακ για την παραλία 

admin

Leave a Comment